創(chuàng)新，是各行各業(yè)老生常談的一個話題，這在廚電行業(yè)也不例外。可以看到，近年來，關乎廚電行業(yè)創(chuàng)新的案例比比皆是，整個廚電行業(yè)的銷售數(shù)據(jù)也是逐年增長。那么，創(chuàng)新對于廚電企業(yè)的發(fā)展到底有哪些實際影響呢?接下來，筆者將簡單的說說“創(chuàng)新“這個話題。

廚電企業(yè)：今天 我們來談談創(chuàng)新（圖片來源網(wǎng)絡）

廚電企業(yè)到底為何要創(chuàng)新?

主觀上為了提升市場競爭力，客觀上滿足消費需求并推動市場的發(fā)展。擴大盈利是目的、滿足消費需求是途徑。兩個不同的衡量方式，幾乎是同一個論證結果--創(chuàng)新其實不是為別人，其根本出發(fā)點，恰恰是為了自己。

廚電企業(yè)經(jīng)常提一些莫名其妙的口號，比如一切為了消費者、比如一切為了滿足需求、比如顧客利益至上，然后說得多了，連自己都深信不疑。但事實上，剝掉這層面紗才發(fā)現(xiàn)，作為企業(yè)，首先得活著才有資格提這樣的口號。

創(chuàng)新關乎到廚電企業(yè)的生死存亡

實，這就是把創(chuàng)新從云端拉到了地上--無論是有形的產(chǎn)品創(chuàng)新還 是無形的管理創(chuàng)新，廚電企業(yè)的出發(fā)點只有一個：讓自己更好地活著。創(chuàng)新不再是吃飽了饅頭米飯之后的高端追求，創(chuàng)新本身就是饅頭米飯。它重要到關乎企業(yè)生死存亡、它普通到貫穿在企業(yè)的日常經(jīng)營每一個環(huán)節(jié)，時時刻刻看得見、摸得著。

以吸油煙機為例，2006年，包括方太、老板、帥康、華帝在內的四大一線吸油煙機品牌的零售均價為2200多元，2016年這四個品牌的暢銷型號的平均價格逼近4000元。一位廣東企業(yè)的營銷總監(jiān)曾經(jīng)感慨，“2006年前后，我們的煙機供貨價格，包括年度的最新產(chǎn)品，從來都不敢超過800塊錢，現(xiàn)在，我們隨便一款產(chǎn)品的供貨價就可以超過1500元?！?/p>

廚電企業(yè)必須投身創(chuàng)新

事實上，行業(yè)均價的大幅提升是不爭的事實。這一方面固然有原材料波動的因素，還需提出通脹因素。但更重要的，還是創(chuàng)新。

這樣的創(chuàng)新，一方面是老樹新枝式的思路。也就是說，在既有的品類之上，通過對產(chǎn)品的功能、設計、材質等等方面的創(chuàng)新，賦予產(chǎn)品新的價值。仍以煙機為例，較之十年前，整個油煙機企業(yè)幾乎為自己再造了一個煙機市場。 另一方面，就是緊盯實際需求的變化，不斷培育新的品類，如近年銷售日益火爆的嵌入式蒸箱、烤箱、洗碗機等等。這給企業(yè)帶來的經(jīng)營價值更是切實可見。

廚電行業(yè)提創(chuàng)新，廚電企業(yè)投身創(chuàng)新，其實根本不需要多么高大上的口號。企業(yè)只需謹記，創(chuàng)新是為了自己更好地發(fā)展。它的方向在消費者那里，但結果會落到企業(yè)的口袋，關乎企業(yè)的現(xiàn)在和未來。

（來源：中華建材網(wǎng)）