技術(shù)創(chuàng)新+工業(yè)設(shè)計(jì)+消費(fèi)需求等于復(fù)合創(chuàng)新體系。面對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)催生的一大批高端消費(fèi)群體，中國(guó)櫥柜企業(yè)又喜又憂。喜的是中國(guó)櫥柜企業(yè)可以通過技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)“產(chǎn)業(yè)升級(jí)“轉(zhuǎn)型，搶奪原本被歐美日等外資品牌所占據(jù)的高端市場(chǎng)；憂的是中國(guó)櫥柜企業(yè)在產(chǎn)品核心部件的技術(shù)創(chuàng)新方面遭遇了外資企業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈“競(jìng)爭(zhēng)體系的擠壓，從模仿借鑒邁向自主創(chuàng)新的道路充滿坎坷。

作為中國(guó)櫥柜業(yè)首個(gè)由本土企業(yè)掌握并定義高端市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的領(lǐng)域，老板、方太、帥康、美的為代表的國(guó)內(nèi)廚電企業(yè)先后攜“原創(chuàng)技術(shù)創(chuàng)新“與“五千年烹飪文化“，在國(guó)內(nèi)櫥柜市場(chǎng)上打造了全新的“高端標(biāo)桿“。

中國(guó)櫥柜企業(yè)在與擁有百年歷史的外資企業(yè)較量中全盤勝出，除了多年來(lái)專注于圍繞產(chǎn)品核心技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)外，還在于中國(guó)擁有五千年歷史的烹飪文化積淀，最終圍繞消費(fèi)者需求構(gòu)建了技術(shù)與文化的復(fù)合創(chuàng)新體系。

單純地從技術(shù)創(chuàng)新角度來(lái)看，中國(guó)櫥柜企業(yè)絕不是跨國(guó)企業(yè)的對(duì)手。但如果要論對(duì)中國(guó)飲食烹飪文化的了解，外資企業(yè)顯然存在著較大的短板。如何在技術(shù)創(chuàng)新與飲食文化中找到中國(guó)櫥柜企業(yè)的擴(kuò)張機(jī)會(huì)?

縱觀全球櫥柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，必須要承認(rèn)高端化轉(zhuǎn)型既要持續(xù)向前的技術(shù)創(chuàng)新，還要回望歷史的文化傳承。一定要將烹飪技術(shù)與飲食文化面向需求進(jìn)行復(fù)合式創(chuàng)新。

經(jīng)分析，高端櫥柜品牌出現(xiàn)須具備三個(gè)條件：外資企業(yè)難以領(lǐng)會(huì)中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵；五千年中國(guó)飲食文化人群習(xí)慣于用燒烤手段提升飲食品質(zhì)，企業(yè)能夠解析這一文化的DNA；建立復(fù)合創(chuàng)新體系，將技術(shù)創(chuàng)新、工業(yè)設(shè)計(jì)、消費(fèi)需求完善融合，開啟了中國(guó)櫥柜的高端品牌發(fā)展先河。

當(dāng)然，從開啟高端市場(chǎng)，到持續(xù)領(lǐng)跑高端，對(duì)于國(guó)內(nèi)櫥柜一線企業(yè)而言，還面臨著如何將地區(qū)飲食文化與全國(guó)范圍的消費(fèi)需求有機(jī)對(duì)接挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)全球化與品牌化。