廚房占據(jù)家的面積雖然不大，但往往是女主人最看重的地方，也是最舍得花重金打造的空間。

如何才能讓廚房看著體面，而且用起來還得心應(yīng)手？

(圖片來源：司米櫥柜公眾號，侵刪)

01、廚房布局的設(shè)計

好用的廚房，動線一定得合理。廚房動線無非就是“取-洗-備-炒”，根據(jù)這個流程來有效規(guī)劃空間，可提高下廚的效率以及烹飪的流暢性。

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一字型布局

櫥柜沿墻面一字排開，動線在一條直線上，空間劃分精煉清晰，節(jié)省空間，注重實(shí)用性和操作性。

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適合的廚房：適合空間小，特別窄長，或者通常只占據(jù)一個過道的廚房。

一字型廚房案例：

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U字型布局

將水槽、工作臺、爐灶、冰箱沿著墻排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部，將貯藏區(qū)和烹飪區(qū)分別置于U字的兩側(cè)，儲存空間強(qiáng)大。

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適合的廚房：適合空間正，三墻實(shí)的廚房。

U字型廚房案例：

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L型廚房布局

沿墻壁相鄰的兩邊，呈L型布置設(shè)備，一般情況下，L形櫥柜的設(shè)計，會將操作臺與灶臺盡可能的分兩邊擺放。

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適合的廚房：適合狹長形，長寬比例大的廚房。

L型廚房的案例：

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雙一型廚房

該布局可以把廚房功能區(qū)分為兩部分，一部分是清洗處理材料，一部分是烹飪和擺放，兩部分成“二”字型分布，可以左右操作，非常靈活。

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適合的廚房：適合粗短型廚房，或直通陽臺的廚房

雙一字型廚房案例：

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島型廚房

該布局根據(jù)以上四種基本形態(tài)演變而成，中央設(shè)置一個單獨(dú)的工作中心，活動操作圍繞這個“島”進(jìn)行，開放式布局，打造社交廚房的不二選擇。

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適合的廚房：適合別墅，超大戶型的廚房空間。

島型廚房案例：

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02、收納的設(shè)計

廚房里，食物，餐具，家電等大大小小東西特別多，如何讓他們以優(yōu)雅的方式藏起來使用時又隨手可得？完善廚房收納，遵循“上輕-下重-中間常用”的原則。

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上輕物

廚房里較輕的物品可以通通放在吊柜里，吊柜承重雖有限，但收納力卻不少，可以說是放置輕物品的最好的歸宿。

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上方的吊柜由于高度原因，拿取東西會比較不方便，可以在上吊柜內(nèi)部安裝吊柜升降拉籃，拿取物品更輕松更加方便。

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中間常用

中部區(qū)域，主要是指墻面，這部分的置物空間很多家庭都不會重視。烹飪時，容易隨手將勺子鍋鏟等炊具放臺面，既顯得雜亂且不好拿取。

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利用墻面掛件可以把刀具、鍋鏟、鍋蓋及砧板等收納整潔，既不占用臺面空間，也不耽誤烹飪，衛(wèi)生整潔安全。

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下重物

有輕即有重，廚房的碗碟，鍋具等大而重的物品適合放入地柜中，因?yàn)榈毓竦氖占{空間和承重能力都比較強(qiáng)。

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▲鍋具拉籃，大而笨重的鍋具都能納入其中，保證廚房的整潔。

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▲碗碟拉籃，完美的收納碗筷，碟子。

03、99%需要注意細(xì)節(jié)

櫥柜的高度

廚房用著不舒服，烹飪時腰酸背痛，很大部分原因是臺面的高度沒有設(shè)計好。

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人性化的櫥柜定制可以按家里下廚人的身高來定，一般是廚師身高的1/2+2.5公分左右，具體可以參照下圖：

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另外，廚房裝修時可以將廚房做成高低臺。將水槽的位置抬高，灶臺的位置降低，符合人體工程學(xué)，讓炒菜更輕松。

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▲將水槽的位置抬高，灶臺的位置降低。

水槽的選擇

廚房小可以考慮做單水槽，方便清潔家里大的鍋具，另外，單水槽的下水管路比雙槽簡單，可以減輕小戶型廚房的壓力。

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大廚房可以根據(jù)平時的清洗習(xí)慣來選，單水槽能使用的空間更多，雙槽則可把兩個槽分開成為不同的洗滌功能區(qū)，更干凈衛(wèi)生。

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