隨著時(shí)代變遷，人們生活水平得到一個(gè)質(zhì)的飛躍。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，當(dāng)人們的經(jīng)濟(jì)水平達(dá)到一定程度，就不會(huì)僅僅只滿足與溫飽問(wèn)題的解決，而是會(huì)對(duì)于生活品質(zhì)的追求更上一個(gè)臺(tái)階。廚房作為生活必不可少的一部分，自然會(huì)得到人們的重視。人們漸漸對(duì)于廚房領(lǐng)域有了新的追求，集成灶也因此應(yīng)運(yùn)而生。

為打造開(kāi)放式廚房 集成灶有何貢獻(xiàn)？（圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）

傳統(tǒng)吸油煙機(jī)吸油率低

中國(guó)的家用吸油煙機(jī)起步于上世紀(jì)70年代末期。在引進(jìn)國(guó)外產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)不斷改良，經(jīng)歷了頂吸式薄型機(jī)、深吸機(jī)、歐式機(jī)和近吸式的發(fā)展階段。幾十年來(lái)，吸油煙機(jī)對(duì)中國(guó)家庭廚房的影響，一方面是對(duì)消費(fèi)者健康的影響，通過(guò)吸排油煙改善廚房烹飪環(huán) 境，為中國(guó)家庭創(chuàng)造了健康的輕松烹飪條件：另一方面是對(duì)消費(fèi)者生活品質(zhì)的影響，在住宅條件不斷改善的背景下，吸油煙機(jī)通過(guò)排風(fēng)量技術(shù)的不斷提升，吸排油煙的效率不斷提高。但仍不能從根本上解決廚房油煙的污染問(wèn)題。

集成灶開(kāi)啟廚房變革新紀(jì)元

廚房油煙的困擾，嚴(yán)重影響家庭居室環(huán)境和人體身心健康，為進(jìn)一步擺脫廚房油煙的困擾，改善和優(yōu)化廚房環(huán)境。2003年，一種全新概念的集成電器“集成灶“開(kāi)啟了廚房變革的新紀(jì)元，它能有效的消除了油煙對(duì)環(huán)境的污染，極大地改善了室內(nèi)空氣質(zhì)量。

集成灶突破了傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的設(shè)計(jì)理念，采用獨(dú)特的下排風(fēng)工作方式，縮短油煙與吸油煙機(jī)之間的距離。將吸油煙效率提高至99%以上，同時(shí)采用獨(dú)特的安裝結(jié)構(gòu)保持電機(jī)平穩(wěn)，低噪音運(yùn)行。它將吸油煙、灶具、消毒，烘干、儲(chǔ)藏以及其他家用廚房電器整體優(yōu)化集成，為廚房節(jié)省大量的空間。為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生、健康的烹飪環(huán)境，為開(kāi)放式廚房、創(chuàng)意廚房等個(gè)性化廚房的裝修提供了良好的條件。

相較于傳統(tǒng)吸煙機(jī)離灶臺(tái)面存在600mm以上高度的空間，給烹飪升騰的油煙創(chuàng)造了逃逸的條件，會(huì)給操作者臉部及呼吸系統(tǒng)帶來(lái)危害來(lái)說(shuō)，集成灶讓中式廚房開(kāi)放成為可能的概率還是很大的。

集成灶不僅吸油煙率高，并且運(yùn)作時(shí)無(wú)噪音，這為人們烹飪時(shí)帶來(lái)了安靜舒適無(wú)污染的綠色健康環(huán)境，而這恰恰是開(kāi)放式廚房所需要的。