2024年上半年，全球經(jīng)濟(jì)疲軟，通貨膨脹導(dǎo)致需求下滑。在嚴(yán)峻形勢(shì)下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)展現(xiàn)出強(qiáng)大韌性。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）達(dá)到61.7萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)5.0%。

整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境變得動(dòng)蕩不安，為消費(fèi)信心帶來(lái)消極影響。社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)3.7%，家用電器和音像器材類零售額同比增速（+3.1%）也有所減緩。

身處其中，盡管唱衰聲音甚囂塵上，品需廚電市場(chǎng)卻依然呈現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)姿態(tài)。根據(jù)奧維云網(wǎng)最新發(fā)布的《2024上半年品需廚電市場(chǎng)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），品需類電器市場(chǎng)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中洗碗機(jī)、嵌入式微蒸烤作為代表品類增速明顯。

2024年上半年，品需廚電量額雙增

《報(bào)告》指出，當(dāng)下，中國(guó)家電市場(chǎng)已經(jīng)走過(guò)了快速增長(zhǎng)和高質(zhì)量增長(zhǎng)期，整體家電行業(yè)進(jìn)入了以產(chǎn)品迭代升級(jí)為主的慢增長(zhǎng)周期。

奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)家電零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8222億元，其中品需類電器市場(chǎng)將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，洗碗機(jī)、嵌入式微蒸烤零售額同比預(yù)計(jì)增長(zhǎng)4.3%和3.8%。

2024年上半年，受益于結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)帶動(dòng)，品需廚電整體平穩(wěn)增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，品需廚電上半年累計(jì)零售額為111億元，同比增長(zhǎng)3.6%；累計(jì)零售量為333萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)2.3%。

分品類看，洗碗機(jī)零售額同比增長(zhǎng)4.6%，消毒柜零售額同比增長(zhǎng)1.5%，嵌入式整體零售額同比增長(zhǎng)2.2%，預(yù)計(jì)下半年品需廚電市場(chǎng)繼續(xù)穩(wěn)中有進(jìn)。

整體來(lái)看，不是廚電不行了，而是在消費(fèi)需求不斷升級(jí)和技術(shù)革新快速發(fā)展的背景下，廚電行業(yè)增長(zhǎng)邏輯與方式變了，結(jié)構(gòu)性升級(jí)特征日益凸顯。

從消費(fèi)需求角度來(lái)看，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品的需求逐漸從基本的功能需求向品質(zhì)化、個(gè)性化、智能化方向轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者更加注重廚電產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)、使用體驗(yàn)、健康環(huán)保等因素，對(duì)高端廚電產(chǎn)品的需求不斷增加。

例如，智能洗碗機(jī)、嵌入式蒸烤一體機(jī)等能夠提升生活品質(zhì)的廚電產(chǎn)品受到消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品的個(gè)性化需求也日益凸顯，定制化廚電產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)的新趨勢(shì)。

從技術(shù)革新角度來(lái)看，科技的快速發(fā)展為廚電行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇。物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、大模型等技術(shù)的應(yīng)用，使得廚電產(chǎn)品更加智能化、便捷化。

此外，技術(shù)革新還推動(dòng)了廚電產(chǎn)品的創(chuàng)新升級(jí)，如新型材料的應(yīng)用、節(jié)能環(huán)保技術(shù)的推廣等，使得廚電產(chǎn)品更加符合消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保的需求。

洗碗機(jī)：承壓之下，依舊穩(wěn)步增長(zhǎng)

2024年上半年，洗碗機(jī)市場(chǎng)在廚電行業(yè)承壓的大環(huán)境下保持了穩(wěn)健正增長(zhǎng)，零售額規(guī)模達(dá)到58億元，同比增長(zhǎng)4.6%；零售量規(guī)模為99萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)3.5%。

（圖片來(lái)源：廚電新觀察公眾號(hào)，侵刪）

雖然整體市場(chǎng)需求放緩，但企業(yè)資源的不斷投入及產(chǎn)品創(chuàng)新加速，使得洗碗機(jī)市場(chǎng)依然具有穩(wěn)定增長(zhǎng)的潛力。

從新品布局來(lái)看，今年是洗碗機(jī)相關(guān)技術(shù)突破創(chuàng)新的“大年”，各品牌在本土化創(chuàng)新方面取得新高。

奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年洗碗機(jī)線上市場(chǎng)新品數(shù)量91個(gè)，零售額4.5億元，新品銷售規(guī)模占比提升1.2%；線下新品數(shù)量123個(gè)，零售額8千萬(wàn)，新品銷售規(guī)模占比提升4.2%。

（圖片來(lái)源：廚電新觀察公眾號(hào)，侵刪）

在價(jià)格結(jié)構(gòu)方面，產(chǎn)品迭代升級(jí)帶動(dòng)市場(chǎng)主銷價(jià)位段上移，2024年上半年線上市場(chǎng)主銷價(jià)位段為5000 - 6000元，同比增長(zhǎng)8%；線下萬(wàn)元以上洗碗機(jī)銷售占比提升6%，占比達(dá)到30%。

此外，全尺寸、大容量嵌入式洗碗機(jī)占比繼續(xù)提升，2024年上半年線上、線下市場(chǎng)主銷容量皆為16套洗碗機(jī)和全尺寸嵌入式款。

尤為引人注目的是，洗碗機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，然而集中度卻出現(xiàn)下滑，這昭示著品牌格局尚未定型，未來(lái)存在一定的變化可能。

數(shù)據(jù)顯示，從2023H1-2024H1洗碗機(jī)市場(chǎng)TOP品牌零售額份額情況來(lái)看，線上市場(chǎng)CR3品牌占比55.7%，同比減少1.4%，海爾、方太、松下、小米、華凌等品牌市場(chǎng)份額有所提升；線下市場(chǎng)CR3品牌占比73.9，同比減少3.9%，老板、美的、卡薩帝、海爾、博世、A.O.史密斯、華帝等品牌市場(chǎng)份額有所提升。

（圖片來(lái)源：廚電新觀察公眾號(hào)，侵刪）

嵌入式：順應(yīng)品質(zhì)改善需求，穩(wěn)步向上

從近幾年的消費(fèi)升級(jí)方向來(lái)看，一方面其對(duì)生活品質(zhì)高要求下，憑借美觀、節(jié)省空間、性能優(yōu)越等優(yōu)勢(shì)，嵌入式廚電備受青睞；另一方面，在健康化消費(fèi)趨勢(shì)下，消費(fèi)者對(duì)低脂、低油、低鹽的清淡飲食越來(lái)越關(guān)注，而嵌入式微蒸烤產(chǎn)品通過(guò)無(wú)煙、低溫慢煮等烹飪方式也更好地滿足了這一需求。

消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化成銷售數(shù)據(jù)，嵌入式廚電2024年上半年同樣實(shí)現(xiàn)量額雙增。

數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年嵌入式微蒸烤零售額37.3億元，同比增長(zhǎng)2.2%；分品類看，嵌入式單功能產(chǎn)品零售額7.5億元，同比減少10.4%；嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品零售額29.8億元，同比增長(zhǎng)6%。

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從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，嵌入式產(chǎn)品向三合一傾斜，線上價(jià)格內(nèi)卷趨勢(shì)顯現(xiàn)。

具體來(lái)看，線上市場(chǎng)嵌入式蒸烤產(chǎn)品零售額占比69%，較同期增長(zhǎng)2.2%；線下市場(chǎng)嵌入式蒸烤產(chǎn)品零售額占比58.6%，較同期減少15%；線上市場(chǎng)嵌入式微蒸烤復(fù)合產(chǎn)品零售額占比12.2%，較同期增長(zhǎng)5.1%；線下市場(chǎng)嵌入式微蒸烤復(fù)合產(chǎn)品零售額占比34.9%，較同期增長(zhǎng)15.7%；嵌入式單功能產(chǎn)品零售額份額占比進(jìn)一步收窄。

在價(jià)格結(jié)構(gòu)方面，2024年上半年線上市場(chǎng)更強(qiáng)調(diào)質(zhì)價(jià)比，整體均價(jià)同比下滑149元，其中4000 - 5000元價(jià)格段零售額占比為26.9%，較同期增長(zhǎng)8%；線下市場(chǎng)中腰部?jī)r(jià)格段份額顯著提升，整體均價(jià)同比增長(zhǎng)169元，其中7000 - 8000元價(jià)格段零售額占比為19.9%，較同期增長(zhǎng)6.1%。

從品牌競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，嵌入式微蒸烤市場(chǎng)企業(yè)參與度進(jìn)一步提高，國(guó)內(nèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升。

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數(shù)據(jù)顯示，2023H1-2024H1嵌入式整體TOP品牌零售額線上市場(chǎng)CR3品牌占比59.8%，同比減少2.7%，方太、華凌、蘇泊爾、海爾等品牌市場(chǎng)份額有所提升；線下市場(chǎng)CR3品牌占比73.9%，同比減少9.7%，美的、凱度、華帝、博世、A.O.史密斯等品牌市場(chǎng)份額有所提升。

消毒柜：健康需求升溫，消毒產(chǎn)品企穩(wěn)

近幾年，隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求和對(duì)消毒產(chǎn)品的需求增加，消毒柜市場(chǎng)規(guī)模逐漸觸底反彈。

數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年消毒柜零售額為16億元，同比增長(zhǎng)1.5%；零售量為173萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)1.2%，行業(yè)整體趨勢(shì)平穩(wěn)，持續(xù)向好。

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從新品布局來(lái)看，線上新品以立式款為主，新品占比68%；線下新品以嵌入式款為主，新品占比74.19%。從上市新品來(lái)看，產(chǎn)品更注重安全及聚焦母嬰群體。

在價(jià)格段結(jié)構(gòu)變化方面，2024年上半年消毒柜產(chǎn)品線上、線下市場(chǎng)均價(jià)都有所提升，線上以2000元內(nèi)價(jià)格段產(chǎn)品銷售為主，占比達(dá)到67%。其中1000 - 1500價(jià)位段產(chǎn)品銷售額占比提升最快，提升5%。線下市場(chǎng)高價(jià)位段產(chǎn)品滲透加速，4000 - 5000價(jià)位段銷售額占比提升最快，提升7%。

此外，消毒柜同樣呈現(xiàn)大容量、嵌入式趨勢(shì)。

2024年上半年100L以上消毒柜產(chǎn)品線上、線下市場(chǎng)銷售額占比均有提升。從銷售款式類型來(lái)看，嵌入式款消毒柜線上、線下市場(chǎng)銷售額占比均有提升，線上市場(chǎng)銷售額占比59%，提升3%；線下市場(chǎng)銷售額占比86.2%，提升2.6%；市場(chǎng)繼續(xù)向大容量、功能化細(xì)分方向發(fā)展。

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同時(shí)，2024年消毒柜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，長(zhǎng)尾品牌逐步退出市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。線上市場(chǎng)垂直專業(yè)品牌康寶繼續(xù)領(lǐng)跑市場(chǎng)，占比達(dá)到35%，同比提升3%；線下市場(chǎng)綜合廚電品牌方太、老板領(lǐng)跑市場(chǎng)，份額占比30%和20%，萬(wàn)和、卡薩帝在線下市場(chǎng)也取得較好增長(zhǎng)。

綜上所述，2024年上半年，盡管全球經(jīng)濟(jì)疲軟帶來(lái)諸多挑戰(zhàn)，但品需廚電市場(chǎng)憑借其強(qiáng)大的韌性逆勢(shì)而上。洗碗機(jī)、嵌入式和消毒柜等品類在消費(fèi)需求升級(jí)和技術(shù)革新的雙重驅(qū)動(dòng)下，各自呈現(xiàn)出獨(dú)特的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求不斷提升，廚電行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。企業(yè)需緊密關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加大技術(shù)創(chuàng)新力度，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，以精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。

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