這些年走了很多地方,想來大部分省會城市及沿海發(fā)達城市基本都去過了,和多少櫥柜經(jīng)銷商以及一線終端的銷售人員進行過交流,我是真記不清楚了。這些經(jīng)銷商,有干了10年以上的“老格子“,也有才入行的新兵;有財富以千萬計的大佬、專家,但更多的還是在打拼和摸索階段的夫妻店、創(chuàng)業(yè)族。他們的成功與喜悅、失敗與困惑,故事感人肺腑,情形歷歷在目……總結(jié)他們的經(jīng)驗教訓(xùn),落腳點往往就是商場的經(jīng)營與管理。的確,這也是櫥柜營銷的關(guān)鍵和重心。
但這個題目又太大,很難一下子說清楚,我只能將它分成一塊一塊來談。在講一些實操技巧和盈利模式之前,總還是要談一談理論。理論這東西很枯燥,但它的好處就是能建模、能系統(tǒng)化,能讓你在宏觀層面一下子把握問題的實質(zhì)。
櫥柜商場經(jīng)營管理的ABCD理論,不是什么新發(fā)明。早在2005年,剛剛涉足櫥柜行業(yè)的時候,聽歐派姚良松董事長講過這些東東。當(dāng)時是一頭霧水,不明就里。這些年過去了,我應(yīng)該從無數(shù)經(jīng)銷商成功和失敗的案例中算是徹底弄明白了。但這個時候反倒覺得這些理論恐怕是一點都不過時。許是櫥柜行業(yè)這些年發(fā)展不夠快?還是因為歐派櫥柜的發(fā)展遙遙領(lǐng)先于同行?總之,提筆開寫,我覺得談櫥柜商場的經(jīng)營與管理,這個理論一定要談,且仍然管用。
所謂ABCD理論,就是一個公式,這個公式形象地說明櫥柜商場到底是如何賺錢的。具體見下圖:
在一線的時候我其實也經(jīng)常與經(jīng)銷商交流這個公式。他們說聽你這么一講,我們這個商場的經(jīng)營管理那還不簡單!不就是一個公式嗎?!但是要把這個公式里的A、B、C、D項的功夫做足的話,那是難乎其難!確實里面有很多一些問題和困難。
先看看A項。見下圖。
A項就是進商場的顧客數(shù),在這方面經(jīng)銷商最容易犯的錯誤就是等客上門。其實等客上門也可以,但是你必須要承擔(dān)極高昂的成本。這些成本包括:你的商場的位置要好、招牌要大、廣告宣傳要足,最好建立很好的客戶基礎(chǔ)和口碑。但我們知道,位置、招牌、廣告需要大量的投入且還要有機會,口碑這東東又無疑不是一時半會能建立起來的。因此,進店人數(shù)的提升需要靠走出去尋找,與家裝公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)公司、小區(qū)業(yè)主等廣泛聯(lián)絡(luò)和溝通。這一點與普通產(chǎn)品的銷售完全不一樣。08年下半年,世界經(jīng)濟危機,中國的房地產(chǎn)也十年來首次出現(xiàn)價格與總量一起下滑的局面,很多商場都面臨進店顧客急劇下滑的問題。一部分商場調(diào)整經(jīng)營模式,走出去主動營銷,度過了難關(guān)。而另外一些商場由于功力不足,被迫關(guān)門。說實話,當(dāng)時的情形讓我們這些長期浸淫在櫥柜行業(yè)的所謂熟手也是措手不及。做櫥柜,真的是風(fēng)險很大!
再看B項。見下圖:
B項是進店客戶成單率。這個當(dāng)然就是比真功夫的。
對于品牌影響,歐派也罷、海爾也罷,那是不用說了。海爾的入戶率據(jù)說能達到25%以上。我曾經(jīng)有一段在青島租房住,前后總看了十套以上的房子吧?幾乎在每套房子里都能看到海爾的電器,冰箱、洗衣機、電視、空調(diào)什么的,算是親眼見識了海爾的品牌影響力。當(dāng)然這些對經(jīng)營歐派、海爾品牌的經(jīng)銷商無疑是底氣十足了。但如果不是這兩個品牌,經(jīng)銷商可是要注意的。
而商場大小、展示效果、樣品效果,那些剛進入櫥柜行業(yè)的經(jīng)銷商,最容易在這方面犯錯。海爾的經(jīng)銷商很多都有從事家電行業(yè)的背景。家電經(jīng)銷商往往習(xí)慣用賣產(chǎn)品而不是運作工程的方式看待櫥柜營銷,在賣場選擇與裝修的時候,講究賣場的數(shù)量而忽視質(zhì)量,從而從一開始就陷入誤區(qū)。實際上這樣的例子屢見不鮮!櫥柜行業(yè)與家電行業(yè)的市場操作模式是有區(qū)別的。家電企業(yè)講快,講數(shù)量,在一個城市進行渠道布局的時候,不管是通過國美蘇寧等大賣場、還是經(jīng)銷商、社區(qū)店,要求開店要快,店面數(shù)量要足夠多。與之相對應(yīng)的是,他開店快,有時候關(guān)的也很快。而櫥柜行業(yè)講究的是店要好。就是在一個城市哪怕只有一個店也行,但這個店一定要非常好,店的位置、大小一定要合適、樣品的展示一定要漂亮,一定要在所在的區(qū)域形成一個第一的態(tài)勢。櫥柜店如果不贏利,你不得不要關(guān),那可就真正是得不償失,掉的大了!這一點是家電與櫥柜行業(yè)在渠道布局方面非常本質(zhì)的不同。
至于產(chǎn)品的品種款式、價格、現(xiàn)場管理、人員素質(zhì)形象、設(shè)計方案、口碑這些要素,都是一些無形的、軟性的東東。走訪市場的時候,特別是深入到一些業(yè)績較好的商場里面,我們往往發(fā)現(xiàn),這些商場都是在這些內(nèi)功上面做得比較好。而那些業(yè)績不好的經(jīng)銷商,尤其一些剛進入行業(yè)的新經(jīng)銷商,大多在這些方面有明顯的問題。
衡量一個店的好壞,特別是一個品牌櫥柜旗艦店的好壞,成單率是一個非常重要的指標。如果進店客戶成單率達到30%以上,40%左右的水平,我們可以認為這個店綜合的要素是可以的,該做的功夫基本做足。像歐派的廣州黃埔大道旗艦店、海爾青島福州路旗艦店,進來2到3個顧客就會有1個落單,成單率能達到30%-50%。我在走訪市場的時候和一些經(jīng)銷商交流,有一位下面地市的新經(jīng)銷商對我說:我的店位置很好,裝修得也不錯,進我這個店的人也不少,但進店20個人也難得有1個落單。我就說,這你一定要檢討了,這肯定是有問題了。后來進一步的溝通表明:他的店開在一個三層獨樓的第一層,第二層和第三層沒有裝修,空著,雖然位置不錯,看上去像開了天窗,哪談得上品位和形象!另外產(chǎn)品定位也和當(dāng)?shù)氐氖袌鰧Σ簧咸?,新員工的素質(zhì)還不足,而競爭對手的綜合營運能力強,客戶基礎(chǔ)又好(對小城市而言,由于地方小、客戶資源有限,競爭對手的研究也是很關(guān)鍵的),成單率低就不奇怪了。進店顧客的成單率是與經(jīng)營成本有關(guān)系的。當(dāng)成單率很高的時候,自然經(jīng)營成本就相對較低。做經(jīng)營我們是一定要考慮成本的。如果進店20個人都搞不定1個的話,我們就一定要好好研究一下相關(guān)的問題了。這些概念其實很簡單,但里面的學(xué)問卻很大。
寫了這么多,還只說完A項進店客戶數(shù)和B項進店客戶成單率,看來理論很簡單,講清楚還是蠻難!今天就此打住,關(guān)于C項平均利潤率、D項商場成本,留在下篇再寫。
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