精致廚房三步曲之一 收納

巧收納 秘密藏在櫥柜里

調(diào)料瓶立體收納

傳統(tǒng)的調(diào)料籃大都是雙層設(shè)計(jì)，上層一般只能放置4-5個(gè)調(diào)料瓶，但是，實(shí)際操作中所使用的瓶裝液體調(diào)料遠(yuǎn)不止四五種，調(diào)料瓶放不下，就只好擺在臺(tái)面上了。

將顏色各異、高矮不一的瓶瓶罐罐隨意碼放，必然會(huì)令臺(tái)面顯得凌亂。廚柜設(shè)計(jì)師指出，只要用一個(gè)卷簾柜將他們藏起來(lái)即可，三層隔板將儲(chǔ)物量擴(kuò)大三倍，同時(shí)，也免去油煙對(duì)調(diào)料瓶的騷擾。

對(duì)于面積較小的廚房來(lái)說(shuō)，臺(tái)面面積有限，在臺(tái)面上加柜子不太現(xiàn)實(shí)，這時(shí)便可以調(diào)整拉籃內(nèi)部空間布局——將拉籃擴(kuò)充為三層。它并沒(méi)有平均分配空間，從左圖可以看到，最上層的拉籃并沒(méi)有占據(jù)整個(gè)平面，而是給中層的高瓶留出空間，這樣，高一點(diǎn)的調(diào)料瓶可以放在中層，上層則可以放稍矮些的鹽罐、胡椒罐之類，而小瓶調(diào)料則放在底層。

餐具、廚具藏進(jìn)抽屜

很多人習(xí)慣將餐具、餐刀放在臺(tái)面上，將烹飪用具掛在墻上，卻殊不知，在廚房這個(gè)油煙重地，這樣的做法并不科學(xué)，會(huì)一定程度上影響身體健康。

人們不愿意將餐具、廚具及刀具收起來(lái)，很大程度上是由于這些東西很零散，放進(jìn)抽屜中便會(huì)混在一起，不方便取用。廚柜設(shè)計(jì)師指出，這完全可以通過(guò)在抽屜中加分隔盒來(lái)實(shí)現(xiàn)分類收納。但是，需要提醒的是，將廚具、刀具、餐具收納于抽屜中，首先要確保廚柜采用的是環(huán)保材料，另外，在清洗這些器具后，要將其擦干后再放入抽屜，避免抽屜環(huán)境過(guò)于潮濕。

垃圾桶隱于柜體

廚房是垃圾的高產(chǎn)區(qū)，一頓飯就能將垃圾桶裝滿，滿載的它放在哪里都會(huì)影響美觀，于是，各種隱藏式垃圾桶便應(yīng)運(yùn)而生。設(shè)計(jì)師將垃圾桶設(shè)置在櫥柜內(nèi)，或是安裝于柜門上，將它隱藏起來(lái)。

需要提醒的是，最好選擇帶蓋子的隱藏式垃圾桶，并且及時(shí)清理，這樣才能保證廚柜內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生。

精致廚房三步曲之二 燈光

巧用燈光 逃避陰影

廚房的照明往往被忽略，大多數(shù)家庭只是在吊頂上安裝照明燈，但是，真當(dāng)廚房啟用后，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，吊頂?shù)臒艄馐沁h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用的，尤其是在擇菜、切菜的時(shí)候，從頂端射下來(lái)的光線會(huì)被人體遮擋。光線設(shè)計(jì)專家建議，還是應(yīng)當(dāng)在操作臺(tái)、水池上方安裝照明燈。

加裝廚柜燈照明

從前方照射過(guò)來(lái)的燈光，能有效避免人體對(duì)于光線的遮擋，一些廚柜設(shè)計(jì)師便在廚柜下方安裝廚柜燈作為補(bǔ)充照明。采用這種廚柜燈需要預(yù)留電線，并且要注意電線的預(yù)留位置，尤其對(duì)于單個(gè)照明燈，最好在燈的中心位置，不然會(huì)讓電線裸露在外面，影響美觀。

對(duì)于沒(méi)有預(yù)留線路的廚房來(lái)說(shuō)，則可以利用廚柜與吊頂之間的空間安置照明燈。需要注意的是，這里最好選擇燈桿稍長(zhǎng)的燈具，這樣能減少上柜對(duì)光線的遮擋。

利用隔板照明

多數(shù)情況下，人們往往是在入住后才發(fā)現(xiàn)廚房操作區(qū)光線不佳，由于前期裝修時(shí)并沒(méi)有預(yù)留電線，這時(shí)如果想在廚柜下方安裝照明燈并不現(xiàn)實(shí)，這時(shí)，最簡(jiǎn)單的方法便是利用廚房區(qū)域的隔板，安裝夾式射燈，唯一不足的是不夠美觀。

為了讓廚房顯得更加整齊，一些廚柜設(shè)計(jì)師便將照明融入了墻面的隔板。將隔板設(shè)計(jì)成類似燈箱的結(jié)構(gòu)，在其中安裝燈管，為操作區(qū)補(bǔ)充照明的同時(shí)，隔板上方還可以放置調(diào)味瓶或是酒具。

精致廚房三步曲之三 廚電

給廚電找個(gè)藏身之處

除了油煙機(jī)、灶臺(tái)以外，廚房里的電器大都體積不大，但是微波爐、電飯煲、電烤箱等小件電器全都堆在區(qū)區(qū)幾平米的廚房里，未免顯得有些凌亂。如今，廚房設(shè)計(jì)師們想出了各種辦法，把廚房電器隱藏于廚柜之中。

藏于廚柜下

在廚柜下方做一個(gè)支架，把微波爐架在上面，這樣就可以節(jié)約臺(tái)面上的空間。同時(shí)，架子的有序擺放，也能讓廚房顯得整齊。

隱身廚柜中

目前，家居市場(chǎng)上有很多嵌入式微波爐、烤箱等集成設(shè)備，將廚房電器的身體隱匿于廚柜柜體之中，廚電的金屬表面與櫥柜的木質(zhì)表面融為一體，增強(qiáng)廚柜品質(zhì)感的同時(shí)，減少了廚房臺(tái)面上產(chǎn)品的數(shù)量，讓廚房看起來(lái)很簡(jiǎn)潔。

但是，廚柜設(shè)計(jì)專家也指出，嵌入式電器最需要注意的就是散熱，目前市場(chǎng)上有兩種散熱方式，一種是后散熱，即在廚柜內(nèi)部留孔散熱;另一種則是前散熱，即在廚柜表面留有縫隙用來(lái)散熱，這種方式在安裝時(shí)不需要現(xiàn)場(chǎng)施工。