在你的心中，廚房是怎樣的存在?有人說廚房是情感的繩結，一粥一飯都是對家人的牽絆；也有人說廚房是魔法的舞臺，隨心所欲變出美味。

老板電器說，廚房是一座“食嶼”。食—食物、飲食，嶼—小島，島嶼象征著歸屬。而廚房是我們最能感受到溫暖與歸屬感的地方，每一個小家都是一座“食嶼”。

設計上海初亮相3月6日至9日，老板電器攜The Lake-食嶼藝術公益項目亮相設計上海同時也是參展本屆設計上海的唯一一家中國廚電品牌。

(圖片來源：老板電器公眾號，侵刪)

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走進The Lake

四年前，老板電器、融設計圖書館、品物流形和善水基金共同啟動了保護杭州余杭青山村飲用水水源項目 The Lake通過教授村民綠色手工藝，轉變收入結構，以降低農業(yè)污染，保護水源。

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設計師向村民教授手工藝

第一季“水的一生”，以金屬編織工藝講述在自然環(huán)境下水循環(huán)一生的故事。

(圖片來源：老板電器公眾號，侵刪)

第二季 “24膳”，以貴州苗族打銀簪花工藝展現中國傳統(tǒng)節(jié)氣物候文化與食物的聯系。

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如今的“The Lake-食嶼”已經是第三季了。

設計師將中國傳統(tǒng)烹飪文化與食物本身作為靈感來源，拮取各地最具代表的食物與風味，聚焦蒸、煮、炒三類中式經典烹飪方式，以手工絲網印刷工藝為載體，運用當代設計語言對灶臺畫這一極具特色的民間藝術進行再創(chuàng)作，融合傳統(tǒng)與現代，對話工藝與生活。

項目發(fā)布

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原創(chuàng)畫作是本次展覽的亮點。在The Lake 設計的靈感來源地——杭州市余杭區(qū)青山村里，現代廚房電器設備與傳統(tǒng)土灶相結合，灶臺上畫著描繪自然環(huán)境的圖畫，包括當地動物和原汁原味的菜肴。

在青山村村民的廚房里，現代廚房設備與傳統(tǒng)烹飪方法相結合，烹飪出健康、美味、本地和季節(jié)性的食物。

“The Lake-食嶼”將現代廚房與傳統(tǒng)烹飪文化相融合，探討人們如何在自然環(huán)境下取得生活與烹飪的平衡。

(圖片來源：老板電器公眾號，侵刪)

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不少觀眾對老板電器展會現場中的產品饒有興味

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作為一個藝術公益項目，The Lake也受到了大自然保護協(xié)會的關注和支持。該協(xié)會中國首席保護官員趙鵬在展會現場中表示，The Lake項目讓村民不再通過過度開發(fā)、破壞水源獲得可持續(xù)收入，而通過綠色手工藝創(chuàng)作實現更多可持續(xù)收入，在保護環(huán)境和發(fā)展經濟之間找到了一個平衡點，這種公益環(huán)保的形式非常值得肯定和推廣。

(圖片來源：老板電器公眾號，侵刪)

大自然保護協(xié)會中國首席保護官員趙鵬

分享The Lake對公益環(huán)保的意義從“水的一生”到“24膳”，再到今天的“食嶼”，The Lake始終圍繞廚房綠色生態(tài)圈建設關注空氣、水源、食物、能源等廚房空間里的基本要素，將中國傳統(tǒng)手工藝與現代烹飪場景、老板電器精湛廚電科技等的融合，展現出回歸生活的藝術與設計，向人們傳達自然中的生活膳食之道，創(chuàng)造中國新廚房。

(圖片來源：老板電器公眾號，侵刪)

當公益與藝術相融合，公益變得更加生動，引人入勝，藝術也顯得更加富有人情與意義。成立40年來，老板電器一直致力于傳承中華烹飪文化、倡導環(huán)境保護和綠色健康生活，創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往。

(文章來源：老板電器公眾號，侵刪)