所謂人性化設(shè)計(jì)“以人為本“是住宅裝修的中心思想，而櫥柜設(shè)計(jì)是廚房裝修中體現(xiàn)這一思想的核心要素。住宅廚房是人類生活領(lǐng)域中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，廚房在空間上雖然相對(duì)較小，但在功能上要求明確。在此櫥柜小編在這里告訴你櫥柜人性化設(shè)計(jì)。

人造光源

現(xiàn)在很多廚房是開(kāi)放式，需要注意的是餐桌頂上的光源是很容易使烹飪者覺(jué)得眩暈，尤其是沒(méi)有燈罩的光源，燈具和餐桌之間的距離最好保持在55-60厘米之間。另外在操作時(shí)，由于僅僅依靠天花板主光源會(huì)投射陰影到操作臺(tái)面，因此應(yīng)當(dāng)也在吊柜下方相應(yīng)布置重點(diǎn)照明。

操作間距

包含洗碗機(jī)或者烤箱之類的操作臺(tái)面與墻面至少應(yīng)該有100厘米的間距，這樣才能保證使用者在操作洗碗機(jī)或者烤箱的同時(shí)身后還需要能夠通行一個(gè)人，那么至少還應(yīng)當(dāng)留出75厘米寬的空間。洗碗機(jī)的安裝位置對(duì)于習(xí)慣使用右手的人來(lái)說(shuō)最好放置在水槽的右下方，而習(xí)慣于左手的使用者則反之。

櫥柜間最小的距離

不論廚房的形式是直線型、L型還是U型，單排廚柜之間的距離最小必須保持120厘米，只有這樣才能保證在廚房操作時(shí)的空間靈活度。

早餐臺(tái)的高度

如果家里設(shè)計(jì)有吧臺(tái)或者早餐臺(tái)，那么臺(tái)面的高度至少有90厘米，凳子則應(yīng)選擇帶隔腳的吧凳。

通行距離

從桌子邊到墻邊或者任何柜體邊緣的距離至少應(yīng)為120厘米，這樣才能保證坐在桌邊的人和同時(shí)從身后經(jīng)過(guò)的人互不干擾。

操作臺(tái)面的高度

因?yàn)槭褂谜叩纳砀卟煌?，因此廚房操作臺(tái)面也應(yīng)當(dāng)根據(jù)使用者的高度和做中餐或西餐做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。例如，做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋，操作臺(tái)的高度要求有10厘米的差異。使用者握鍋柄最舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn)，通常臺(tái)面的高度為65-90厘米。確定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15厘米的高度為臺(tái)面的最佳高度。

抽油煙機(jī)高度

廚房的灶臺(tái)區(qū)域是特別需要注意的地方，而抽油煙機(jī)也在廚房里扮演著十分重要的角色。一般來(lái)說(shuō)抽油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方60-70厘米之間的高度能夠比較好地發(fā)揮功能，超過(guò)80厘米就起不了很好的抽油煙作用了。

物品存放高度

為了取、放方便，常用物品應(yīng)該放置在70-185厘米的高度范圍內(nèi)，這樣使用者在操作過(guò)程中才會(huì)感覺(jué)舒適。吊柜的進(jìn)深也不宜過(guò)大，40厘米為最佳。在柜門(mén)的形式上，可以采用向上或向兩邊折疊的柜門(mén)，或者玻璃推拉門(mén)。同樣，底層的存儲(chǔ)柜應(yīng)當(dāng)采用抽屜式，這樣保證了所有放置于內(nèi)的物品一目了然的同時(shí)，也保證了物品的整潔性和條理性，操作起來(lái)更加舒適。

上下廚柜間距

隨著廚房設(shè)計(jì)的多樣化，各種形式和尺度的樣式紛紛出現(xiàn)，這樣情況下，操作臺(tái)面越寬，與吊柜之間的距離就應(yīng)當(dāng)越拉近。傳統(tǒng)廚柜臺(tái)面高度一般為60厘米，相應(yīng)地吊柜底板和臺(tái)面之間的距離一般是54厘米。但這種傳統(tǒng)搭配在操作過(guò)程中由于吊柜邊緣的遮擋，眼睛和臺(tái)面之間的角度范圍很小，不方便操作。比較合理的搭配是65厘米的臺(tái)面寬度，吊柜底板與臺(tái)面之間的間距為42厘米。

工作三角區(qū)

在廚房里人們使用次數(shù)最頻繁的是水池、灶臺(tái)和冰箱這三個(gè)地方，操作者會(huì)在這三點(diǎn)之間來(lái)回走動(dòng)，形成一個(gè)工作三角區(qū)?？紤]到工作效率的問(wèn)題，灶臺(tái)與水池之間的理想距離應(yīng)為120-180厘米，冰箱與灶臺(tái)之間的距離為120-270厘米，冰箱與水池間的距離為120-210厘米。三角區(qū)的三邊之和不得超過(guò)650厘米，否則操作者在這三點(diǎn)之間奔走的距離過(guò)長(zhǎng)，工作強(qiáng)度就會(huì)被大大地提高。