過去十年，因地產(chǎn)業(yè)的繁榮成就了廚電市場急速擴張的神話。然而，時間輾轉(zhuǎn)至2019年，今年以來，國內(nèi)外經(jīng)濟形勢與地緣＊＊＊勢紛繁復(fù)雜，受經(jīng)濟下行壓力和房地產(chǎn)調(diào)控等因素影響，家電市場業(yè)績整體承壓明顯，營收增長放緩。

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盡管隨著基數(shù)攀升，廚電市場增速逐漸放緩，并且自去年開始接連出現(xiàn)負增長，但不可否認的是，廚電仍然被視為最具投資前景與增長潛力的行業(yè)，這從廚電龍頭企業(yè)加大投資力度、跨界巨頭以及新興品牌不斷進軍廚電領(lǐng)域就可見一斑。

面對不確定的經(jīng)濟形勢和復(fù)雜的市場格局，A.O.史密斯時刻保持對消費者需求的精準(zhǔn)洞察，以及對行業(yè)創(chuàng)新品類和新技術(shù)的引領(lǐng)與發(fā)展。A.O.史密斯表示，始終堅持精品意識，把產(chǎn)品當(dāng)成“作品”來精心打造。“2019年，我們基于消費者訴求推出了一系列創(chuàng)新精品，如挑戰(zhàn)‘零逃逸’的頂側(cè)雙吸油煙機、滿足中國人‘暢飲熱水’習(xí)慣的櫥下冷熱即飲凈水機等，這些都是A.O.史密斯緊密貼合中國消費者的切實訴求，堅持創(chuàng)新研發(fā)的最好例證?！?/p>

“老板電器的廚房邏輯很簡單，就是聚焦于三個區(qū)域空間去著力打造，即指以煙機灶具蒸箱烤箱微波爐等為主的集成烹飪區(qū)域、以水槽凈水機洗碗機消毒柜等為主的集成水區(qū)域，以及以冰箱櫥柜等為主的集成儲藏區(qū)域?！崩习咫娖鞔碚J為，新常態(tài)下，對廚電企業(yè)來說，品牌能力、差異化能力打造變得尤為重要，企業(yè)需要站到一個整體廚房空間的層面去考慮問題，要扮演一個為消費者提供解決方案的角色去運作和設(shè)計產(chǎn)品。

廣東萬家樂燃氣具有限公司三四級營銷中心副總經(jīng)理張磊認為，當(dāng)前的行業(yè)或市場已經(jīng)有了新的形勢變化。具體的，渠道變化呈現(xiàn)碎片化、多元化、粉塵化特征；消費者行為習(xí)慣的變化越來越社群化、重視個性、重視口碑；另外，隨著國潮的興起，用戶更多開始關(guān)注到產(chǎn)品中國元素的展現(xiàn)。基于這些新形勢，廚電企業(yè)在進行產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)時就要以更合理健康、更人性化的方式體現(xiàn)輕松烹飪廚房概念；另外，要為消費者提供一站式廚房解決方案；此外，存量市場開發(fā)也蘊含很多新機會?！叭f家樂作為廚衛(wèi)行業(yè)的代表品牌。在踐行‘中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變’的路上，我們將繼續(xù)為用戶提供更好的、更智能化、更便捷的產(chǎn)品和服務(wù)。”

櫻花衛(wèi)廚的代表認為，傳統(tǒng)廚電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已進入平穩(wěn)發(fā)展的新常態(tài)，行業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新壓力，一如之前黑電白電產(chǎn)業(yè)所經(jīng)的過程，這也是一個行業(yè)從高速增長步入成熟期必經(jīng)之路?！拔覀冋J為這是挑戰(zhàn)也是機遇。傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品功能有待細化，現(xiàn)廚電市場多元化發(fā)展，用戶需求也更加個性化，這要求傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品在功能細分和功能集成上做出更多創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型?！?/p>

“經(jīng)濟下行跟房地產(chǎn)控制關(guān)系比較大，城鎮(zhèn)化還沒有達到60%，未來機會還是很大?！?萬和廚電產(chǎn)品經(jīng)理梁明表示，未來萬和將繼續(xù)加強跟精裝房的合作，另外在產(chǎn)品上，也會圍繞用戶去開發(fā)創(chuàng)新性的產(chǎn)品。“從渠道來說，未來我們要導(dǎo)入風(fēng)口的品類，比如說集成灶、蒸烤、洗碗機等。我覺得雖然說經(jīng)濟下行，但我還是很有信心的。”

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