中國chinaren的家電行業(yè)是被公認(rèn)為競爭最充分、手段最極致的行業(yè)，但與傳統(tǒng)大家電如空調(diào)、彩電相比，廚電行業(yè)表現(xiàn)出了兩個(gè)特點(diǎn)：一是廚電企業(yè)走得相對(duì)理性，惡性的價(jià)格競爭相對(duì)較少；二是國內(nèi)廚電企業(yè)在國內(nèi)市場上讓洋品牌黯然失色，正日益成為“中國制造“突破的“縮印“。

以吸油煙機(jī)為例，有調(diào)查表明，在油煙機(jī)未來購買率方面消費(fèi)者對(duì)民族品牌的認(rèn)同度高達(dá)93%以上。而在現(xiàn)實(shí)的購買選擇上，洋品牌的處境就更加悲慘，這個(gè)每年有上百億元銷售額的油煙機(jī)市場，民族品牌占據(jù)了90%以上的市場份額。

廚電行業(yè)之所以風(fēng)景這邊獨(dú)好，與這一行業(yè)的民族品牌都堅(jiān)持走品牌創(chuàng)新之路有很大關(guān)系，作為中國廚衛(wèi)生活領(lǐng)導(dǎo)品牌，鄒國營率領(lǐng)的帥康集團(tuán)在其中發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用：其一，作為中國吸油煙機(jī)分會(huì)理事長單位，帥康是一家有責(zé)任感和使命感的企業(yè)，帥康決策者的胸懷眼光氣度以及實(shí)力努力心力對(duì)全行業(yè)的和諧發(fā)展起了關(guān)鍵作用。

其次是帥康的實(shí)力決定了他的“話語權(quán)“。如果沒有帥康自身的創(chuàng)新實(shí)力，就很難形成真正的行業(yè)影響力，帥康吸油煙機(jī)連續(xù)十多年位于同類產(chǎn)品的第一位，一手領(lǐng)導(dǎo)了吸油煙機(jī)行業(yè)的四次革命。帥康集團(tuán)榮膺****，三大拳頭產(chǎn)品吸油煙機(jī)、灶具、電熱水器悉數(shù)成為中國知名品牌產(chǎn)品。

帥康等本土企業(yè)17173的揚(yáng)眉吐氣讓我們相信：中國民族產(chǎn)業(yè)完全有可能全面超越國際對(duì)手。近日,記者采訪了帥康集團(tuán)總裁鄒國營,他講述了民族品牌超越洋品牌的制勝之道。

文化廚電競爭“中國標(biāo)準(zhǔn)“

記者：據(jù)我們對(duì)中國家電業(yè)現(xiàn)狀的觀察，發(fā)現(xiàn)在廚電這一行業(yè)，特別是煙機(jī)灶具這一塊，國內(nèi)品牌獨(dú)占鰲頭?？梢哉f很多洋品牌進(jìn)入中國市場后很難取得優(yōu)勢(shì)，不知鄒總是否了解這一現(xiàn)象，能為我們解釋一下其中的根源嗎？

鄒國營：民族品牌之所以受到高度青睞，就在于民族品牌更能滿足中國消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)和潛在的需要，民族品牌完全掌握了吸油煙機(jī)的核心技術(shù)。洋品牌不了解中國文化，特別是烹飪文化。中國的烹飪文化對(duì)吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钣兄厥獾囊?，比如吸力要大、易清洗、不漏油、火力要大而聚中等，甚至連中國復(fù)雜的消費(fèi)環(huán)境也對(duì)產(chǎn)品有特殊的要求，否則就難以滿足國人的消費(fèi)需要，還會(huì)發(fā)生安全問題。比如在灶具的使用環(huán)境上，國外一般使用的是天然氣，并有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，而國內(nèi)卻有三大氣源，上百種燃?xì)?，燃?xì)鉄嶂?、純度、供給壓力各不相同，對(duì)灶具的要求也不一樣。比如說噴嘴，國外一種規(guī)格就可以通用；在國內(nèi)，帥康灶具焦點(diǎn)裝修家居網(wǎng)的噴嘴有很多規(guī)格，只有這樣才能適應(yīng)全國不同地方的燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)，以滿足灶具節(jié)能、環(huán)保、安全的需要。國內(nèi)品牌深刻了解中國文化和產(chǎn)品使用環(huán)境對(duì)國內(nèi)消費(fèi)者的特殊影響，開發(fā)滿足中國消費(fèi)者未來需要的高質(zhì)量的產(chǎn)品，彌補(bǔ)洋品牌水土不服的“缺陷“，這就是民族廚電品牌整體崛起的奧秘。

記者：外資品牌擁有強(qiáng)大的資金、技術(shù)、開發(fā)實(shí)力和強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，隨著本土化戰(zhàn)略的實(shí)施，對(duì)民族品牌的沖擊必定會(huì)越來越大，民族品牌有沒有這方面的危機(jī)？

鄒國營：在很多人看來，民族品牌和洋品牌比，就象拳擊場上重量級(jí)拳手和輕量級(jí)拳手的比賽，逃脫不了挨打失敗的命運(yùn)。不過，讓我們作一個(gè)假設(shè)，如果他們比賽的不是拳擊，而是乒乓球，勝負(fù)那就難料了。如果輕量級(jí)拳手乒乓球技術(shù)更專業(yè)，有更快的速度，答案也就不言自明了。與洋品牌競爭我們要充分發(fā)揮專業(yè)和速度的優(yōu)勢(shì)。市場競爭，最終必將歸結(jié)到品牌的競爭，在品牌塑造上國內(nèi)企業(yè)確實(shí)還有很長的路要走，但有了目標(biāo)我們就不怕路長。品牌的核心是品牌的美譽(yù)度、忠誠度，其基石則是產(chǎn)品的質(zhì)量，耐用品消費(fèi)，消費(fèi)者最看重的因素依然是產(chǎn)品的質(zhì)量。當(dāng)然，我所說goodfeel的質(zhì)量是一個(gè)大質(zhì)量的概念，不僅指產(chǎn)品性能，還包括工藝、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、款式等，在煙機(jī)行業(yè)，特別是中、高端市場，產(chǎn)品外觀是最有力的競爭點(diǎn)，新品開發(fā)的速度很重要，目前，帥康的新產(chǎn)品開發(fā)從設(shè)計(jì)到上市只用三個(gè)月左右的時(shí)間，比洋品牌快多了。

創(chuàng)新中國芯贏得消費(fèi)者

記者：對(duì)生產(chǎn)耐用消費(fèi)品的企業(yè)來說，最核心的應(yīng)該是產(chǎn)品，帥康強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品要有中國芯，并提出了中國芯的理論，該理論有那些內(nèi)涵？

鄒國營：中國芯理論有兩個(gè)層面，一是物質(zhì)的層面，物質(zhì)的層面就是指產(chǎn)品本身，產(chǎn)品的性能不僅要滿足該產(chǎn)品本應(yīng)具備的功能，還要考慮到文化、產(chǎn)品使用環(huán)境對(duì)產(chǎn)品的特殊要求。二是精神的層面，要有強(qiáng)烈的民族自信心，國貨當(dāng)自強(qiáng)，外國人能作好的，我們也能做好，而且能夠作的更好。在與一些企業(yè)家交流的過程中，中國芯理論引起了強(qiáng)烈的共鳴，他們中很多人建議我搞一個(gè)中國芯理論的研討會(huì)，因?yàn)楹芏嗳藢?duì)這樣的研討會(huì)會(huì)感興趣，并有很多話要說。

應(yīng)該說民族精神是帥康中國芯理論最看重的部分，發(fā)揚(yáng)自強(qiáng)不息的民族精神，樹立國貨的精品意識(shí)。事實(shí)上，在市場國際化的條件下，設(shè)備、材料、人才也已國際化，我們搜狐網(wǎng)的設(shè)備、人才已經(jīng)達(dá)到了世界一流的水平，在很多領(lǐng)域民族品牌完全有能力把產(chǎn)品質(zhì)量做得更好。

記者：請(qǐng)問中國芯理論是如何體現(xiàn)在帥康產(chǎn)品上的？

鄒國營：產(chǎn)品要有中國芯既是東西方文化的差別，也是消費(fèi)環(huán)境的差別。其實(shí)我覺得中國芯理論是一個(gè)發(fā)展的理論，在帥康也是一個(gè)逐步發(fā)展、豐富和完善的過程。最初我們提出產(chǎn)品要有中國芯的概念，是針對(duì)中國特殊的烹飪文化來的，以后又注意到特定的消費(fèi)環(huán)境對(duì)產(chǎn)品的特殊要求。比如說煙機(jī)，由于中國烹飪油煙大，煙機(jī)的吸力、是否漏油以及清晰是否容易、噪音大小等指標(biāo)就特別重要；而中國家庭普遍存在的用電環(huán)境隱患，就使電熱水器防環(huán)境漏電功能不可或缺，帥康的智能防電墻電熱水器可以很好地解決環(huán)境漏電隱患，這個(gè)功能在發(fā)達(dá)國家就無足輕重。最近，帥康中國火灶具系列產(chǎn)品已全面上市，帥康全封閉式上進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)打破了國外對(duì)完全上進(jìn)風(fēng)技術(shù)的壟斷，表明中國在這一技術(shù)領(lǐng)域達(dá)到了世界先進(jìn)水平，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的進(jìn)口替代，更重要的是帥康針對(duì)中國烹飪特點(diǎn)開發(fā)的集束精控燃燒器對(duì)完全上進(jìn)風(fēng)技術(shù)進(jìn)行了全面升級(jí)，在熱負(fù)荷、中心火力、可單獨(dú)調(diào)節(jié)等性能上有了革命性goodfeel的突破，這此都更加適合國人的烹飪需要。

“品牌創(chuàng)造“貴在堅(jiān)持

記者：帥康的三個(gè)中國知名品牌“體現(xiàn)了帥康品牌價(jià)值具有極高的含金量。與空調(diào)、彩電相比，廚電行業(yè)走得相對(duì)理性，惡性的價(jià)格競爭相對(duì)較少，這是為什么？

鄒國營：惡性的價(jià)格只會(huì)傷害品牌，使品牌無法擺脫低端品牌形象，也不能更好地為消費(fèi)者帶來更多利益保證。一個(gè)行業(yè)的競爭通?？梢苑譃閮r(jià)格競爭與品牌競爭，運(yùn)用價(jià)格武器進(jìn)行競爭雖然也行之有效，但單純的低價(jià)并不能對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成強(qiáng)烈吸引力，盲目的價(jià)格戰(zhàn)只會(huì)降低產(chǎn)品質(zhì)量，甚至對(duì)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展造成嚴(yán)重傷害。因此，要想在廚電領(lǐng)域有所作為的企業(yè)，必須走品牌創(chuàng)新之路。國產(chǎn)吸油煙機(jī)品牌已基本上跳過了價(jià)格競爭的泥沼，邁進(jìn)了品牌經(jīng)營時(shí)代。目前，在吸油煙機(jī)領(lǐng)域，生產(chǎn)廠家多達(dá)400個(gè)，與價(jià)格戰(zhàn)十分激烈的大家電不同，吸油煙機(jī)行業(yè)多年來沒有發(fā)生過惡性競爭，這主要的是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌重質(zhì)量、講規(guī)范的結(jié)果。像帥康等國內(nèi)廚衛(wèi)名牌企業(yè)更愿意把競爭的重點(diǎn)放在技術(shù)的創(chuàng)新、提高產(chǎn)品質(zhì)量加強(qiáng)售后服務(wù)和增加高附加值上，從而形成有序的品牌競爭。

記者：您有很強(qiáng)烈go2map的“品牌創(chuàng)造“情結(jié)，帥康也通過不懈努力，在中國廚電領(lǐng)域奠定了領(lǐng)導(dǎo)品牌的地位，那帥康未來的發(fā)展方向是什么？

鄒國營：帥康始終把中國廚衛(wèi)生活領(lǐng)導(dǎo)品牌作為我們的努力目標(biāo)，這也是帥康存在的價(jià)值所在。我認(rèn)為缺乏品牌價(jià)值的企業(yè)不是優(yōu)秀的企業(yè)，沒有品牌的企業(yè)不會(huì)長久。帥康會(huì)在專業(yè)化的道路上繼續(xù)保持企業(yè)在研發(fā)、制造、管理、市場等方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。抓住機(jī)遇，利用優(yōu)勢(shì)，致力于將帥康打造成廚衛(wèi)行業(yè)國際一流品牌，提高消費(fèi)者的家庭生活品質(zhì)。隨著整體廚房和廚房一體化概念的興起，廚電行業(yè)未來的發(fā)展空間很大。而在廚房整體化時(shí)代即將到來之際，帥康在各項(xiàng)產(chǎn)品均能為消費(fèi)者提供最優(yōu)產(chǎn)品的同時(shí)，還會(huì)為消費(fèi)者提供節(jié)能環(huán)保、和諧、一體化的整體廚房。以櫥柜為載體，整合廚衛(wèi)電器產(chǎn)品，堅(jiān)決走專業(yè)化道路。我的體會(huì)是每一個(gè)企業(yè)都要有創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)品牌的理想和信念，缺乏優(yōu)勢(shì)品牌的企業(yè)不是一個(gè)好企業(yè)，而且更重要的是品牌戰(zhàn)略貴在堅(jiān)持、注重細(xì)節(jié)。