2009中國“廚電一體化”高峰論壇召開。整體櫥柜在廚房中扮演很重要的角色，整體廚房一直是我們追求的目標(biāo)，但這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)還需要廚房跟白色家電的配合與支持.

會(huì)議主題：中國“廚電一體化”高峰論壇

會(huì)議時(shí)間：2009年6月12日

會(huì)議地點(diǎn)：北京世紀(jì)國建賓館

【主持人】：各位下午好。歡迎回來參加下午的廚電一體化高峰論壇。之所以委員會(huì)搭起這樣一個(gè)平臺(tái)，就是希望我們以會(huì)議這個(gè)載體，讓大家把當(dāng)前存在的問題提出來，然后共同探尋解決問題的方法和途徑?？梢赃@么說，兩個(gè)行業(yè)高速發(fā)展的今天，第一次兩個(gè)行業(yè)坐下來把問題進(jìn)行探討，我們也希望今天我們交流能非常輕松，我們讓形式為內(nèi)容服務(wù)。不管今天是什么形式，什么互動(dòng)，只要大家把問題提出來，我們論壇就舉辦成功了。下面我們進(jìn)入交流環(huán)節(jié)。有請(qǐng)我們論壇的嘉賓。

【主持人】：我籌備這個(gè)論壇的時(shí)候跟企業(yè)家做了交流，可以說跟我們目前春閨的發(fā)展有關(guān)，那一些走在行業(yè)前列的企業(yè)已經(jīng)進(jìn)展的成績(jī)喜人，但是還在成長的企業(yè)，在廚電一體化發(fā)展模式上面，我個(gè)人認(rèn)為還處在比較雛形的階段，整個(gè)行業(yè)發(fā)展是層次不齊的，今天我們也是想把這些品牌都請(qǐng)到一起來，結(jié)合大家各自的特點(diǎn)，把當(dāng)前企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為我們剖析一下。首先有請(qǐng)蔡總，博洛尼是行業(yè)的領(lǐng)頭羊了，那您怎么看中國廚電一體化的現(xiàn)狀？

【蔡明】：我基本上只是了解我自己的公司，其他公司真不太了解，從櫥柜本身的標(biāo)準(zhǔn)化尺寸，我們就是按照歐標(biāo)來做的，在1999年，那個(gè)時(shí)候我們用了大量的進(jìn)口電器，所以為了任何一個(gè)國外品牌的烤箱，油煙機(jī)，能往標(biāo)準(zhǔn)化柜子里放，我們柜體就是標(biāo)準(zhǔn)的。但是在國內(nèi)，我們有很多OEM的電器，我們也提出要按歐標(biāo)的尺寸做，所以很多企業(yè)也把尺寸調(diào)整過來，所以到現(xiàn)在為止，我們幾乎所有電器和櫥柜都是歐洲標(biāo)準(zhǔn)化尺寸的，同理，我們產(chǎn)品出口到歐洲也都可以直接置換，因?yàn)榉纤麄儤?biāo)準(zhǔn)，所以非常容易就進(jìn)入了。最后一個(gè)是嵌入式微波爐。應(yīng)該是在一年半以前解決的，所以幾乎所有產(chǎn)品都嵌入了，這是一個(gè)現(xiàn)狀。

【主持人】：蔡總介紹是科寶博洛尼的現(xiàn)狀。您剛才說我們產(chǎn)品從櫥柜延伸到電器，是OEM聯(lián)合生產(chǎn)，那么這個(gè)配合上面有沒有問題？櫥柜延伸到廚電，以O(shè)EM為生產(chǎn)業(yè)態(tài)，有沒有什么問題？

【蔡明】：基本沒有問題，他們完全是按照我們要求去做的，但不完全是OEM，我們還有大量的進(jìn)口品牌，國外的品牌。

【主持人】：我我想問一下劉總，我們知道佳居樂很多櫥柜都是出口，您企業(yè)跟國外產(chǎn)品配合有沒有問題？那么您覺得中國廚電一體化發(fā)展現(xiàn)狀是怎么樣的？

【劉國雄】：我覺得目前在國外來講，剛才西門子的韓生已經(jīng)講到，國外廚電一體化已經(jīng)走了很多年的歷程，但是中國一體化才剛剛開始，在這四個(gè)過程中才走到第二步。國外我們做很多出口設(shè)備，基本上所有櫥柜都要嵌入式，而不是地面式，我們現(xiàn)在還是地面式的階段，這主要是中國國情決定的。中國廚電是走在廚房之前的，比如美的，他是60年代開始做廚房電器，櫥柜是90年代，相差二三十年，這是中國的國慶，但是未來趨勢(shì)一定是廚電一體化，但是這個(gè)過程需要的就是我們協(xié)會(huì)，我們國家的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)院，把這些向標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)，雖然它沒有把所有問題一次性解決，但是有一個(gè)漸進(jìn)的過程，我相信這個(gè)過程會(huì)不斷的加深，我相信中國廚電一體化會(huì)慢慢進(jìn)步到像歐洲這樣。

 

 

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【主持人】：剛才說中國廚電一體化有三種業(yè)態(tài)，以海爾為代表的廚電向櫥柜延伸，還有櫥柜延伸到廚電，還有一種就是品牌合作，去年美的和海南大信完成了第三種合作，我想問一下大信的龐總，您覺得廚電和櫥柜品牌合作上面存在不存在問題？

【龐學(xué)元】：坦率的說，櫥柜和廚電的一體化，這是整個(gè)行業(yè)的本質(zhì)所在，如果沒有廚電一體化，就沒有這個(gè)行業(yè)了，因?yàn)槟阗I電器到國美，買櫥柜到家具市場(chǎng)就完了，關(guān)鍵是它能為顧客創(chuàng)造價(jià)值，能節(jié)約顧客的時(shí)間，如果有這么一個(gè)顧客買櫥柜，他問煙機(jī)，這個(gè)多少錢？這個(gè)管怎么走？要多高，它和櫥柜接觸的有20幾項(xiàng)，任何一個(gè)企業(yè)都不可能專門生產(chǎn)配套它的產(chǎn)品，這就需要合作。我們和美的也是合作了，我們也不僅僅和美的，還有很多別的客戶，我們?cè)诤献鬟^程中，有沒有問題？很坦率的說當(dāng)然有。

第一個(gè)問題就是如何讓客戶接受，你怎么讓客戶接受你？是先接受櫥柜，還是電器？熱水器和水槽關(guān)系是什么？水槽和垃圾處理器關(guān)系是什么？垃圾處理器和臺(tái)面關(guān)系是什么？這些都需要一個(gè)進(jìn)程。

第二個(gè)就是利益，你作為一個(gè)家電企業(yè)，你掌握技術(shù)，你作為櫥柜企業(yè)你掌握終端，這兩個(gè)企業(yè)是站在自己利益還是顧客利益，是不是以顧客角度處理事情。比如我們烤箱要進(jìn)入中國市場(chǎng)。這是一個(gè)很好的事，應(yīng)該是以什么價(jià)格進(jìn)入中國市場(chǎng)呢？是你把所有的利潤都拿走，然我非常難賣，如果你100%的利潤，你拿到90%，讓我做，這合理嗎？這里面就牽扯一個(gè)利益分配。你讓我拿掉一個(gè)門，我少了一個(gè)門的利潤，你放一個(gè)電器，你讓我賺多少錢？因?yàn)橛瞧髽I(yè)的動(dòng)力，所以廚電企業(yè)和櫥柜企業(yè)都需要站在客戶角度做這個(gè)協(xié)調(diào)。

第三個(gè)方面是技術(shù)問題，你比如說廚電一體化，它是漫長而艱辛的過程，你說這個(gè)垃圾處理器怎么能跟櫥柜的水槽聯(lián)系在一起。設(shè)計(jì)師懂嗎？銷售員懂嗎？這些問題都要解決？安裝人員會(huì)不會(huì)安裝啊？如果會(huì)安裝，那么售后如何解決。比如說我們有一個(gè)水槽，連接一個(gè)熱水器，比如一個(gè)凈水設(shè)備在下面有一個(gè)設(shè)備，如果靜水設(shè)備壞了需要把門卸下來，誰來解決？櫥柜售后他來了把門卸了，然后你再找廚電企業(yè)換這個(gè)凈水器的芯，換完了這個(gè)門還得往上上。這個(gè)就很麻煩。這是值得探討的問題，如果這個(gè)問題解決不了，廚電一體化是很難的事。

【主持人】：龐總很直率，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)作方面，這兩個(gè)行業(yè)如何能靜下心來聽櫥柜企業(yè)的心聲，這一點(diǎn)很重要，剛才龐總說了和電器企業(yè)之間的問題，很尖銳，我覺得我們論壇是需要企業(yè)家提出這些問題的。歐總坐在旁邊，一直也是頻頻點(diǎn)頭，歐總這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，您能不能發(fā)表一下自己個(gè)人的看法。

【歐軍輝】：我個(gè)人看法就是說，這個(gè)廚電一體在歐美國家可以很好的結(jié)合起來，這么多年可以很好的磨合，在配套上，服務(wù)上，安裝上都達(dá)到一個(gè)層次，目前中國這個(gè)行業(yè)才剛起步，起步時(shí)間不長，我們必然有很多摸索，龐總說他是弱勢(shì)群體，我覺得不，他很快就變成強(qiáng)勢(shì)的了，因?yàn)楹芏鄸|西我必須依靠他才可以解決，我作為家電制造商，售后、服務(wù)、維修，我必須依靠他才可以解決，所以不要著急，你們一定會(huì)變成強(qiáng)勢(shì)群體。

目前這些產(chǎn)品呢，我這塊是做大烤箱跟微波爐的，龐總之前聯(lián)系的是廚房那一塊，我建議您找他再合作一下。我相信之前有一些問題，我們要把它作為我們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們來認(rèn)真總結(jié)，我希望以我們的智慧，以我們的誠意，在這個(gè)商機(jī)下，如果沒有誠意，是很難做的，我覺得把以前經(jīng)驗(yàn)總結(jié)一下，我們一定會(huì)有新的機(jī)會(huì)。

【主持人】：關(guān)鍵就是我們知道問題的所在。下一個(gè)問題我想問我身邊的唯一的女士，來自萬家樂的齊慕女士，現(xiàn)在很多國內(nèi)知名企業(yè)是跟歐洲和韓國的企業(yè)進(jìn)行合作，我想知道作為國內(nèi)知名企業(yè)，萬家樂樂萬家，在這個(gè)領(lǐng)域應(yīng)該如何努力，能不能做到近水樓臺(tái)先得月。 

【齊慕】：剛才幾位談的更多是廚電方面的產(chǎn)品，我覺得您這邊搭起來這么一個(gè)平臺(tái)，也給我們牽起這條線，我們也需要更多的自己走出去，像剛才那位老板說的，他覺得他是弱勢(shì)群體，其實(shí)我們?cè)跔I銷中，有很多的機(jī)會(huì)，我們也是經(jīng)常找一些櫥柜品牌，不僅僅是博洛尼這一類看起來很高大的，還有北京建材市場(chǎng)，在全國很多建材市場(chǎng)，有那么多的數(shù)不勝數(shù)的這些品牌，我們也是有一些計(jì)劃的。最主要的還是走出去。我們并不是把自己看的好象是多么高大，而是主動(dòng)跟他們做一些聯(lián)姻，當(dāng)然還是希望協(xié)會(huì)這樣的機(jī)構(gòu)更多搭起平臺(tái)能多交流。

 

 

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【主持人】：我覺得目前來講，中國電器品牌和櫥柜之間的合作，較櫥柜跟歐洲電器的合作稍微迅速一點(diǎn)，我覺得很主要原因是歐洲嵌入式家電已經(jīng)很成熟了，這是產(chǎn)品支持的問題。還有一個(gè)可能像美的，萬家樂，這些電器還是銷往終端，就是我們目前銷售習(xí)慣來看，消費(fèi)者并沒有說我買了房子以后就買一體化廚房，消費(fèi)上可能沒有這個(gè)意識(shí)，可能這也是導(dǎo)致國內(nèi)廚電跟櫥柜企業(yè)配合不緊密的原因。隨著未來消費(fèi)者的消費(fèi)需求的增長，肯定會(huì)在這方面有一個(gè)推進(jìn)和促進(jìn)作用。下面我想問一下來自武漢伊新櫥柜的伊總，伊新櫥柜在湖北這個(gè)領(lǐng)域做的非常好，那么在湖北這個(gè)領(lǐng)域，結(jié)合您自己的特點(diǎn)，您覺得不是一線城市，在二三線城市，他們消費(fèi)水平和櫥柜一體化是什么要求？

【伊少平】：我是中小型企業(yè)，也是區(qū)域品牌的代表。我覺得從櫥柜企業(yè)來看，櫥柜還是高度分散的行業(yè)，除了幾家比較大的，其他都不是很大。在櫥柜一體化里面，櫥柜和電器這個(gè)關(guān)系，我覺得還是有一點(diǎn)我自己的看法，一個(gè)大量櫥柜企業(yè)都是非常小的，分散的，他在做大渠道的時(shí)候有一些差別，像電器主要是國美和蘇寧，那是巨人的游戲，每天打的不可開交。實(shí)際上我們這邊對(duì)電器是非常好的渠道，但是我感覺，電器企業(yè)對(duì)我們這個(gè)渠道的研究是不夠的，因?yàn)樵谖覀冞@個(gè)渠道里怎么做，怎么樣保持一個(gè)良好的盈利，怎么樣把你的市場(chǎng)占有率做到最高，這里面有些不同的地方是需要電器產(chǎn)業(yè)思考和探索的東西，我覺得對(duì)于怎么樣做好廚電一體化，如果只有兩三家可能做的比較容易。但是電器十家二十家，比較集中一點(diǎn)，櫥柜非常分散，這種情況下，大家更多是想，怎么樣用標(biāo)準(zhǔn)化的手段，相互通用很容易，這樣更容易整合，這樣才能更好的進(jìn)行銷售，謝謝。

【主持人】：今天我們請(qǐng)來的櫥柜企業(yè)的確在規(guī)模和實(shí)力上是有著一些差別，有我們國內(nèi)領(lǐng)頭羊的品牌，還有我們區(qū)域品牌，成長型企業(yè)，目前的問題，對(duì)于成長型企業(yè)來講更為復(fù)雜，因?yàn)楝F(xiàn)在停留在這一層次的消費(fèi)者，在你家買櫥柜，在他家買廚電，整體配合起來，無論技術(shù)層面，還是安裝，售后都有一些體現(xiàn)，先面我想來自北京豪賽爾的于長宏于總談?wù)劊诿鎸?duì)選擇櫥柜品牌的困惑。
 

【于長宏】：感謝今天能有這么一個(gè)平臺(tái)，讓我可以和這些家電企業(yè)和櫥柜企業(yè)做一些交流。豪賽爾在整體廚房這個(gè)行業(yè)風(fēng)風(fēng)雨雨走了十年，我們感受到中國消費(fèi)者生活的變化，整個(gè)市場(chǎng)我們也經(jīng)歷過，我們安全電器是先于櫥柜存在的，無論是品牌，規(guī)模，優(yōu)勢(shì)都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于櫥柜企業(yè)，國內(nèi)的企業(yè)產(chǎn)品型號(hào)非常復(fù)雜，沒有標(biāo)準(zhǔn)，我們櫥柜企業(yè)就非常困惑，因?yàn)檫@樣會(huì)造成我們服務(wù)成本，人工成本，包括售后成本的增加，而且導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)我們的不滿意。因?yàn)橄M(fèi)者買到的產(chǎn)品是定型的，而我們提供的配套服務(wù)是要依照他的具體情況來做的，我們要承擔(dān)這種風(fēng)險(xiǎn)。我覺得今天能有這么一個(gè)很好的機(jī)會(huì)能跟生產(chǎn)電器的企業(yè)面對(duì)面的交流，利用中裝協(xié)的平臺(tái)呼吁電器企業(yè)，我覺得櫥柜一體化是一個(gè)趨勢(shì)，如果我們消費(fèi)者能買到這個(gè)電器，或者整合不到位，同時(shí)也損害了消費(fèi)者的利益。我們今天也想呼吁電器企業(yè)在研發(fā)，我在生產(chǎn)投入新的電器產(chǎn)品的時(shí)候，能多參考我們今天頒布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或者多跟我們櫥柜企業(yè)進(jìn)行交流，這樣才能實(shí)現(xiàn)雙贏。我們有一個(gè)合作伙伴，浙江美大，他們做的是下排油煙罩，我們跟他們合作過程中，他們就跟我們討論，按照中國人的身高這些制作，這樣就非常方便。謝謝。

【主持人】：謝謝。其實(shí)我想知道在廚電一體化過程當(dāng)中，我們認(rèn)為合作最完美的應(yīng)該是從廚電延伸到櫥柜這么一個(gè)業(yè)態(tài)，比如坐在我身邊的方太，但是我也聽說一些企業(yè)，內(nèi)部的廚電跟廚衛(wèi)合作也是比較問題的，蔣工是以技術(shù)見長，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有深度的研究，我想聽一下方太當(dāng)前存在的問題，以及您的剖析。

【蔣志平】：非常感謝中裝協(xié)提供這個(gè)平臺(tái)。實(shí)際上我們今天的標(biāo)準(zhǔn)，16年前就發(fā)布了，我們今天只是對(duì)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，也就是說沒有標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)概念，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來以后，又出來三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，第一個(gè)就是我們輕工部出了一個(gè)廚房家具的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是對(duì)廚房家具怎么生產(chǎn)，然后這個(gè)基礎(chǔ)上，五金協(xié)會(huì)出了一個(gè)家用廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)，廚電和設(shè)備怎么配合，在這個(gè)基礎(chǔ)上，建設(shè)部又出了一個(gè)住宅整體廚房的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是說，它是從廚房的空間，櫥柜廚電怎么配合這樣出的標(biāo)準(zhǔn)。這方面就是說，我們要怎么樣學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的問題。

第二個(gè)就是說，中國編的標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)方面，一個(gè)首先我們首先要學(xué)習(xí)這些標(biāo)準(zhǔn)，另外要結(jié)合中國國情，這個(gè)模數(shù)的問題，國外都是整數(shù)，而我們?cè)试S0.5模的存在，這符合中國國情。另外我們今天講的廚電一體化是有標(biāo)準(zhǔn)可循的，因?yàn)榻ㄔO(shè)部也另外出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是廚房模數(shù)協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也是根據(jù)我們今天標(biāo)準(zhǔn)的具體細(xì)化來的，比如他的房間，如果是正的，就按照模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是正的，這個(gè)日本做的非常好，我們現(xiàn)在偏差還是比較大。另外櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)要是負(fù)的，櫥柜跟廚電結(jié)合以后還是負(fù)的。那么高度上，有兩種做法，一種是完全套用歐洲做法，整個(gè)柜子高720，加上臺(tái)面，加上踢腳線。實(shí)際上中國是550最好，不用彎腰，為什么什么600呢？是因?yàn)橹袊鴱N房比較小，一個(gè)廚房可以當(dāng)兩個(gè)用。深度方向，我們今天的標(biāo)準(zhǔn)，假設(shè)你的管線是在踢腳線上面的，你照樣可以做深，如果你的布置要比踢腳線高一倍，你的柜子就可以做起來，給踢腳線一個(gè)位置，便于今后維修。

 

 

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另外今天我們這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)修訂我覺得做了兩大貢獻(xiàn)，第一就是把我們最頭疼的管線布置問題放到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里去了，還有一個(gè)遺憾就是暖氣片沒有放進(jìn)去，這個(gè)對(duì)全國來講，可能南方?jīng)]有暖氣，這是一個(gè)貢獻(xiàn)。另外，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是把歐洲的最新的標(biāo)準(zhǔn)，最新的閨房，加上我們中國國慶把它結(jié)合的非常好，他為其他基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)奠定了很好的基礎(chǔ)，它實(shí)際上是最高端的標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)協(xié)調(diào)性的標(biāo)準(zhǔn)，并不是講具體哪一項(xiàng)怎么做的。所以作為我們廚電一體化來講，我們?cè)谀?shù)標(biāo)準(zhǔn)上面，也有非常詳細(xì)的規(guī)定。就是說要根據(jù)中國國情來做研究，不能生搬硬套。

【主持人】：蔣工介紹了一些標(biāo)準(zhǔn)，可能大家還不清楚，我們論壇之后也會(huì)把這些標(biāo)準(zhǔn)告訴大家。最后我想請(qǐng)韓先生，我不知道韓先生聽懂了多少，我覺得徐總應(yīng)該多明白了，您聽了這么多，也不問您對(duì)以上各位的意見有什么感受了，我相信這個(gè)問題您也回答不出來，我看您的PPT有一個(gè)building in和building under的這個(gè)概念，那么歐洲是不是是在in的這個(gè)水平，而中國還是在building under這個(gè)水平，能不能請(qǐng)您詳細(xì)再說一下。

【韓生】：這是非常有趣的問題，從歐洲從building under到building in花了五十年的時(shí)間，我覺得在中國這個(gè)進(jìn)程的時(shí)間花的會(huì)更快一點(diǎn)。在中國為什么會(huì)快呢？因?yàn)檫@些客戶，包括我們零售客戶，和開發(fā)商，對(duì)這個(gè)building in見多識(shí)廣，而且也有要求，他們有更多的能力投入在這個(gè)上面?，F(xiàn)在為什么沒有building in呢？他認(rèn)為有很大的兩個(gè)原因，第一就是最終客戶雖然有這個(gè)需求，但是因?yàn)榉N種歷史原因，電器就不太自己買了，第二櫥柜制造商雖然知道有這個(gè)需求，但是他不太知道市場(chǎng)上有這種building in的產(chǎn)品。為了滿足這個(gè)需要，需要一個(gè)集團(tuán)的出現(xiàn)，這個(gè)集團(tuán)包括很多家電制造商，也包括櫥柜制造商，如果單單只是一家對(duì)一家，是沒有這個(gè)力量完成這個(gè)需求，完成這個(gè)研發(fā)的。如果企業(yè)只是一對(duì)一的做這些產(chǎn)品，沒有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，最終還是沒有辦法實(shí)現(xiàn)一個(gè)普遍適應(yīng)的產(chǎn)品。不管大家相不相信，我們會(huì)告訴大家的是，building in的市場(chǎng)是非常大的市場(chǎng)，我們?cè)跉W洲有超過30%的業(yè)務(wù)兩是跟出口商一起合作的，我個(gè)人認(rèn)為，我們最終廚電一體化是應(yīng)該有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)下來，大的集群作戰(zhàn)，而不是我們廚衛(wèi)商尋找OEM，這個(gè)東西怎么做那個(gè)怎么做，因?yàn)閺N衛(wèi)商還是不太了解電器，如果做了對(duì)整個(gè)行業(yè)都不是一個(gè)好事。OEM我不認(rèn)為這是生產(chǎn)商的長遠(yuǎn)之道，客戶可能進(jìn)入一個(gè)廚衛(wèi)店買一個(gè)櫥柜，這個(gè)櫥柜可能有名氣，但是客戶認(rèn)為，作為OEM的電器不過關(guān)，沒有品質(zhì)保障，他還是到國美蘇寧買電器，但是國美蘇寧又沒有building in的產(chǎn)品，這樣下來反而傷害了整個(gè)產(chǎn)業(yè)。在我們中國目前市場(chǎng)上，OEM是幫助我們企業(yè)比較多，但實(shí)際上你想做全套的解決方案，圈套building in的解決方案，你需要是全套的產(chǎn)品，不僅僅是三大件，還包括烤箱，冰箱等等，如果你想找到這個(gè)解決方案，那么生產(chǎn)商他可能不一定愿意為你去做，如果他有實(shí)力他就自己做了。

【主持人】：那么想問一下蔡總，就您看這三種業(yè)態(tài)哪種適合中國國情，哪種生命力比較強(qiáng)？能完成廚電一體化的使命。

【蔡明】：中國跟國外的區(qū)別不一樣，中國是一個(gè)快速發(fā)展的國家，同時(shí)又是世界最大的市場(chǎng)，所以如果他們以成熟國家的思維去看待中國，那就錯(cuò)了。首先比如說烤箱，原來中國沒有烤箱，現(xiàn)在美的投了三個(gè)億，做嵌入式烤箱，嵌入式微波爐，以前在中國沒有市場(chǎng)，我覺得很快這些產(chǎn)品消費(fèi)量會(huì)非常非常大，基本上對(duì)國外中低端的這類烤箱，包括洗衣機(jī)，冰箱，這些工廠都會(huì)被中國企業(yè)代替，這是必然的，中國給全世界做OEM，等于我們獲得巨大的工業(yè)遺產(chǎn)，就是各種各樣的制造能力，而且這種制造廠非常多，所以全世界也只有中國才能隨意的找到OEM工廠，你在歐洲沒有廠可以O(shè)EM，所以在他們國家也不可想象。比如油煙機(jī)，在浙江寧波旁邊那么一個(gè)地方，油煙機(jī)廠不會(huì)少于200家，質(zhì)量好的有30多家，這些都是大量的非常優(yōu)質(zhì)的資源，這些產(chǎn)品都逐漸把原來意大利生產(chǎn)的油煙機(jī)的工廠都替代了很多了。所以這種工廠的資源是全世界任何一個(gè)國家都沒有的，這是第一點(diǎn)，是有這樣的廠能為我們做OEM。

第二點(diǎn)，中國的家電品牌還沒有那么強(qiáng)大。另外，他們對(duì)嵌入式廚房專業(yè)性并不強(qiáng)，他們并沒有專功嵌入式電器，原因很簡(jiǎn)單，理論上就是說誰擁有終端誰擁有發(fā)言權(quán)，他把廚房解決方案提供給客戶，所以在這一塊他們是強(qiáng)勢(shì)的，既然他們控制消費(fèi)者，提供整體解決的話，他就可以建議消費(fèi)者買什么樣的電器，如果家電企業(yè)想做這塊，就應(yīng)該給櫥柜企業(yè)足夠的利潤，讓他們放棄自己的其他想法。如果你不給足夠的利潤，那每個(gè)企業(yè)都有自己發(fā)展的權(quán)利，所以他們當(dāng)然愿意選擇利潤更高的方式，所以O(shè)EM就是其中的一個(gè)方式。獲利的利潤點(diǎn)也是一個(gè)非常重要的點(diǎn)。

第三條，櫥柜企業(yè)希望有自己個(gè)性化的特點(diǎn)，企業(yè)與企業(yè)都希望不一樣，如果大家都用一樣的電器，創(chuàng)新在哪？所以一些有特點(diǎn)的廚衛(wèi)公司，一定希望電器本身也有創(chuàng)新，不管是功能還是它的外觀造型都有創(chuàng)新，這樣的話，從本身設(shè)計(jì)感上就需要新的東西，這種情況下，又造成這種個(gè)性化，是批量制造的家電企業(yè)所不能提供的，從這點(diǎn)上又是第三個(gè)支持的原因，所以這種情況，全世界只有在中國才有可能出現(xiàn)，而且一定會(huì)發(fā)展的很好。

 

 

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【主持人】：其實(shí)我們不是來討論OEM是與非的問題，我覺得這三種業(yè)態(tài)是中國廚電一體化發(fā)展的必然過程，究竟這三種業(yè)態(tài)哪種更有生命力，目前存在哪些問題，那是我們今天探討的主要內(nèi)容，龐總有要說的。

【龐學(xué)元】：我說兩句，第一個(gè)我做過OEM，第二個(gè)我做過代理，第三個(gè)我就是為廚電一體化來投入做的廚衛(wèi)行業(yè)，我十年前想清楚就開始做，我以前是做百貨出身的?，F(xiàn)在問題在哪呢？現(xiàn)在反過來講，電器企業(yè)做櫥柜，做OEM，世界上沒有成功的，最大的就是松下，LG，現(xiàn)在這樣做，對(duì)這個(gè)行業(yè)的進(jìn)程有沒有傷害？這是我說的第一點(diǎn)。

第二點(diǎn)，關(guān)于OEM的問題，我非常贊同蔡總的意見，中國有OEM的基礎(chǔ)，將來櫥柜業(yè)是不是窮盡所有的產(chǎn)品，我認(rèn)為，現(xiàn)在講的是廚電一體化，再過十年，我們可能還講廚房和廚房百貨的一體化。鍋怎么做？宜家（查看地圖）不是很成功嗎？我們能不能成功。我們掌握終端有渠道，我們想干點(diǎn)事，我們很誠懇的合作，因?yàn)槲覀儾痪邆渥鯫EM電器的能力，但是中國企業(yè)具備，我們想很認(rèn)真的做我們專業(yè)櫥柜，不愿意一心二用三用四用，但是我們又的不到櫥柜企業(yè)的尊重，比如國美和電器和櫥柜企業(yè)這個(gè)關(guān)系怎么處？哪個(gè)企業(yè)想過？那個(gè)企業(yè)把它當(dāng)回事，而且你像歐派這樣的企業(yè)有1000多個(gè)專賣店，這樣的店不值得尊重，不值得重視嘛，去年賣了幾個(gè)億，做廚電有發(fā)展那么快的嗎？如果櫥柜企業(yè)都做OEM了，在進(jìn)APCE市場(chǎng)之前，把廚房電器截殺了，他看櫥柜就要定電器，如果電器也不錯(cuò)，我看過蔡總的電器非常好，如果截殺了怎么辦呢？所以大家就要真心誠意，為顧客考慮，站在產(chǎn)品角度，站在技術(shù)角度怎么給客戶服務(wù)好。不要把土豆不當(dāng)盤菜。謝謝大家。但是櫥柜企業(yè)我很坦率的講，我們有什么本事，把電器做到讓顧客感動(dòng)呢？我們很彷徨，做OEM很無奈。

【主持人】：剛才您說OEM是一種無奈，不知道這是您個(gè)人的心聲，還是代表企業(yè)的心聲，昂貴我們也分析到了，之所以我們中國存在這樣的業(yè)態(tài)是跟中國國情息息相關(guān)的，也跟一些利潤，設(shè)計(jì)款式這些因素緊密相連的，我覺得櫥柜企業(yè)在這樣一個(gè)場(chǎng)合提到這樣一個(gè)問題，也應(yīng)該引起國內(nèi)知名電器企業(yè)的深思，我也看到歐總在點(diǎn)頭，我特別想聽聽歐總是什么想法。

【歐軍輝】：我覺得目前這個(gè)行業(yè)要發(fā)展的話，要解決這樣幾個(gè)問題，第一個(gè)跨行業(yè)的協(xié)作能力，比方說拿標(biāo)準(zhǔn)來說，你沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，沒有用一種語言講話，你搞你的，他搞他的，這個(gè)事情肯定做不下去，肯定會(huì)傷害行業(yè)的發(fā)展。

第二個(gè)能力是專業(yè)化的能力，剛才說做OEM很無奈，你肯定無奈，電器有電器的原則，有他的技術(shù)含量，有它的一些門道在里邊。我們說我們要圍繞消費(fèi)者設(shè)計(jì)，這也是一種發(fā)展方向，關(guān)系著今后我們能否跟櫥柜一起站在消費(fèi)者立場(chǎng)上研究消費(fèi)者的需求，現(xiàn)在就是有一種設(shè)計(jì)，以用戶為中心的體驗(yàn)設(shè)計(jì)，在使用過程中間，他感覺哪個(gè)地方不方便，哪個(gè)地方不會(huì)用，從這個(gè)角度來設(shè)計(jì)我們的產(chǎn)品，目前應(yīng)該說，這些嵌入式的產(chǎn)品，因?yàn)樵谥袊鴷r(shí)間不是很長，我們?cè)谶@一塊還有很大的改進(jìn)空間。同時(shí)我也想到，如果我一開始就跟廚電行業(yè)一起共同研究消費(fèi)者，那我們還有這樣那樣的問題嗎？你還有這些抱怨嗎？應(yīng)該沒有了。

第三個(gè)就是戰(zhàn)略問題，這個(gè)行業(yè)要發(fā)展，中國市場(chǎng)未來都是很大的，這里面有一個(gè)戰(zhàn)略，一定會(huì)在我們現(xiàn)在這些人中間產(chǎn)生比現(xiàn)在更知名的廚電一體化的品牌，誰把握這個(gè)機(jī)會(huì)？誰有眼光誰把握這個(gè)機(jī)會(huì)。謝謝。

 

【龐學(xué)元】：我再說兩句。因?yàn)槲腋蛇^這行。這個(gè)問題首先還是利益問題，大家都是做生意了。第二賣東西的人利益有一個(gè)分配，相互要尊重，你將來電器企業(yè)你也窮盡不了櫥柜，方太老總在這里，你方太能把電器做了以后，把櫥柜也做了，那碗你做吧，水槽你做吧，這個(gè)行業(yè)誰都做不完，大家要有一個(gè)游戲規(guī)則，這個(gè)規(guī)則不是在技術(shù)什么層面，我坦白說，如果有標(biāo)準(zhǔn)，中國有解決不了的技術(shù)問題嗎？不可能，就是心理問題。我們?cè)趺礊轭櫩头?wù)好，然后大家建立一個(gè)好的游戲規(guī)則，在這個(gè)游戲規(guī)則中，各得其所，誰也窮盡不了櫥柜，比如說筷子，我不知道在座哪個(gè)愿意做？案板都不需要了嗎？這些東西怎么辦？如果剛才蔡總說的，現(xiàn)在渠道為王，也對(duì)，技術(shù)為王，也對(duì)。其實(shí)大家都在專業(yè)化為最后一個(gè)人服務(wù)，我們這些人都是上帝的仆人，最后消費(fèi)者是上帝，我們不要跟上帝斗，也不要仆人之間相互斗，大家來一個(gè)游戲規(guī)則，真心誠意為顧客服務(wù)，我們才有未來，櫥柜是什么，家具是人的伴，櫥柜是人的知己，我們做櫥柜做電器的做到哪都要有良知，我們做到最后都要體會(huì)人的不容易，未來才有希望。

【主持人】：體諒家庭主婦的辛苦。我能不能這么理解，龐總說了目前情況來看，我們不僅要解決標(biāo)準(zhǔn)問題，還要解決游戲規(guī)則的問題。

【伊少平】：我覺得這樣對(duì)老韓特別不公平，老韓說的OEM是有問題的，是不太對(duì)的，我們這幫人群起而攻之，欺負(fù)人家不懂中國話，我估計(jì)他想跟我們反駁，但是語言還是被我們把控著，他比較吃虧，所以我先說一兩句，還是讓老韓給咱們解釋解釋，不要成了搞外國友人的批斗會(huì)了。

我說一下OEM這個(gè)問題，我覺得韓先生說的還是非常有道理的，這個(gè)里面有很多專業(yè)性，我試過OEM，巨大的利益趨勢(shì)，你去浙江貼油煙機(jī)，800塊錢一個(gè)，不管市面上賣多少錢。所以這里面就有一個(gè)巨大的利益空間，你看到這個(gè)利益空間的時(shí)候，你想到方太他標(biāo)價(jià)4000才給我賺600，800，甚至4、500，國美和蘇寧確實(shí)是有一個(gè)巨大的話語權(quán)，所以國美蘇寧一說話他們就不敢吭聲，所以本來這個(gè)利潤給我們的，但是他不敢給我們，因?yàn)樗桓业米飮捞K寧，這就是貼牌里面最主要的問題，就是利益驅(qū)動(dòng)問題。我覺得OEM這個(gè)問題肯定是階段性的，它是現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題，所有存在的問題都是合理的，最終還是專業(yè)人做專業(yè)事，因?yàn)槲覀冑N牌發(fā)現(xiàn)很多問題，配件問題，維修問題，售后問題，這些問題應(yīng)該是電器公司去做，我的想法是強(qiáng)烈呼吁電器廠商做的事情是你要認(rèn)真對(duì)待這個(gè)渠道，這個(gè)渠道跟國美蘇寧是不一樣的，這個(gè)渠道里面能掙到更多的錢，國美蘇寧干的就不是人干的事，除了賺利潤之外，還收取這個(gè)費(fèi)那個(gè)費(fèi)，而且還是三個(gè)月以后給你錢，我們櫥柜全給的現(xiàn)錢，我覺得大家應(yīng)該這么想。

 

 

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【徐盛】：我覺得不管是蔡總還是龐總，OEM剛才伊總總結(jié)的更到位更準(zhǔn)確，是在歷史階段里面廚衛(wèi)商不得不做的事情，包括剛才你說的，是無奈的選擇還是機(jī)智的選擇，我知道很多老總都是無奈，為什么？你們沒有重視我，像剛才大家說的是不是國美蘇寧截殺了，或者讓我們賺少了，是不是有這種情況？確實(shí)在某些品牌上存在著這些情況，我只想給大家介紹一下，我們現(xiàn)在采取的一些策略，我相信長遠(yuǎn)來說，電器和櫥柜廠商是朋友不是敵人，大家沒有互相欺負(fù)誰的問題，只是沒有意識(shí)到。我舉一個(gè)例子，西門子在今年專門建立了一個(gè)渠道，專門為櫥柜商服務(wù)，我們最核心的一個(gè)概念，我們提供給櫥柜商的產(chǎn)品，全部是完全不同于國美和蘇寧的產(chǎn)品，是以building in為主的，在國美和蘇寧給的是獨(dú)立產(chǎn)品。第二個(gè)，我們給愿意跟我們合作的櫥柜商是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國美和蘇寧的毛利率，但是櫥柜商對(duì)國美和蘇寧還是有怨言，老覺得不公平。這個(gè)其實(shí)你自己做的時(shí)候就知道了，大家互相理解，你做專業(yè)的人做專業(yè)的事情，從長遠(yuǎn)上更難把握一點(diǎn)，而OEM作為一種現(xiàn)實(shí)的無奈的選擇，我們都可以理解，但是作為櫥柜公司你們更專業(yè)的事情是做好櫥柜，不可能承擔(dān)很多其他的服務(wù)。像西門子所有安裝和售后都是他們自己做的，你只是一個(gè)平臺(tái)，只是不同的渠道，所以沒有必要強(qiáng)烈的比較。

【主持人】：徐總也說了是我們一個(gè)特定的歷史階段，我想如果電器企業(yè)知道我們櫥柜是很重要的銷售渠道和平臺(tái)的時(shí)候，從態(tài)度上就會(huì)有所轉(zhuǎn)變，而現(xiàn)在也應(yīng)該到了這樣一個(gè)轉(zhuǎn)變，時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候了，目前消費(fèi)者的消費(fèi)導(dǎo)向也是促進(jìn)廚電一體化的很重要推動(dòng)力。剛才大家都說了，目前突破這個(gè)節(jié)點(diǎn)，一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是游戲規(guī)則，還有一點(diǎn)，就是除了捆綁銷售這種合作之外，我們?nèi)绾卧谠O(shè)計(jì)，在安裝，在售后服務(wù)等一系列服務(wù)中進(jìn)行合作，其實(shí)今天我們?cè)谧氖怯幸恍┢髽I(yè)，在底下也有一些很好的企業(yè)，我想問一下來自金牌王永輝王總，作為金牌也是很強(qiáng)勁的櫥柜品牌，您如何看待未來我們跟廚電之間就設(shè)計(jì)安裝售后這一體化有什么想法？

【王永輝】：我是金牌櫥柜的王永輝，我聽了大家的分析我覺得很受益，我覺得我們今天探討的話題就是跨界，都想占一點(diǎn)對(duì)方的利潤空間，說的書面一點(diǎn)，就是相關(guān)多元化的推進(jìn)，大家知道，這個(gè)多元化的前提，你要有很強(qiáng)的運(yùn)營體系作為支撐，這個(gè)事做了，電器賣出去了，售后誰來做，設(shè)計(jì)者怎么設(shè)計(jì)，他符不符合個(gè)設(shè)計(jì)施工，這個(gè)操作，我們金牌是這樣看待這個(gè)問題，應(yīng)該叫求同存異。怎么說，就企業(yè)來講，目前我們做OEM也好，進(jìn)行橫向合作也罷，都是為了讓這個(gè)企業(yè)更好的為客戶服務(wù)，我們企業(yè)價(jià)值不外乎兩點(diǎn)，第一點(diǎn)讓我們客戶更方便更快捷的享受到我們給他提供的服務(wù)，來改善他的生活。再一個(gè)，給我們企業(yè)贏得更多的利潤，讓自己?jiǎn)T工生活水平得到提高。這個(gè)目的很清晰，現(xiàn)階段來講，如果就利潤來講，我們更傾向于去做OEM，但是就無障礙的采購方面來講，我們更傾向于進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，專業(yè)人做專業(yè)事，每個(gè)企業(yè)不可能把生產(chǎn)職能和銷售職能完全融合在一起，這個(gè)情況下，我們概念就是求同存異，共同發(fā)展。謝謝。

【主持人】：下午已經(jīng)說過，自從廚房被引入中國之后，我們整體櫥柜在廚房中扮演很重要的角色，整體廚房一直是我們追求的目標(biāo)，但這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)僅僅靠櫥柜這一方面的努力是不夠的，需要廚房跟白色家電的配合和支持，那么商務(wù)我們的國家標(biāo)準(zhǔn)在這個(gè)配合標(biāo)準(zhǔn)上邁出了一大步，在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們希望櫥柜和廚電兩個(gè)行業(yè)能坐下來談一談。我再次代表本次論壇的承辦方，中國建筑裝飾協(xié)會(huì)廚衛(wèi)工程委員會(huì)對(duì)各位嘉賓的光臨，對(duì)各位嘉賓給予廚電一體化的認(rèn)識(shí)表示衷心的感謝。

【主持人】：現(xiàn)在留給大家一些時(shí)間，因?yàn)樵谧幸恍┟襟w和一些朋友，大家有沒有什么問題，可以提出來，我們共同探尋一下。

【提問】：你們這個(gè)一體化，有的叫廚房一體化，有叫整體廚房，有叫廚電一體化，能不能請(qǐng)上面的專家給我們解釋一下。

【徐盛】：我可以幫你解釋，從我個(gè)人認(rèn)為就是一個(gè)概念，就是廚電一體化，國內(nèi)往往生意上面，歷史發(fā)展階段需要一些獨(dú)特的概念。比方說在寧波，某一個(gè)企業(yè)說我是成套出口，另外一個(gè)說一體化出口，另外一個(gè)說是智能化出口，其實(shí)都是一樣。我個(gè)人是這么認(rèn)為的。

【蔣志平】：我是92年進(jìn)入櫥柜行業(yè)的，這個(gè)分三個(gè)階段，我們先從國外引進(jìn)三條生產(chǎn)線來生產(chǎn)，北京一條，廣州一條，蘇州一條，蘇州這個(gè)能力比較強(qiáng)，他當(dāng)時(shí)形成了一個(gè)，把煤氣灶變成一個(gè)柜子組成的櫥柜。這是第一次廚房革命。第二次是92年開始，那個(gè)時(shí)候我們引進(jìn)了櫥柜，原來是歐式櫥柜，臺(tái)面是一體化的，后來當(dāng)時(shí)有一個(gè)住宅廚房衛(wèi)生間委員會(huì)，我們提出廚房要整體化設(shè)計(jì)，后來海爾97年進(jìn)入櫥柜這個(gè)行業(yè)，在日本引進(jìn)了整體的項(xiàng)目，他就把他整體衛(wèi)浴和廚房這么說，這是第二個(gè)階段。近階段就是我們提出建設(shè)部的110號(hào)令，提出住宅部品件集成的概念，推動(dòng)整個(gè)中國精裝修實(shí)施細(xì)則這個(gè)上面提出來的。這樣我們櫥柜行業(yè)提出了從廚房不是一個(gè)整體的，衛(wèi)生間可以整體，廚房是一個(gè)功能的集成，每個(gè)人家的功能是不一樣的，每個(gè)歷史階段需求的功能也是不一樣的，然后形成千家萬戶客戶的需求，不同歷史階段的需求，所以后期提出了集成廚房，集成家居的概念。這個(gè)實(shí)際上是中國經(jīng)過的三個(gè)歷史階段，大的方向是有這么一個(gè)關(guān)系。

【龐學(xué)元】：對(duì)整體廚房我們這樣理解的，對(duì)一個(gè)顧客需要，形成各種功能的疊加，通過一整套的解決方案，最后使這個(gè)功能更加強(qiáng)大，體現(xiàn)對(duì)人的關(guān)懷，體現(xiàn)人性化。我們是這樣看，我對(duì)這個(gè)東西也觀察了十年，我們認(rèn)為應(yīng)該很完整的叫完整廚房。如果你截止到電器，電器下面還有一個(gè)鍋，那么你讓顧客自己選嗎？我認(rèn)為整體廚房是翻譯過來的，集成廚房也是翻譯出來的，到中國用中國人的話講，最后叫完整廚房，為顧客創(chuàng)造價(jià)值，使功能疊加，讓它最大化，使顧客得到最大的有益的東西叫完整廚房。謝謝。

 

 

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【主持人】：想尋求一個(gè)答案，還是出來幾個(gè)答案。

【提問】：還有一個(gè)問題，今天咱們大家討論是廚電一體化，我聽老板們講，都是從使用角度來講的，但是我請(qǐng)教我們國家一個(gè)系統(tǒng)專家，他是我們國家第二大百科全書系統(tǒng)主編，他說目前整個(gè)櫥柜企業(yè)的品牌還有很多路要走，為什么這樣呢？打個(gè)比方，我們買奔馳車買寶馬車，沒有誰說這個(gè)座椅是誰造，這個(gè)方向盤是誰造的，但是我們現(xiàn)在買櫥柜，都是說這個(gè)廚房的櫥柜是誰造的？這個(gè)電器是誰的？我們櫥柜的品牌如何能做出自己的品牌，像我們說科寶，大家一提就知道什么風(fēng)格，我能把這個(gè)部件品牌往下降一降。

【龐學(xué)元】：我說一句，比如宜家，他現(xiàn)在存活的就很好，因?yàn)樗莆樟似放疲漠a(chǎn)品全都是OEM。

【主持人】：其實(shí)博洛尼已經(jīng)達(dá)到這樣一個(gè)水平了，我們櫥柜企業(yè)在發(fā)展過程當(dāng)中可能需要借一些五金或者電器品牌的勢(shì)進(jìn)行銷售，曾經(jīng)有這樣的階段，可以說，目前一些櫥柜還處于這樣的階段，但是博洛尼已經(jīng)逾越了這樣的階段了，您回頭再來看，您認(rèn)為其他櫥柜企業(yè)還有多長時(shí)間呢？

【蔡明】：比較早有一個(gè)相反的案例，就是上海雅迪爾出了一個(gè)冊(cè)子，把他所有用的五金材料都寫出來了，當(dāng)時(shí)我們出的時(shí)候，很多材料廠找我們寫，我們就堅(jiān)決不寫，我覺得我們就說是10板材就行了，根本沒有必要提是誰的10板材。我們一直是這樣做的。

【提問】：就這個(gè)廚電一體化，我想問一下，咱們現(xiàn)在國內(nèi)現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)廚電一體化出于什么樣的認(rèn)識(shí)？然后這是一個(gè)新的概念，你們認(rèn)為改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念困難嗎？難在哪里？怎么解決？

【徐盛】：根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，或者我們?cè)谧魏我晃蛔咴谑袌?chǎng)上去，這個(gè)概念，這個(gè)需求，我記得有位老總PPT里說了，這個(gè)需求是早就存在了，因?yàn)槲覀兩罟?jié)奏越來越快，越來越有錢，消費(fèi)者希望有一攬子解決方案，他希望在廚衛(wèi)店里把電器，五金，包括廚房裝修，最好連瓷磚都給鋪了，實(shí)際我們廚衛(wèi)的確做了很多本來不屬于他做的工作，他非常值得驕傲，但是從市場(chǎng)上來說，消費(fèi)者已經(jīng)不滿足了，他希望更好，所以消費(fèi)者的要求是我們廚衛(wèi)廠商前進(jìn)的動(dòng)力，對(duì)我們提要求。

【主持人】：最后大家做一個(gè)結(jié)束語吧。

【歐軍輝】：合作。

【劉國雄】：我覺得消費(fèi)者是我們最終的目標(biāo)，我們只有大家圍著消費(fèi)者轉(zhuǎn)，消費(fèi)者才會(huì)給予我們回報(bào)，廚電一體化也是為了這個(gè)主題。

【蔡明】：一切都是為了消費(fèi)者增加價(jià)值。

【龐學(xué)元】：以顧客為中心，真心誠意為櫥柜業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

【于長宏】：把握未來，共同發(fā)展。

【韓生】：今天很高興和大家坐在一起。

【徐盛】：我借用西門子總裁說的一句話作為總結(jié)，任何一個(gè)企業(yè)不要為了短期的利益犧牲未來。

【伊少平】：我覺得這樣，我補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)事情，剛才說了我們和家電企業(yè)之間比是弱勢(shì)群體，我覺得也不是，我覺得歐軍輝對(duì)胖總很客氣，我上來徐總也跟我握手，這個(gè)是不存在的。我覺得企業(yè)對(duì)渠道研究不夠，這是這里面本質(zhì)的問題。另外就是我們櫥柜企業(yè)也要推動(dòng)他們把我們這個(gè)渠道非常好的進(jìn)行開發(fā)。謝謝。

【蔣志平】：讓我們的標(biāo)準(zhǔn)化去滿足客戶各種各樣的所有的需求，謝謝。

【主持人】：我也很有壓力，因?yàn)槲乙稣麄€(gè)的結(jié)束語。我感覺今天我們的論壇非常有收獲，我們知道目前我們中國的廚電一體化發(fā)展進(jìn)程的現(xiàn)狀，還有我們提出來突破點(diǎn)，一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是游戲規(guī)則，大家如何進(jìn)行內(nèi)部更深入的合作，未來我們不僅僅是在銷售上面捆綁銷售，我們?nèi)绾卧谠O(shè)計(jì)，在安裝，在售后服務(wù)等一系列問題上進(jìn)行深入的溝通協(xié)作，這是我們論壇不能滿足不能完成的，我們下面還有很多工作要做要探討。

 

 

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我們之所以在這個(gè)時(shí)間段展開這樣一個(gè)論壇，我個(gè)人認(rèn)為我們中國廚電一體化發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期到了，最主要的是我們消費(fèi)者已經(jīng)有了這個(gè)消費(fèi)意識(shí)，而且我們企業(yè)已經(jīng)具備這個(gè)規(guī)模來開發(fā)這個(gè)產(chǎn)品，還有我們廚電企業(yè)已經(jīng)在態(tài)度方面對(duì)櫥柜企業(yè)有了一個(gè)很大的轉(zhuǎn)變，也認(rèn)識(shí)到了未來合作是一個(gè)總體的趨向。

還有一點(diǎn)，我想說的就是，在廚房的標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施之后，我們未來櫥柜跟廚電之間進(jìn)行合作的基礎(chǔ)如何制訂標(biāo)準(zhǔn)這方面，我們下面要努力做這個(gè)工作。最后我想我們各位老總站到臺(tái)前來，共同舉起我們的橫幅，像徐總說的我們是朋友，希望我們攜手、發(fā)展、合作、共贏，謝謝。

下面我們進(jìn)入主題發(fā)言，首先給我們演講的是來自海爾的代表。

海爾北京公司總經(jīng)理張斌

【張斌】：大家下午好。我給大家介紹一下廚電一體化相關(guān)的一些內(nèi)容。我想從這四個(gè)方面，一個(gè)是消費(fèi)者對(duì)廚電一體化的需求，第二個(gè)是櫥柜行業(yè)的必要性，還有一個(gè)是廚電一體華對(duì)企業(yè)的要求，還有一個(gè)就是海爾的廚電一體化的創(chuàng)新。

廚房在生活中地位的變化和特點(diǎn)，我就不多說了，隨著我們生活的發(fā)展，大家對(duì)自己的生活也有了越來越多的要求，廚房里面擊中了各種電器，管路，電源，燃燒物質(zhì)，很多東西都集中在廚房中。消費(fèi)者可能遇到的問題，比如家電和廚房不匹配，只能放在外面，比如說冰箱放在客廳，微波爐放在臺(tái)面上，另外家電和櫥柜不匹配無法解決布線，上下水連接，包括通風(fēng)。另外家電和櫥柜不出自同一廠家，產(chǎn)品出問題，售后就很麻煩。

既然有問題，肯定就要需求，消費(fèi)者需要的是設(shè)計(jì)美觀，水電安全，科學(xué)設(shè)計(jì)等等這些方面的需求。目前我們對(duì)消費(fèi)者調(diào)查的結(jié)論，包括一體化，整潔美觀及處分工作更舒適這些選項(xiàng)，一體化是大家關(guān)注度最高的。第二個(gè)消費(fèi)者對(duì)部品的需求，前面就是櫥柜，燃?xì)庠?，吸油煙機(jī)等等都非?？壳啊?/P>

對(duì)消費(fèi)者的需求我們提出了一體化的解決方案，廚電一體化是非常有效的把家電和櫥柜融合到一起。主要是從安全、美觀、實(shí)用，節(jié)省空間這幾個(gè)角度考慮的。廚電一體化的意義，對(duì)于整體廚房，櫥柜和電器是一個(gè)有機(jī)整體，通過有機(jī)組合，實(shí)現(xiàn)廚房一系列功能。廚房具有洗滌、加工、烹飪、儲(chǔ)藏等四大基本功能，除此之外，還有娛樂、網(wǎng)絡(luò)等新興功能，這些都需要電器實(shí)現(xiàn)。廚電一體化，不僅僅是尺寸模數(shù)的統(tǒng)一，更核心是功能統(tǒng)一，櫥柜和電器在功能上相互補(bǔ)充，配合，實(shí)現(xiàn)方便快捷，環(huán)保健康的要求。

整個(gè)廚電市場(chǎng)的背景，近年來，房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展，廚房產(chǎn)品發(fā)展的時(shí)代也在加速到來，整個(gè)市場(chǎng)從賣方到買方，廚電一體化是所有櫥柜企業(yè)必須考慮的因素。廚電產(chǎn)品的發(fā)展也越來越豐富，另外整體廚房也是一個(gè)年輕的行業(yè)，廚電一體化是整體廚房的必然趨勢(shì)。比如有觸碰式的電動(dòng)拉籃，觸摸屏等等。

從國際市場(chǎng)來看，比我們國內(nèi)早很多年，非常成熟了，歐洲發(fā)達(dá)國家早就實(shí)現(xiàn)了廚電一體化。國內(nèi)整體廚房的發(fā)展?fàn)顩r，櫥柜里面基本上看不到單獨(dú)的冰箱或者微波爐，或者洗碗機(jī)這些，這些跟櫥柜是有效的融為一體的。

廚電一

體化對(duì)企業(yè)的要求，什么是廚電一體化？廚房是充分利用和使用空間為基礎(chǔ)，以滿足人的基本需求為目的，廚房和建筑、水電氣路以及櫥柜和水電氣等的專業(yè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。這里面主要的技術(shù)支持就是說廚電尺寸模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，整體廚房功能統(tǒng)一，整體廚房外觀協(xié)調(diào)統(tǒng)一，安裝售后統(tǒng)一。廚電一體化的定義就是品種繁多的電器和櫥柜一起，構(gòu)成了整體廚房的基本部件，使整體廚房形成一個(gè)功能齊全的產(chǎn)品，而不僅僅是各個(gè)電器和櫥柜的散亂組合，一體化產(chǎn)品具有的四大特點(diǎn)，就是尺寸模數(shù)，安裝售后、外觀、整體功能都統(tǒng)一。

尺寸模數(shù)就是我們?cè)谝婚_始設(shè)計(jì)之前就需要統(tǒng)一，包括外觀，尺度，散熱，安裝這些方面，都要考慮尺寸模數(shù)的統(tǒng)一。第二個(gè)外觀協(xié)調(diào)，廚房里面的家電，比如過柜里面放冰箱，微波爐里放這些東西，不僅尺寸滿足了，外觀協(xié)調(diào)性也要好，還開發(fā)了很多根據(jù)櫥柜顏色而變換顏色的冰箱，洗衣機(jī)。功能的統(tǒng)一主要是包括儲(chǔ)藏，洗滌，烹飪，加工，當(dāng)然最近還有一些娛樂功能的開發(fā)。安裝售后的統(tǒng)一。如果前面安裝是統(tǒng)一的話，外觀協(xié)調(diào)統(tǒng)一的話，還解決不了家電一體化，還要從售后、安裝這一塊讓消費(fèi)者省心省力一步到位。

廚電一體化對(duì)企業(yè)的要求。廚電一體化不是簡(jiǎn)單把產(chǎn)品進(jìn)行拼湊，需要企業(yè)具備以下的能力，研發(fā)、生產(chǎn)、管理、物流、售后安裝等。

 

 

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最后一塊就是海爾整體廚房廚電一體化的創(chuàng)新。2000年起我們就參與建設(shè)部對(duì)整體廚房的廚電一體化技術(shù)進(jìn)行研究。05年我們通過建設(shè)部的廚電一體化技術(shù)認(rèn)證，至今，海爾整體廚房不斷創(chuàng)新，退出Uhome的產(chǎn)品，也贏得了客戶的口碑和贊美。這里面主要是九個(gè)方面，廚房、廚房電器，人機(jī)界面，空間效率，安全管理，能耗管理，環(huán)保健康，集中控制，娛樂享受等這些方面來達(dá)到客戶的要求。我們開發(fā)的產(chǎn)品都達(dá)到了有效的統(tǒng)一。海爾新形式下的廚電一體的創(chuàng)新，一個(gè)是08年奧運(yùn)會(huì)我們?cè)诔柟珗@也上了一些產(chǎn)品?？梢宰詣?dòng)變速的吸油煙機(jī)，網(wǎng)絡(luò)冰箱，網(wǎng)絡(luò)電視，一觸即開的抽屜柜，自動(dòng)升降的灶臺(tái)，這個(gè)充分體現(xiàn)了人性化。我就說這些，謝謝大家。

【主持人】：謝謝海爾的張部長，剛才我們看到海爾整體廚房取得的很多成就。廚電一體化要滿足人性化和功能化，隨著我國整體廚房的發(fā)展，經(jīng)過16年的時(shí)間，消費(fèi)者的消費(fèi)理念日益成熟，我們把原來只把關(guān)注點(diǎn)放在櫥柜外觀上，而轉(zhuǎn)移到他的品質(zhì)和功能上面，這一點(diǎn)也得到行業(yè)的認(rèn)可，一些品牌企業(yè)，知名企業(yè)是走在這個(gè)行業(yè)的前端，下面我們提到的就是科寶博洛尼，下面讓我們有請(qǐng)來自科寶博洛尼的陳偉陳總，就這一方面跟我們進(jìn)行分享。

科寶博洛尼 陳偉

【陳煒】：謝謝主持人，非常高興能跟大家匯報(bào)一下博洛尼做的工作和我們的計(jì)劃。對(duì)于我們來說，今天要談的是電器在整體廚房行業(yè)的發(fā)展，因?yàn)榭茖毑┞迥岜旧韽氖抡w廚房也有十多年的時(shí)間，在這個(gè)領(lǐng)域里面，我們有大量的零售客戶，和房地產(chǎn)開發(fā)商的客戶都有實(shí)際的接觸。

毫無疑問，中國從來都是屬于需求推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的，回頭想一下，十多年前，在家庭里面，我們家里面每個(gè)人的廚房，當(dāng)時(shí)有多少電器？十多年前，家里可能只有兩個(gè)，一個(gè)是排氣扇，一個(gè)灶臺(tái)，01年博洛尼提出一個(gè)生活在廚房這么一個(gè)理念，我們發(fā)現(xiàn)廚房不僅僅是簡(jiǎn)單的提供烹飪的地方，而是變成生活重點(diǎn)區(qū)域，能為家庭的聚會(huì)和活動(dòng)帶來良好的氛圍和空間，所以我們提出這么一個(gè)概念，那個(gè)時(shí)候我們也發(fā)現(xiàn)，廚房里面不僅僅是簡(jiǎn)單的灶臺(tái)，也包括微波爐，也包括抽油煙機(jī)也出現(xiàn)了。然后我們進(jìn)入了02年，我們發(fā)現(xiàn)廚房里不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是一個(gè)烹飪了，而是功能越來越多了，包括烤箱，嵌入式的冰箱，消毒柜，洗碗機(jī)等產(chǎn)品也陸續(xù)出現(xiàn)在廚房。

02年，當(dāng)時(shí)我們打造一個(gè)豪華電器配置的百萬的廚房，做了一個(gè)展示，這個(gè)展示在市場(chǎng)上給客戶帶來很多觸動(dòng)，可以帶動(dòng)他們消費(fèi)的習(xí)慣。

到了06年的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)，整個(gè)廚房不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是功能的滿足，這里面從我們簡(jiǎn)單的烹飪空間，變成人性化的空間，而且提出了廚房娛樂化。這是我們做的娛樂化廚房的展示。我們?cè)黾恿怂樵鼨C(jī)，嵌入式咖啡機(jī)，自動(dòng)化開啟系統(tǒng)，包括影音設(shè)備。家庭主婦在廚房里不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是埋頭干活的情況了，她的生活?yuàn)蕵芬部梢泽w現(xiàn)。我想廚電一體化會(huì)越來越多在人性化和娛樂化的角度會(huì)有更多要求。

我們看看電器在人性化廚房當(dāng)中有了哪些作用。我們主要是從四個(gè)方面做了這么一個(gè)研究，首先是室內(nèi)空間的關(guān)系，人在廚房空間里面，他跟他對(duì)話的關(guān)系。同時(shí)從人體工學(xué)角度看，如何在廚房空間里面更有效更節(jié)能的使用這個(gè)空間，包括內(nèi)部的交通流線布局。最后是一個(gè)無障礙的設(shè)計(jì)，也就是人文關(guān)懷的設(shè)計(jì)。這是我們?cè)谡麄€(gè)安全性和智能性，以及特殊人群研究這幾個(gè)方面的考慮。大家可以看一下我們做的科學(xué)合理的廚房分布布局圖，這是我們跟開發(fā)商共同研究做出來的關(guān)于整個(gè)合理布局的情況。一般廚房就是這樣一個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)分別能放置不同的部件和家具，這是我們需要研究的。

那么我們?cè)谡麄€(gè)廚電一體化過程當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)廚房配置，個(gè)性化的定制來滿足和解決這方面的要求。08年我們推出六項(xiàng)廚房配置個(gè)性化的解決方案，就是18項(xiàng)到標(biāo)準(zhǔn)配置到21項(xiàng)的中級(jí)配置，到21項(xiàng)的豪華配置，來滿足大家不同的需求。

最后簡(jiǎn)單介紹一下博洛尼的整體精裝。我們?cè)谖覀儤I(yè)務(wù)領(lǐng)域是兩大塊，一個(gè)我們一直在零售市場(chǎng)上面直接針對(duì)零售客戶提供整體解決方案，另外我們也是基于開發(fā)商的角度，對(duì)開發(fā)商提供整個(gè)精裝的規(guī)劃，設(shè)計(jì)，施工一系列的價(jià)值鏈服務(wù)，以及工期保障的一條龍服務(wù)。這個(gè)過程里面，我們對(duì)廚房的分布研究，人性化的要求，我相信也是未來的趨勢(shì)。總之，在整個(gè)廚電一體化過程當(dāng)中，博洛尼還是一直會(huì)以人性化的角度來進(jìn)一步發(fā)展，為大家提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，謝謝大家。

【主持人】：感謝企業(yè)把關(guān)注點(diǎn)放在研發(fā)上面來推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。就當(dāng)前我國廚電一體化整體模式來看，分三種業(yè)態(tài)，一個(gè)是電器延伸到櫥柜，像老板、方太等等，還有一些知名櫥柜企業(yè)產(chǎn)品延伸到電器，以O(shè)EM來生產(chǎn)，還有一些業(yè)態(tài)是產(chǎn)品品牌合作，在這個(gè)領(lǐng)域上，可以說美的應(yīng)該是感觸頗深，來自于美的的營銷副總來給我們分析一下怎么看廚電一體化的發(fā)展。有請(qǐng)。

 

 

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美的的營銷副總

【美的的營銷副總】：各位大家好。非常高興能有這么一個(gè)機(jī)會(huì)跟大家一起探討廚電一體化的問題。首先我們認(rèn)為廚電一體化是必然的趨勢(shì)，西方發(fā)達(dá)國家之所以能風(fēng)靡和普及，自然有他的道理，干凈衛(wèi)生，簡(jiǎn)單整潔，彰顯品位確實(shí)值得大家喜歡。在中國，社會(huì)不斷的發(fā)展，人們開始追求生活的品質(zhì)，我們相信，今天西方發(fā)達(dá)國家的廚房布局一定是中國廚房的明天。如果說居住區(qū)分人群，我想也許廚房在甄別一種生活的品位。越來越多的人在提到品位這個(gè)詞，正是因?yàn)楦淖兞四愕纳?，才能提高你的品位。?dāng)然今天我們主題是標(biāo)準(zhǔn)和廚電一體化，在我們看來，應(yīng)該用標(biāo)準(zhǔn)來引導(dǎo)廚電一體化的良性發(fā)展，目前我們?cè)谶@個(gè)過程中間，也有很多困惑，廚房設(shè)計(jì)千變?nèi)f化，另廚房器具無所適從，廚房器具不能隨意安全，維修不方便，安全得不到保障。

在歐洲這些嵌入式產(chǎn)品都是非常成熟的，包括位置、電器接口，我們產(chǎn)品都可以直接安裝進(jìn)去。而在我國，可能因?yàn)榧依餂]有櫥柜而不能正確安裝，安裝以后也不能達(dá)到美觀的要求。在西方過程，在廚房布置方式以及櫥柜尺寸方面都是有要求的，沒有人能否認(rèn)廚電一體化這一巨大商機(jī)。要把握這么一個(gè)商機(jī)，我們認(rèn)為櫥柜和家電還是要走到一起，用標(biāo)準(zhǔn)來把我們統(tǒng)一到一起。

也許西方國家的發(fā)展模式可以值得借鑒，在北美家電品牌高中集中，和家電品牌一起共同朝廚電一體化方向努力，是必然的趨勢(shì)，大家都要共同把握這個(gè)需求，把握這個(gè)機(jī)會(huì)。

我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)也有一些建議，我國國情還是決定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行還是有一定難度的，我覺得櫥柜跟家電業(yè)的聯(lián)合有助于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹。目前11228文件的發(fā)布，很顯然，這個(gè)側(cè)重點(diǎn)是不同的，我建議在這方面要進(jìn)一步發(fā)展的話，還需要大家更多的空間。比如商務(wù)提到劃界的問題。中國嵌入式產(chǎn)品跟歐洲是相一致的，如果我們嵌入式的產(chǎn)品模數(shù)能跟歐洲也接軌，這是有好處的。有一個(gè)EN1116這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)嵌入式家電的安裝尺寸都進(jìn)行了相關(guān)推薦，如果我們?cè)跈还駱?biāo)準(zhǔn)上面能參考這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，組織起來一同修訂，這個(gè)對(duì)行業(yè)是非常有利的。

隨著生活水平提高，消費(fèi)者理念也在轉(zhuǎn)變，近年來整體櫥柜走入越來越多的家庭，同時(shí)作為嵌入式廚房電器在中國也得到長足的發(fā)展，我們強(qiáng)烈建議，在這種標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布之后，我們把下一步的標(biāo)準(zhǔn)建立起來，可能我們?cè)跈还穹矫娴某叽缡菦]有的，也造成大家的困惑，美的愿意與大家一起修建這么一個(gè)櫥柜標(biāo)準(zhǔn)的工作。

我簡(jiǎn)單介紹一下美的櫥柜電器，68年創(chuàng)造的美的，目前已經(jīng)成為一家上市公司的白電集團(tuán)，市面上能叫的出名字的電器都有美的品牌。我們?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)品很多，嵌入式的微波爐，大烤箱，滑入式的烤箱等等，其中我們嵌入式微波爐，經(jīng)過六年跟歐洲最知名品牌的合作，我們的產(chǎn)品是領(lǐng)先的。其中大烤箱產(chǎn)業(yè)首期投資3億人民幣，產(chǎn)品在全球都陸續(xù)上市了。通過今天這樣一種交流，我覺得我們?cè)谧魑粦?yīng)該有大家一起合作的機(jī)會(huì)，同時(shí)我也希望我有講的不對(duì)的地方，希望大家指正，謝謝大家。

【主持人】：歐總也提到，我們之間是有一些矛盾和沖突，我們現(xiàn)在就是搭建一個(gè)平臺(tái)，讓這些問題找到解決的途徑。提到廚電一體化，我們自然會(huì)想到冰箱，洗衣機(jī)，烤箱，但是有一個(gè)產(chǎn)品更重要，就是垃圾處理器，那么垃圾處理器怎么和我們的廚電一體化結(jié)合起來呢？下面我們就請(qǐng)來自萬帝垃圾處理器的張總給我們做一個(gè)介紹。

萬帝垃圾處理器公司 張總

【張總】：大家好，萬帝作為一家新的企業(yè)很高興能在這里跟大家交流，我們是來自上海的企業(yè)，我們是以食物垃圾處理機(jī)為我們的主要業(yè)務(wù)，我先談一下我們對(duì)廚電一體化的理解，以及我們是如何跟其他企業(yè)配合把廚電一體化做的更加深入，讓我們?cè)谌诵曰@點(diǎn)上面做的更滿足消費(fèi)者的需求。

我們認(rèn)為中國廚電一體化的進(jìn)程分三個(gè)階段，第一個(gè)是功能集成階段，這個(gè)主要是提供一種便利性，作為一個(gè)市場(chǎng)賣點(diǎn)和概念出現(xiàn)，特別是前幾年整體櫥柜概念打出來，大家覺得整體廚房這個(gè)概念還不清楚，所以當(dāng)時(shí)這樣一個(gè)市場(chǎng)的供給決定了市場(chǎng)的特點(diǎn)，決定了這個(gè)發(fā)展階段。隨著目前消費(fèi)者需求的明確化，隨著大家對(duì)整體櫥柜理解的深刻化，就提出了對(duì)整體櫥柜標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的需求。大家可以看到今天有這么多整體櫥柜的品牌出現(xiàn)在這里，就說明現(xiàn)在整體櫥柜已經(jīng)進(jìn)入品牌化的階段，在這樣一種時(shí)代背景之下，如果各個(gè)品牌要尋找自己的個(gè)性，尋找自己的差異化，怎么做呢？單純的從自己的品牌，或者從自己的產(chǎn)品出發(fā)，肯定是有局限的，所以需要整合，需要海納百川，所以我們認(rèn)為下一階段的廚電一體化的特點(diǎn)，包括三個(gè)，第一個(gè)職能性，第二個(gè)人性化，第三個(gè)環(huán)保型，實(shí)際上我們也已經(jīng)看到了，目前中國很多無論是廚電品牌，還是整體櫥柜品牌，紛紛打出環(huán)保牌，所以環(huán)保已經(jīng)成為中國廚房電器和整體櫥柜品牌越來越重要的關(guān)注點(diǎn)，也是目前中國廚電一體化非常重要的內(nèi)容和發(fā)展趨勢(shì)。

 

 

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具體到這樣一個(gè)環(huán)保趨勢(shì)，我們作為一家從事食物垃圾處理機(jī)的行業(yè)，也就是相關(guān)環(huán)保行業(yè)，究竟我們產(chǎn)品跟環(huán)保有什么關(guān)系？大家可以看一些數(shù)據(jù)和具體的事實(shí)。關(guān)于食物垃圾處理機(jī)是流行于歐美的廚房家電產(chǎn)品，目前進(jìn)入中國將近有10年時(shí)間，真正在中國發(fā)展是2003年有一個(gè)蘊(yùn)育和滲透的發(fā)展，目前有一定市場(chǎng)占有率，但是不高。它的特點(diǎn)就是能處理95%以上的食物垃圾，95%以上的食物垃圾又占到生活垃圾的50%，所以就可以說，通過他可以實(shí)現(xiàn)生活垃圾的50%的處理。這個(gè)產(chǎn)品在國外是非常流行，在美國因?yàn)檎⒎ㄟ_(dá)到90%的普及率，在歐洲作為家庭標(biāo)配達(dá)到70%，在日本，通過政府補(bǔ)貼，食物垃圾處理器也是越來越受大家歡迎，在韓國，印度，新加坡越來越多國家都開始使用這個(gè)產(chǎn)品。

結(jié)合過來，我們看國內(nèi)是怎么樣呢？國內(nèi)完全是尚待開發(fā)的市場(chǎng)，和我們的空調(diào)、洗衣機(jī)相比，它完全是一個(gè)小孩，可能是兩三歲的小孩，市場(chǎng)普及率不到1%，生產(chǎn)符合質(zhì)量的廠家不超過3家，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格，品牌的感知基本為零。大家對(duì)這個(gè)東西不了解，對(duì)這個(gè)東西值多少錢？該付多少錢？他是不知道的。所以說中外的巨大差異是現(xiàn)實(shí)困難，但提出來另外一個(gè)情況就是說，食物垃圾處理器是快速發(fā)展的重要廚房器件。我們內(nèi)部人士達(dá)到一個(gè)共識(shí)，就是食物垃圾處理機(jī)發(fā)展春天可能馬上就要到來，我想應(yīng)該會(huì)早于經(jīng)濟(jì)危機(jī)吧。

結(jié)合這個(gè)產(chǎn)品，為什么中國需要這個(gè)產(chǎn)品呢？大家可以看一下這個(gè)非常嚴(yán)峻的數(shù)字，中國城市生活垃圾60億噸，中國城市垃圾年增速1.3億噸，垃圾回收利用率達(dá)到20%，還有一些數(shù)字更讓人感覺到很有意思，上海一年生活垃圾相當(dāng)于五個(gè)金茂大廈的體積，處理上海生活垃圾一天要花掉一畝地。目前中國城市垃圾增長的速度是8%到10%，這個(gè)速度和中國GDP增長速度是一致的，如果按照這樣的速度發(fā)展下去，北京五年以后將沒有土地去填埋食物垃圾，所以說城市生活垃圾已經(jīng)嚴(yán)重危害城市居民的生活。對(duì)環(huán)境，對(duì)居民身體，對(duì)社會(huì)穩(wěn)定已經(jīng)產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。如何尋找到一種有效的解決城市生活垃圾的產(chǎn)品，不管它是什么產(chǎn)品，已經(jīng)成為我們國家，我們企業(yè)，我們消費(fèi)者必須面對(duì)的這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題。所以說從歐美國家的事實(shí)證明，從中國巨大發(fā)展空間的事實(shí)來看，從機(jī)器本身對(duì)城市環(huán)境的提升來看，選擇整體櫥柜，選擇食物垃圾處理機(jī)，就是選擇有持續(xù)發(fā)展的未來。

我們?nèi)f帝這個(gè)產(chǎn)品，于2009年3月份正式向中國推出這樣一款產(chǎn)品，目前是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，全球最輕最小的自動(dòng)化食物垃圾處理機(jī)，它是智能化傻瓜式的操作，它是一種人機(jī)隔壁，一種非常安全的產(chǎn)品，它的粉碎顆粒沒有小，小于一毫米，我們看一下目前普及在歐美的產(chǎn)品是什么樣的呢？首先體積很龐大，很笨重，達(dá)到12到18公斤，我們大約是8斤左右。第二我們這個(gè)產(chǎn)品是智能化，自動(dòng)控制的產(chǎn)品，一鍵搞定，非常方便。第三，歐美的食物垃圾處理機(jī)，主要是通過空氣開關(guān)控制，是一個(gè)半封閉的工作狀態(tài)，存在安全隱患，特別處理過程中，對(duì)小孩的安全也有危害，另外他處理的結(jié)果這個(gè)也很大。我們這個(gè)產(chǎn)品粉碎顆粒小，而且適合小孩，老人使用。所以綜合這些情況，它是適合中國的產(chǎn)品。這是我們的機(jī)器，大家可以看一下，是最輕巧，最安全，占地最小的產(chǎn)品。

我們發(fā)布這個(gè)產(chǎn)品之后，得到各媒體的追捧，包括＊＊＊＊，中央電視臺(tái)，等50多家媒體對(duì)我們進(jìn)行了報(bào)道。那么我們這個(gè)產(chǎn)品怎么跟廚電一體化結(jié)合呢？首先就是我們這個(gè)產(chǎn)品如何考慮在整體櫥柜的空間問題，要有凈水機(jī)的共存，另外我們這個(gè)水流，然后再是電源問題，造型問題，材料問題，都需要我們跟櫥柜廠商一起研究，一起解決。我們?nèi)f帝非常高興能推動(dòng)這一款產(chǎn)品在中國市場(chǎng)的發(fā)展，共享廚電一體化帶來的便利，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

【主持人】：我們了解這個(gè)產(chǎn)品的同時(shí)也了解到從小的家電配套商角度對(duì)我們櫥柜企業(yè)提出的要求。我們回到廚電一體化整體論題上來，可以說就廚電一體化這個(gè)論題，歐洲是我們的老師，今天我們也請(qǐng)來了西門子的銷售總監(jiān)韓先生，他將和西門子的銷售總監(jiān)徐總一起介紹當(dāng)前廚電一體化的發(fā)展，以及中國和歐洲的差距。有請(qǐng)。

西門子的銷售總監(jiān) 韓先生

【韓先生】：律師們，先生們，下午好。我是韓生，我漢語不太好，我同事幫我翻譯一下。我們看一下廚房和家電是怎么結(jié)合在一起在歐洲創(chuàng)造這么一個(gè)機(jī)會(huì)。

在中國我們櫥柜廠商在銷售的時(shí)候，家電只占了10%的比例，而在歐洲是50%，對(duì)50%，在歐洲一套家電里面有五到六件的嵌入式電器。為什么造成這個(gè)原因？或者這個(gè)區(qū)別在哪里？在歐洲，我們客戶在買電器的時(shí)候，往往是通過櫥柜商提供一體化的解決方案，就從櫥柜商那一起買了這件產(chǎn)品，而像我們有很多客戶是直接到電器廠商那直接買電器。在中國我們往往會(huì)在市場(chǎng)上放一個(gè)什么東西呢？我們本來會(huì)根據(jù)場(chǎng)地和廚房大小來定做，但是在中國就太隨意了，想要什么尺寸就給我什么尺寸，就缺少標(biāo)準(zhǔn)化，因?yàn)槿鄙贅?biāo)準(zhǔn)化，電器就無法配套。

 

 

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在歐洲或者在德國，他們有一個(gè)總的協(xié)會(huì)，這個(gè)協(xié)會(huì)會(huì)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，他有一個(gè)配套產(chǎn)業(yè)，他把這些標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一在一個(gè)協(xié)會(huì)下，所有人都遵照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。那么這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是針對(duì)櫥柜廠商，或者僅僅針對(duì)電器商，或者說針對(duì)電器商的某一個(gè)產(chǎn)品，比方說冰箱、洗碗機(jī)這些，而是針對(duì)所有的商家，所有的產(chǎn)品。從發(fā)展商看，現(xiàn)在這個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)協(xié)會(huì)是由原來的ISO，DIN這些企業(yè)自發(fā)的融合在一起形成的。

這個(gè)就是AMK的一些成員協(xié)會(huì)，包含了廚電制造商，水池制造商，五金制造商，還有一些軟件行業(yè)等等。也就是說，包含了我們大家知道和不知道的，反正在歐洲市場(chǎng)上非常有名的一些大的廠家，包括剛才說的櫥柜里面可能有百麗這些，五金件里面百龍這些廠家，電器里面有西門子，博世這些廠家。

我給大家介紹一下我們廚電一體化，或者嵌入式電器的發(fā)展過程。這里就是說，是從烤箱的一個(gè)發(fā)展歷史來看廚電一體化的過程。剛才說的AMK是1956年才正式組成，而烤箱早就發(fā)展了，在20年代的烤箱是完全獨(dú)立的，到30年代烤箱還是杜立德，但已經(jīng)可以跟廚衛(wèi)進(jìn)行融合了，到50年代，已經(jīng)進(jìn)入到櫥柜的臺(tái)下形式，到90年代，我們發(fā)展到現(xiàn)在這種嵌入式，可以在櫥柜的任意位置來安裝。這里是一個(gè)冰箱發(fā)展過程，跟烤箱比，發(fā)展年代更早一點(diǎn)，冰箱70年代就已經(jīng)完成嵌入了，這個(gè)嵌入并不僅僅是把一個(gè)產(chǎn)品嵌入到櫥柜里面去，你冰箱要考慮散熱，要考慮面板結(jié)構(gòu)，要考慮櫥柜的承重能力，考慮的東西并不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的就是把一個(gè)產(chǎn)品嵌入到另一個(gè)產(chǎn)品里面。這是洗碗機(jī)的發(fā)展，洗碗機(jī)開始的時(shí)候考慮溫度，考慮水，考慮電，所以嵌入式的產(chǎn)品并不僅僅就是把這個(gè)產(chǎn)品裝到櫥柜上面而已。這些嵌入式一些核心概念，或者說一些基本指標(biāo)，我們西門子因?yàn)槭茿MK的成員，所以愿意跟大家一起分享，一起為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做一些貢獻(xiàn)。

因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，我跟大家介紹一下，我們BSH集團(tuán)是BOSCH和西門子的合資公司，現(xiàn)在是覆蓋全球，這個(gè)集團(tuán)下面覆蓋有20多個(gè)品牌，都是集中在家電領(lǐng)域，現(xiàn)在是國內(nèi)最大的外資家電制造商，也是嵌入式家電全球最大的制造商，也是所有國際標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)的主要成員，我們并不單單是賣冰箱和洗衣機(jī)，我們希望廚電一體化在嵌入式家居上面和中國同事一起合作做一些貢獻(xiàn)。我們非常愿意跟中國的這些朋友，不單單是我們合作伙伴，不單單是家電制造商，我們非常愿意跟大家一起分享嵌入式家電方面的經(jīng)驗(yàn)和成就，來一起做這個(gè)市場(chǎng)工作。這是我們集團(tuán)三個(gè)最主要負(fù)責(zé)人，大家可以聯(lián)系。謝謝大家。

西門子的銷售總監(jiān) 徐盛

【徐盛】：剛才我們很多朋友們，都已經(jīng)說了很多東西，我只想簡(jiǎn)單的展示幾個(gè)我在全國各地看到的圖片，給大家講一下我對(duì)廚電一體化的認(rèn)識(shí)。這張圖片是我在國內(nèi)某一個(gè)市場(chǎng)里看到的，這是櫥柜市場(chǎng)，這上面有很多大品牌，也有很多小品牌，這個(gè)市場(chǎng)里是非常明顯的惡性競(jìng)爭(zhēng)，我可以告訴大家，我個(gè)人體驗(yàn)就是，我進(jìn)了這個(gè)市場(chǎng)之后，出來之后我們一個(gè)同事流眼淚，還有一個(gè)同事嘔吐，還有一個(gè)惡心了半天，非常惡性。就是因?yàn)槲覀儧]有標(biāo)準(zhǔn)，不單單是櫥電一體化的標(biāo)準(zhǔn)，櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)都沒有達(dá)到。所以消費(fèi)者受了傷害，我們廠家也會(huì)受到傷害，所以這次國家提出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們是非常歡迎的。

作為廚電一體化，我覺得我們要增加一個(gè)互相的溝通和了解，這些互相溝通和了解，應(yīng)該體現(xiàn)在，比方說這是冰箱，大家可以看到，左邊一張圖片上面是一個(gè)獨(dú)立式的冰箱，但是因?yàn)槭袌?chǎng)上有需求，我們做了同樣顏色的門板，去把它這個(gè)冰箱和這個(gè)櫥柜做成接近整體廚房，但還不是。但是右邊兩張圖片就是嵌入式的冰箱，實(shí)現(xiàn)功能和外觀的完美統(tǒng)一。

這個(gè)圖片是廚電商要了解的櫥柜，在這張出片上，這里有非常精美的小灶頭，也是很多櫥柜商在展示的，但是它的安裝，它的平面設(shè)計(jì)，沒有了解到客戶的使用感知，不便于清潔，加工的時(shí)候會(huì)發(fā)燙，這個(gè)是廚電商不了解櫥柜。這個(gè)也是廚電商不了解櫥柜的例子，我們櫥柜有時(shí)候會(huì)做古典形式的柜子，你應(yīng)該需要潛入式的抽油煙機(jī)，它這個(gè)是把壁掛的抽油煙機(jī)裝到這個(gè)樣子，但不是原配。還有一個(gè)紅酒文化比較流行，很多人都做酒柜，這個(gè)買回去他會(huì)用，但是紅酒的儲(chǔ)存是要溫度，要避光，我們有這個(gè)產(chǎn)品提供給大家的。我覺得櫥柜商了解到市場(chǎng)需求，但不知道有這個(gè)廚電的產(chǎn)品。

這也是廚電商要了解櫥柜的，這是我們?cè)谑袌?chǎng)上經(jīng)常見到的方式，左邊這個(gè)圖，可能櫥柜商比較喜歡，不管銷售怎么樣，展示上面非常氣派，并列的，同等高度的電器產(chǎn)品。但是右邊這個(gè)圖里面，首先電器產(chǎn)品高度不一樣，面板不一樣，外觀表現(xiàn)形式也不一樣，雖然陳列這么多產(chǎn)品，但是我覺得這是我們廚電商要了解櫥柜的需求或者說市場(chǎng)的需求。

這張照片是我們西門子博世集團(tuán)的產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)品完全是嵌入式的產(chǎn)品，寬度上面，我們有嵌入式的微波爐，咖啡機(jī)，抽屜，烤箱，在寬度和外觀上面做到完全統(tǒng)一，當(dāng)然我們后面也有帶DVD的冰箱，把娛樂功能集合起來了。這是我們西門子現(xiàn)在正在建的展廳，這樣一個(gè)展廳里面，一套櫥柜里面，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)櫥柜一體化，囊括了抽油煙機(jī)，烤箱，灶臺(tái)，作成完整的解決方案。

這里我們講廚電一體化，也是我們對(duì)協(xié)會(huì)寄予了強(qiáng)烈的期望，廚電一體化不單單是櫥柜和電器一體化，它牽涉到臺(tái)面，面板，五金件，把這些行業(yè)像歐洲AMK一樣聯(lián)合在一起，才可以實(shí)現(xiàn)最終的廚電一體化。謝謝大家。

 

 

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