廚房電器作為與人們生活息息相關(guān)的家電產(chǎn)品，隨著人們健康意識的不斷提升，廚電企業(yè)紛紛向高端轉(zhuǎn)型，更加注重健康、綠色、環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)。無論是排油煙的吸油煙機還是制作美味的豆?jié){機、電飯煲等，都打起了“健康“牌，其高端產(chǎn)品更是受到沈城消費者的喜愛。

高端廚電大打“健康“牌 技術(shù)成關(guān)鍵賣點

近日，記者走訪賣場了解到，“五一“將近，廚電市場也跟隨潮流，很多產(chǎn)品紛紛加入了促銷大軍中。

針對廚電市場，業(yè)內(nèi)人士表示：在各種成本不斷增加、行業(yè)競爭日趨激烈的當(dāng)下，細分市場當(dāng)中的高品質(zhì)、高科技、高性能的產(chǎn)品必將成為主流。

歐式大風(fēng)量煙機 被看好

選好吸油煙機對快速清除油煙，保護人們呼吸道健康，起到至關(guān)重要的作用。據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，17立方米及以上排風(fēng)量的吸油煙機同比增幅最大，零售量、額分別上升26.25%、33.16%。

“從銷售數(shù)據(jù)來看，由于大風(fēng)量排油煙機的排煙效果更好，明顯更受消費者青睞。企業(yè)想立足，就得不斷生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的產(chǎn)品，滿足消費者的需求“。老板廚房電器相關(guān)負(fù)責(zé)人的話，也證實了消費者對大風(fēng)量排油煙機的認(rèn)可程度在不斷提升。

除了關(guān)注健康，由于高收入人群以及80后人群的增加，高檔次、個性化住宅裝修需求在逐漸擴大，因此更加看重產(chǎn)品的外觀設(shè)計，時尚美觀又富有個性化的產(chǎn)品，也是更受消費者追捧。消費者張先生剛剛購買了一款外觀更為時尚的這種吸油煙機，“更輕薄，材質(zhì)看起來也很高端，重要的是排風(fēng)速度很快，有益于健康，所以就選擇這款了?！?/p>

記者從企業(yè)銷售人員處了解到，相對于傳統(tǒng)吸油煙機的外形統(tǒng)一，歐式產(chǎn)品因為外形簡潔輕薄，時尚且富于變化，成為對裝修風(fēng)格要求更高的消費者的首選。中怡康發(fā)布的對2013年的預(yù)測也顯示，2013年，歐式、大風(fēng)量吸油煙機仍將成為市場的主流。

高端廚電大打“健康“牌 技術(shù)成關(guān)鍵賣點

廚電產(chǎn)品 新技術(shù)接軌速度快

科技引領(lǐng)時代的進步。從研發(fā)到應(yīng)用再到推廣，這個過程的長短決定了誰能在市場上獨占鰲頭，廚電市場上，這個速度非常快。

在今年的家博會上，包括九陽、福庫等企業(yè)紛紛展示了其應(yīng)用IH技術(shù)的廚電產(chǎn)品。不僅在豆?jié){機領(lǐng)域，高端電壓力煲、電飯煲、烹飪灶也都應(yīng)用了相關(guān)技術(shù)。因為加熱更均勻，使得其燒制出來的菜品更容易入味，食物原味更容易保留。

短短幾個月，賣場里IH技術(shù)被營銷人員廣泛提及。九陽相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，拿采用IH技術(shù)的豆?jié){機舉例來說，它擁有超大火力，不僅把制作豆?jié){的時間縮短到15分鐘，還能制作更多還原五谷食材原有香甜味道的粥、湯、米糊等等。而且采用IH加熱方式的豆?jié){機，杯體內(nèi)部無繩無電線，因此豆?jié){機可全身水洗，不用擔(dān)心安全問題。

“高端廚電價格相對來說更貴些，消費者是否選擇購買，要因人而異，綜合比較后，選擇最適合自己的，“一位業(yè)內(nèi)人士介紹，“這也是細分市場的必然結(jié)果?！?/p>