中華櫥柜網(wǎng)：張總您好，謝謝您接受中華櫥柜網(wǎng)的采訪。大家都知道偉安家具經(jīng)過近二十年的發(fā)展已經(jīng)在家具行業(yè)取得了驕人的成績(jī)，現(xiàn)在偉安進(jìn)入櫥柜市場(chǎng)是不是意味著偉安的戰(zhàn)略會(huì)發(fā)生一些變化呢？

張呈峰：偉安為什么要切入中國(guó)廚柜市場(chǎng)，要怎么做？市場(chǎng)在哪里？我只是在這里跟大家一起分析，我們的中國(guó)市場(chǎng)，在哪里？這幾年的發(fā)展、生活提高了，但現(xiàn)在的廚柜行業(yè)的狀況又是怎么樣的？我們偉安經(jīng)過10幾年的家具制造的經(jīng)驗(yàn)，我們對(duì)家居生活或者整體上的配套，或者我們公司所做根據(jù)不同消費(fèi)群體的品牌分析和經(jīng)驗(yàn)，我們也經(jīng)常跟國(guó)外歐洲的一個(gè)公司，或者一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的研究、分析，設(shè)計(jì)一些適合我們中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)者。在我這么多年的研究和溝通的時(shí)候，我覺得國(guó)外的一些東西是不能照搬的，我們根據(jù)國(guó)外優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，還要考慮我們中國(guó)人，因?yàn)槲覀冎袊?guó)民族比較多，他們來自不同的民族、省會(huì)，他們的區(qū)域性或者生活習(xí)慣上面，都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)很大的差異，所以我們要根據(jù)他們做出一個(gè)適合我們中國(guó)消費(fèi)者的需求。

中華櫥柜網(wǎng)：這也意味著百意廚從誕生之初走的就是一條不同尋常的道路，要走出一條非常有特色的道路，那么張總對(duì)今天中國(guó)的櫥柜市場(chǎng)有些什么樣的看法？

張呈峰：目前在廚柜行業(yè)里面，中低端的品牌比較多，甚至是在一些貼牌的，或者不是自己工廠做的也很多。隨著他們的服務(wù)、品質(zhì)甚至有些經(jīng)營(yíng)的經(jīng)銷商也有同感，很難得到保障，很難給消費(fèi)者提供一個(gè)更高家居的享受或者廚房里面的配套。為什么他們只是站在一種拼價(jià)格，從這個(gè)拼價(jià)格里面就很難用一個(gè)高層次的配置、或者用一些材料，去做出一些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。但是這類的品牌、工廠，他們都是承諾在先，很多都搞的不專業(yè)，或者不兌現(xiàn)，讓投資者的風(fēng)險(xiǎn)很大。

中華櫥柜網(wǎng)：面對(duì)目前國(guó)內(nèi)櫥柜市場(chǎng)這樣的一種情況，既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇，想必張總早已是成竹在胸，那么百意廚的定位是怎么樣的呢？

張呈峰：其實(shí)這一兩年，大家都很清楚，我們的一級(jí)城市，我們的房地產(chǎn)、股票，我相信大家的口袋的資產(chǎn)增值都漲了不少。這些精英一族，他們資產(chǎn)的增值，消費(fèi)的水平，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是我們想象中，要一個(gè)很便宜、很差的產(chǎn)品。因?yàn)椋@類消費(fèi)者他們?cè)谖覀冎袊?guó)10幾年的改革開放，他們都是30—50歲左右的現(xiàn)代都市的精英管理者，不管是哪個(gè)行業(yè)都好，在現(xiàn)代第一線的精英管理。中國(guó)國(guó)際的名牌，哪怕是一個(gè)手提包、手表都要幾千塊，手表就更不用說了。他們這兩三天的消費(fèi)群體他們的需求是要高端的廚柜，不要我們以前想象中的，以便宜的價(jià)位為準(zhǔn)。其實(shí)消費(fèi)者是我們是要去引導(dǎo)的，我們偉安家俱這十來年，我們推出的產(chǎn)品，都要要引導(dǎo)市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)者，我們每年推出了一些新產(chǎn)品，都帶來全國(guó)各地的經(jīng)銷商或者消費(fèi)者一種最新、最令消費(fèi)者渴望要的產(chǎn)品。

雖然這幾年的發(fā)展，我們?cè)趺慈ヒ龑?dǎo)消費(fèi)呢？一般來說，不管廣州、深圳、北京、上海，這些是中國(guó)四大城市高消費(fèi)最大的城市，如果我們?cè)谝患?jí)城市來說，房地產(chǎn)的價(jià)格，一兩百萬的房子，這個(gè)基本上在高端來說是很普通的?，F(xiàn)在已經(jīng)是社區(qū)的改造，需要一種更高層次的消費(fèi)。裝修的四大塊，哪四大塊呢？家具、裝修、衛(wèi)浴、廚柜這四大塊。其實(shí)我們一套廚柜才幾萬快，占裝修才多少錢呢？但是家具是可以更換的，廚柜跟其他東西做下去就不能拆，我們就要去引導(dǎo)消費(fèi)，我們?cè)趺床拍芴峁┮粋€(gè)更高人性化的廚柜給他們。我們從廚房這幾萬快一套的廚柜，我們覺得從他們這幫精英的消費(fèi)者來說，他們不但有思想，有戰(zhàn)略，所以我們要給他一個(gè)很現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)，或者打破以前廚柜的觀念。說白了，現(xiàn)在都是有錢的人，或者都是很忙，他們一般都不再家里吃飯，他們的廚房是給他們一些朋友，或者社會(huì)朋友往來的環(huán)境或者體現(xiàn)他一種家的感覺。因?yàn)樵谡麄€(gè)廚房生活里面，為什么我們要改造廚房呢？在廚房來說，甚至我們要打破家裝的設(shè)計(jì)理念，因?yàn)楝F(xiàn)在的生活，哪怕沒有100—200的環(huán)境，但是你的敞開式的廚房應(yīng)該是現(xiàn)代的流行美、現(xiàn)代人的需求趨勢(shì)。

中華櫥柜網(wǎng)：我們已經(jīng)感受到百意廚做高端櫥柜的氣勢(shì)和決心了，但作為消費(fèi)者來講消費(fèi)的不光是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品，還有很多軟性的東西，比如有品牌的附加值，人性化的服務(wù)等等；因?yàn)閭グ彩羌揖叩凝堫^，在設(shè)計(jì)上自然是非常的有實(shí)力，對(duì)于百意廚我們是否依然繼續(xù)保持這種設(shè)計(jì)上的優(yōu)勢(shì)？

張呈峰：我們百意廚的品牌的競(jìng)爭(zhēng)或者核心，我們一推出就是木皮加實(shí)木的配套設(shè)施，為什么我們推這個(gè)設(shè)計(jì)？我們應(yīng)該從香港的豪宅，一千多萬的豪宅，10幾萬一平方的配置他們現(xiàn)在的都是木皮加實(shí)木。因?yàn)槲覀冊(cè)诂F(xiàn)場(chǎng)為了在更加現(xiàn)代，我們是擺了更加現(xiàn)代的展示，在我們整個(gè)加盟店，我們有不同的顏色、設(shè)計(jì)的一些廚柜效果。
其實(shí)，我們?cè)谧龈叨说南M(fèi)者，我們要提供給它的是一個(gè)更加有保障的服務(wù)，所以在整個(gè)廚柜的競(jìng)爭(zhēng)里面，我們要做特許加盟體系，這個(gè)我們不是用嘴巴來說的，我們要利用國(guó)際的特許加盟體系，具體的細(xì)節(jié)我就要留給專家去講。大家都知道做高端的利潤(rùn)，但是那是高投資，＊＊＊的。現(xiàn)在一個(gè)最基礎(chǔ)的廚柜都是幾萬塊一套，相當(dāng)你以前的幾套。現(xiàn)在廚柜的售貨或者商場(chǎng)訂單到整個(gè)交易完全是有一個(gè)過程的，還有設(shè)計(jì)到一些水、電的改造，為什么我們要根據(jù)家的平面的需求，我們還會(huì)建議我們的消費(fèi)者怎么去改造這個(gè)廚房。

所以，我們?cè)谡麄€(gè)高端市場(chǎng)，我剛剛跟大家做了廚柜市場(chǎng)整個(gè)的東西，其實(shí)高端的市場(chǎng)需要有一個(gè)很高的優(yōu)質(zhì)的廚房生活，家具真正能夠跟我們打交道的沒有多少，廚柜跟我們有很多關(guān)系，打上交道。我們一個(gè)廚柜是一個(gè)外觀，設(shè)計(jì)，我們的一些五金、功能配置，我們主要還是引進(jìn)進(jìn)口的一些配置。這些有錢的高端市場(chǎng)，他們絕對(duì)是需要一個(gè)高品質(zhì)、甚至進(jìn)口的一些配置。

中華櫥柜網(wǎng)：百意廚的理念是貴族化的，休閑的，創(chuàng)造了一個(gè)唯美時(shí)尚的生活空間，那么一個(gè)必然的要求是在這個(gè)非常好的理念的背后，我們需要一個(gè)強(qiáng)大的支撐體系，比如生產(chǎn)管理，也比如工廠的生產(chǎn)能力等等。這些情況能介紹一下嗎？

張呈峰：我歡迎大家去我們公司去參觀，我們公司在深圳，到時(shí)候帶大家去參觀什么是進(jìn)口的東西，我們百意廚怎么用心去做廚柜的生活。廚柜為什么我們要跟餐廳的結(jié)合和聯(lián)體的關(guān)系設(shè)計(jì)呢？在現(xiàn)在的生活，我們不是說吃一個(gè)早餐一定要做的很規(guī)范，其實(shí)我們應(yīng)該在一個(gè)很輕松，很休閑的廚房里吃早餐等等這些。我相信這都是我們現(xiàn)代消費(fèi)者所想的。

用電腦數(shù)碼化的體系，我們要標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范給我們的客戶能夠看到一個(gè)更規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。在整個(gè)數(shù)碼化的經(jīng)營(yíng)我們還有一個(gè)網(wǎng)絡(luò)，根據(jù)我們的加盟商、我們的客戶，在哪里下訂單，可以通過網(wǎng)絡(luò)來查詢，或者下給總部的訂單都是以電話一比一的溝通，一比一的數(shù)碼化的溝通，我們的出錯(cuò)率會(huì)減少到零。甚至我們可以根據(jù)對(duì)經(jīng)銷商、客戶的需求的分析或者管理，因?yàn)橥ㄟ^網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)是一體化的，網(wǎng)絡(luò)的東西是給我們更透明的去了解消費(fèi)者、市場(chǎng)，或者他們的需求。

當(dāng)然，大家也知道高端的市場(chǎng)，通過剛才的分析，市場(chǎng)是非常大的，市場(chǎng)是靠我們?nèi)l(fā)，去引導(dǎo)消費(fèi)的。我們要知道我們公司要做這個(gè)百意廚高端市場(chǎng)，為什么能成功高端的市場(chǎng)？做高端的品牌，高速得到盈利，還有我們會(huì)用一個(gè)特許加盟體系的精神去執(zhí)行我們的加盟商，或者對(duì)我們的消費(fèi)者得到更好的服務(wù)，當(dāng)然我們偉安家居有10幾年的生產(chǎn)體系的經(jīng)驗(yàn)，我們有現(xiàn)代化的設(shè)備，有一千多人的10幾天的生產(chǎn)工作者。我們也采用了一些ERP的管理系統(tǒng)，還利用了一些數(shù)碼化的營(yíng)銷。

中華櫥柜網(wǎng)：百意廚現(xiàn)在要走特許加盟的路線，有沒有什么話對(duì)我們有意加入百意廚團(tuán)隊(duì)的朋友講一講？
張呈峰：我想說的是，連鎖加盟是為了當(dāng)前市場(chǎng)，也是我們今后發(fā)展市場(chǎng)盈利的最佳方式。高端的行業(yè)，必須要有高端的產(chǎn)品，我們創(chuàng)造產(chǎn)品要適應(yīng)市場(chǎng)的快速發(fā)展，要滿足消費(fèi)者的需要，同時(shí)我們要滿足高薪一族生活的需求。這也是我們偉安百意廚要?jiǎng)?chuàng)造出一個(gè)新貴族生活的廚柜樂趣。謝謝！

中華櫥柜網(wǎng)：感謝張總接受我們的采訪，希望百意廚倡導(dǎo)的新貴族廚房生活能給更多的朋友帶來生活的樂趣，同時(shí)也祝福百意廚能成為櫥柜金字塔尖璀璨奪目的明珠！