時間倒退至2015年3月24日的深夜，方太集團20年店慶典禮前夜，上海梅賽德斯奔馳文化中心內(nèi)。方太水槽洗碗機的研發(fā)技術(shù)人員望著即將面市的水槽洗碗機，心中充滿了希望與期待。

從Q1到Q7 看方太水槽洗碗機的中國式顛覆（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

市場、用戶和時間無疑都是最好的證明。2015年，即方太水槽洗碗機上市的當年，洗碗機的市場增長率達到21.5%。而在此前的15年里，市場增長率一直徘徊在10%—15%左右。2016年這一數(shù)字卻飆升至120.5%。據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)中怡康測算，2017年，洗碗機行業(yè)的市場規(guī)模同比或?qū)⒃鲩L140%。

洗碗機市場消費潛力被強力激活，連續(xù)3年持續(xù)快速增長，這突顯了水槽洗碗機的行業(yè)杠桿作用。而方太憑借本土化的顛覆式創(chuàng)新，由一個洗碗機行業(yè)的新軍一躍成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，引領(lǐng)洗碗機行業(yè)進入一個新天地。

海外舶來品的中國式顛覆

作為海外舶來品，洗碗機在中國市場一直處于緩慢增長的狀態(tài)。與歐美等發(fā)達國家已接近70%的普及率相比，我國洗碗機市場不足1%的普及率幾乎可以忽略不計。洗碗機在中國遲遲不能飛入尋常百姓家的原因就是“水土不服”。

當深刻洞察到中國消費升級與需求之后，作為廚房家電本土化創(chuàng)新的典范，方太立志打開洗碗機在中國市場的發(fā)展癥結(jié)，將國人從油膩繁雜的洗碗勞作中解放出來。

在方太水槽洗碗機上市前的5年時間，方太研發(fā)人員走訪全國25個城市的1000余戶家庭，邀請25位“資深洗碗專家”共同參與產(chǎn)品設(shè)計，最終生產(chǎn)出了國人自己的洗碗機。

與歐式洗碗機占空間、專機專用相比，方太針對中國廚房面積普遍偏小，寸土寸金的現(xiàn)狀，進行了三合一創(chuàng)新式設(shè)計，即一臺機器具有水槽、洗碗、果蔬清洗三大種功能。

方太水槽洗碗機的機體設(shè)計、功能，無一不是針對中國洗碗機市場的消費痛點。三合一設(shè)計不另外占用廚房空間，水槽即是洗碗機；針對中國家庭碗碟遠比歐美家庭油膩的烹飪習慣，旋風級水流噴射系統(tǒng)和高達70度的高溫清洗，可輕松分解油污；高達90%的超聲波去果蔬農(nóng)藥殘留功能，恰恰滿足了國人擔心果蔬農(nóng)藥殘留高的生存現(xiàn)狀，以及亟須強力去除農(nóng)藥殘留的產(chǎn)品的消費需求。

另外，除菌、易清潔渣籃設(shè)計、低能耗、智能化等差異性的功能創(chuàng)新，更是讓國人深深地愛上了這款專為中國人設(shè)計的洗碗機。三年前，早在推出第一代水槽洗碗機Q1的時候，方太就著手研究洗凈一體、廚余處理、智能化等一系列水槽空間場景，力求通過顛覆創(chuàng)新、有機整合來實現(xiàn)用戶體驗，引領(lǐng)更美好的生活品質(zhì)。

針對中國廚房環(huán)境、中國人的使用習慣和烹飪習慣，方太腳踏實地對洗碗機進行的一系列研發(fā)創(chuàng)新，使洗碗機以全新的、中國式姿態(tài)呈現(xiàn)在消費者面前。方太也以一個新的洗碗品類打開了中國洗碗機市場的潘多拉魔盒。

洗碗機行業(yè)進入方太時間

洗碗機市場的爆發(fā)式增長，讓全世界看到了中國洗碗機市場的巨大潛能。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年方太洗碗機在洗碗機市場的占比達到19%，而在2017年這一數(shù)字更是迅速躍升至41.1%，由此引領(lǐng)洗碗機行業(yè)進入了屬于方太的時間。

而方太水槽式洗碗機設(shè)計不只是顛覆行業(yè)原有的產(chǎn)品設(shè)計視野，還讓企業(yè)看到另類的產(chǎn)品形態(tài)，并紛紛借鑒模仿。目前國內(nèi)生產(chǎn)水槽洗碗機的企業(yè)近20家，推出的產(chǎn)品逾30款。而擁有多項國家專利技術(shù)的方太，再次演繹“一直被模仿、從未被超越”的商業(yè)經(jīng)典，牢牢占據(jù)在用戶心中“水槽洗碗機就是方太”的江湖地位。

水槽洗碗機創(chuàng)造、興起于國外，由此外資品牌在洗碗機市場具有先天的技術(shù)優(yōu)勢。然而，歐美品牌卻無力激活巨大的中國市場。正是方太的進入，對外資品牌發(fā)起強有力的挑戰(zhàn)，迅速改變了品牌格局，并將高端市場牢牢掌握在自己手里，開啟中國品牌主導(dǎo)時代。

倡導(dǎo)高端、高品質(zhì)生活的廚電專家方太，也將其強大的研發(fā)迭代能力完美演繹到水槽洗碗機這個新品類當中。自2015年推出至今，方太水槽洗碗機已由Q1 升級到Q7。僅2年多的時間，多達6次的升級，方太的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)造出了新高度。水槽洗碗機也在方太的精心打磨下，日臻完善、日趨完美，成為中國民眾的高品質(zhì)生活護航者。

商海有路創(chuàng)新為徑。一個企業(yè)能走多遠，所能到達的高度，包括創(chuàng)新、市場等緯度的思維至關(guān)重要。在中國踽踽前行了30年的洗碗機行業(yè)，卻在新軍方太本土化創(chuàng)新、顛覆式思維的助力下，忽如一夜桃花開，迎來了前端的爆發(fā)式增長。也正是方太這樣的勇于挑戰(zhàn)傳統(tǒng)思維、真正從國人廚房消費需求出發(fā)的企業(yè)，將國人的高品質(zhì)生活升級到一個新的高度。

（來源：廚電參考）