西姆櫥柜是一家生產(chǎn)櫥柜十二年的一個(gè)企業(yè)，十二年一直專(zhuān)注于櫥柜的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)的環(huán)節(jié)。西姆在櫥柜里和別人不同的一點(diǎn)是西姆是專(zhuān)注于做低碳廚房，它就是以節(jié)能、低碳、環(huán)保，資源的循環(huán)利用為產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)主題的一個(gè)企業(yè)。

記者：苑總提到一個(gè)循環(huán)利用的概念，能不能給我們?cè)敿?xì)的介紹一下，因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保這個(gè)概念是非常重要的。

苑叢乾：實(shí)際上這個(gè)低碳資源的循環(huán)利用，它包含的方面是很多的，比如說(shuō)我們減少垃圾袋的使用，那怎么做呢?有幾點(diǎn)，第一個(gè)就是我們西姆專(zhuān)門(mén)配套設(shè)計(jì)了一些垃圾處理器，它和櫥衛(wèi)是整體配套的，這樣很多客戶(hù)在進(jìn)行垃圾回收的過(guò)程中就會(huì)減少垃圾袋的使用，很多食物垃圾什么的，直接經(jīng)過(guò)粉碎處理，直接沖到下水道，那就節(jié)約很多垃圾袋。另外很多，比如夏天很多食物垃圾你要是做完飯就倒吧，很多人沒(méi)有時(shí)間，你要放一天，經(jīng)過(guò)一晚上可能就變質(zhì)了。

記者：這個(gè)問(wèn)題相信很多人都會(huì)有所體驗(yàn)。

苑叢乾：對(duì)，所以說(shuō)就是這樣一些生活常識(shí)，我們也是來(lái)源于生活，根據(jù)生活中的這種需要設(shè)計(jì)這個(gè)，減少垃圾袋的使用。另一方面也是關(guān)于垃圾的，實(shí)際上咱們大家都知道，垃圾分類(lèi)在中國(guó)推廣了好多年了，包括北京，但是很多地方一直做不到，為什么?因?yàn)楹芏囝I(lǐng)導(dǎo)者沒(méi)有從終端去抓，為什么?就是大家習(xí)慣了我這個(gè)東西用完了都擱到垃圾袋里，沒(méi)有從源頭進(jìn)行分類(lèi)。你等到他去扔垃圾再分開(kāi)，沒(méi)有人去這樣做。所以我們西姆把這個(gè)垃圾筒按顏色分成兩類(lèi)或者三類(lèi)，我們叫分類(lèi)垃圾筒。比如說(shuō)能回收的，我們這個(gè)地方就專(zhuān)門(mén)放一些可回收的東西，還有一些不能回收的，我們就放到這個(gè)垃圾筒里。另外還有一些電池、燈泡，這些屬于不可回收，并且對(duì)環(huán)境有強(qiáng)烈污染的產(chǎn)品或者廢物，我們就把它特別處理，這樣客戶(hù)從源頭就會(huì)把它進(jìn)行一種前期的分類(lèi)，很容易讓客戶(hù)做到最后分類(lèi)處理，你扔垃圾的時(shí)候直接扔就可以了，不用等你到垃圾筒那兒再分類(lèi)去，那很多人都是做不到的。

記者：對(duì)。

苑叢乾：所以我們要解決問(wèn)題要抓住源頭。

記者：我們聽(tīng)起來(lái)是非常棒的一個(gè)設(shè)計(jì)，可能在廚衛(wèi)界里邊也是一個(gè)比較領(lǐng)先的技術(shù)。能不能講一下我們?cè)诔杀究刂品矫?，這樣的技術(shù)在成本上會(huì)不會(huì)有點(diǎn)高一些?

苑叢乾：實(shí)際上這個(gè)產(chǎn)品在低碳廚房里邊涉及到成本提高的并不多，更多的是一種營(yíng)銷(xiāo)思維和一種消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。西姆大家也知道，我們做低碳廚房，一方面是從材料上，從設(shè)計(jì)方法上，比如說(shuō)我們很多家用的廚房，比如說(shuō)我們舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，比如我們說(shuō)電磁爐，電磁爐有一個(gè)最大的特點(diǎn)是什么呢?是長(zhǎng)時(shí)間一般的都不會(huì)關(guān)機(jī)，很多人就會(huì)一直插著這個(gè)電磁爐，用的時(shí)候直接就做飯就可以了，我發(fā)現(xiàn)很多電磁爐上面沒(méi)有OFF鍵，就是關(guān)機(jī)，它只是不工作了，但是一直會(huì)亮著。西姆怎么做呢?西姆就要在設(shè)計(jì)電源的時(shí)候全部統(tǒng)一。比如說(shuō)消毒柜，還有像電磁爐，這種的就是說(shuō)它用完了就需要我們關(guān)閉的，我們就單獨(dú)設(shè)一個(gè)開(kāi)關(guān)，我們?nèi)艘浑x開(kāi)廚房就直接關(guān)掉就可以了。

記者：就是一個(gè)總的開(kāi)關(guān)?

苑叢乾：不是總的開(kāi)關(guān)，是把所有的電器分類(lèi)控制。像消毒柜呀、微波爐呀，電磁爐你可以設(shè)計(jì)一個(gè)，比如像冰箱，它是需要二十四小時(shí)來(lái)開(kāi)的，那么它就需要單獨(dú)一個(gè)電源插座。還有一些其他的，比如說(shuō)你的照明，我們正常的很多用的全是這種LED這種東西，它耗能是非常低的，并且還用一些即開(kāi)即視即用，就像冰箱一樣，你打開(kāi)的時(shí)候里邊的燈亮，你關(guān)上的時(shí)候燈就暗了，所以在這個(gè)方面，節(jié)能相對(duì)來(lái)說(shuō)是從每個(gè)小的方面做起的。

西姆是通過(guò)一個(gè)低碳廚房，倡導(dǎo)人們改變以前的一種生活方式，比如說(shuō)西姆自己就設(shè)立了一個(gè)無(wú)車(chē)日。記者：你們公司的無(wú)車(chē)日?

苑叢乾：對(duì)，我們?cè)跓o(wú)車(chē)日這一天，西姆的員工是不許開(kāi)車(chē)的。當(dāng)然給客戶(hù)家送貨還是必須的，這就是一個(gè)形式。我們就通過(guò)這種形式，告訴人們，可能西姆我們這三百名員工省不了多少電，但是我會(huì)告訴我的經(jīng)銷(xiāo)商，你要怎樣?

記者：一個(gè)理念。

苑叢乾：對(duì)，你要怎么去運(yùn)用。讓我的經(jīng)銷(xiāo)商再告訴我的客戶(hù)，你作為消費(fèi)者每天應(yīng)該怎么去做一個(gè)低碳。所以我們要做的是什么呢?做一個(gè)西姆低碳生活圈，我們叫西姆的低碳達(dá)人。

記者：剛才聽(tīng)到苑總的介紹，我們對(duì)西姆的環(huán)保概念非常認(rèn)可。最后請(qǐng)?jiān)房偨o我們講一下西姆在2011年整個(gè)企業(yè)發(fā)展的狀況怎么樣，在2012年會(huì)有一個(gè)怎樣的重點(diǎn)，突破口在哪里，有一個(gè)怎樣的目標(biāo)。

苑叢乾：西姆實(shí)際上在2011年還是保持了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

記者：能不能說(shuō)一下具體的數(shù)字?

苑叢乾：我們的增長(zhǎng)速度保持在40%，在2011年我們?cè)?1月底，二期工程即將結(jié)束，它增加的生產(chǎn)面積大約在兩萬(wàn)平米，能提高四個(gè)億左右的生產(chǎn)產(chǎn)能。

記者：現(xiàn)在的產(chǎn)能是多少?

苑叢乾：現(xiàn)在我們是不到兩個(gè)億，一個(gè)多億，這是我們這種產(chǎn)能的一種提高。這是我們看到了未來(lái)市場(chǎng)的這種強(qiáng)勁的勢(shì)頭，所以我們才敢投資去做這么大的一個(gè)后期的生產(chǎn)。也要給經(jīng)銷(xiāo)商提供一個(gè)強(qiáng)勁的后勤。另一方面我們又在總部新開(kāi)了一個(gè)1400平的旗艦店，這個(gè)旗艦店能夠更多的展示西姆這種多元化、豐富的產(chǎn)品;第三是西姆通過(guò)和傳統(tǒng)的家居連鎖強(qiáng)勢(shì)企業(yè)，比如像居然，通過(guò)和他們形成一種戰(zhàn)略聯(lián)盟，加快在這種重點(diǎn)市場(chǎng)的拓展。第四是西姆通過(guò)和一些其他的公司合作，進(jìn)一步提高西姆的品牌，比如說(shuō)我們通過(guò)對(duì)西姆多年的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的一種沉淀，一種總結(jié)，把西姆這些年成功的方式更好的復(fù)制給經(jīng)銷(xiāo)商，使經(jīng)銷(xiāo)商能夠在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中少走彎路，獲得更大的收益。

最后一點(diǎn)，我們西姆明年還會(huì)把衣柜項(xiàng)目作為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)，會(huì)讓現(xiàn)有的經(jīng)銷(xiāo)商能夠在原有的基礎(chǔ)上增加新的利潤(rùn)。

記者：非常感謝苑總給我們做這么詳細(xì)的介紹，記者也將繼續(xù)關(guān)注西姆的發(fā)展，謝謝。

苑叢乾：謝謝你。