所謂消毒柜是指通過(guò)紫外線(xiàn)、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼；現(xiàn)代家居中使用的消毒柜主要用于家居中餐具的消毒，消毒柜的購(gòu)買(mǎi)與使用都是有一定的技巧與講究的，作為消費(fèi)者在選購(gòu)消毒柜的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意些什么事項(xiàng)呢？

1、消毒柜外表要光潔，色澤均勻，無(wú)劃痕，箱體結(jié)構(gòu)牢固，門(mén)封條應(yīng)與門(mén)黏合緊密，柜門(mén)開(kāi)關(guān)和控制器件應(yīng)方便靈活，緊固部位應(yīng)無(wú)松動(dòng)。

2、接通電源指示燈亮后，逐個(gè)按下開(kāi)關(guān)，看一下各開(kāi)關(guān)按鈕是否靈活可靠；同時(shí)檢查各功能工作情況，從外觀看臭氧放電、加熱、紫外線(xiàn)能否正常工作。

3、檢查門(mén)的開(kāi)關(guān)。打開(kāi)柜門(mén)，消毒柜應(yīng)立即停止工作，關(guān)上門(mén)應(yīng)立即恢復(fù)工作或重新開(kāi)機(jī)，反復(fù)試驗(yàn)幾次。

4、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要盡量選購(gòu)一些大品牌廠(chǎng)家的產(chǎn)品，以使產(chǎn)品的售后服務(wù)有保障，還應(yīng)認(rèn)真查看產(chǎn)品的相關(guān)證書(shū)和合格證。

此外消毒柜在使用過(guò)程中還得注重幾大要點(diǎn)，才能保證其在使用過(guò)程中性能更加穩(wěn)定，使用壽命更加長(zhǎng)久。

1、使用消毒柜時(shí)，應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)以免損壞餐具。

3、在進(jìn)行臭氧消毒時(shí)，嚴(yán)禁打開(kāi)柜門(mén)，以免臭氧泄漏。聽(tīng)不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光，說(shuō)明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)維修。

4、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。