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手機(jī)瀏覽中華櫥柜網(wǎng)2009-12-22 09:26:53 責(zé)任編輯： 張彬彬 瀏覽數(shù)：
在廣州的很多街邊小店，尤其是最多學(xué)生幫襯的流動(dòng)小吃攤檔、晚上的街邊夜宵攤檔，記者經(jīng)常能看到這樣的餐具：為了顯示衛(wèi)生干凈，同時(shí)也為了便于清洗，檔主們喜歡用薄薄的塑料袋套在餐具外邊，然后再往里面放燒烤、陳村粉等食物。等客人離開(kāi)，把塑料袋一扯掉，就又是一個(gè)干凈的碟子。 大部分人對(duì)檔主們的這種舉動(dòng)并無(wú)異議。因?yàn)樗麄円矊?duì)街邊小店和流動(dòng)小販的餐具衛(wèi)生情況不放心，現(xiàn)在隔了個(gè)塑料袋，好歹叫做心理上有個(gè)安慰。 不過(guò)，..
廚房警鐘：餐具套塑料袋易致癌
在廣州的很多街邊小店，尤其是最多學(xué)生幫襯的流動(dòng)小吃攤檔、晚上的街邊夜宵攤檔，記者經(jīng)常能看到這樣的餐具：為了顯示衛(wèi)生干凈，同時(shí)也為了便于清洗，檔主們喜歡用薄薄的塑料袋套在餐具外邊，然后再往里面放燒烤、陳村粉等食物。等客人離開(kāi)，把塑料袋一扯掉，就又是一個(gè)干凈的碟子。
大部分人對(duì)檔主們的這種舉動(dòng)并無(wú)異議。因?yàn)樗麄円矊?duì)街邊小店和流動(dòng)小販的餐具衛(wèi)生情況不放心，現(xiàn)在隔了個(gè)塑料袋，好歹叫做心理上有個(gè)安慰。
不過(guò)，這些塑料袋就真的干凈嗎？
其實(shí)，上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門已經(jīng)明令責(zé)止商家停止這種加個(gè)袋的行為，并提醒消費(fèi)者：此舉不但不衛(wèi)生，還有嚴(yán)重危害。
這是因?yàn)椋@些攤檔使用的“薄絲絲”膠袋，有很多都是屬于目前市場(chǎng)上銷售的一次性再生塑料袋。這些塑料袋并非是可用來(lái)包裝食物的安全膠袋，它們是用聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，而且其中有相當(dāng)數(shù)量是利用垃圾站收撿的廢舊塑料等回收再加工的，且未經(jīng)消毒，可能含病菌。
同時(shí)，這些塑料袋在加工中還加入了穩(wěn)定劑，而這些穩(wěn)定劑也是有毒性的。尤其讓人擔(dān)憂的是，用聚氯乙烯塑料袋裝含油類食品及溫度超過(guò)50℃的食物，袋中的鉛就會(huì)溶入食品中，并釋放有毒氣體，污染食品。
人吃了這種食物后易引起中毒。長(zhǎng)期食用這種塑料袋包裝的熟食品，會(huì)給人體健康帶來(lái)不可低估的危害。所以建議大家若是見(jiàn)到檔主用膠袋蒙著餐具來(lái)裝食物給你，還是拒絕的好。
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