如今櫥柜行業(yè)和家電行業(yè)在市場(chǎng)、研發(fā)資源、未來戰(zhàn)略的融合已經(jīng)成為趨勢(shì),尤其像家用洗碗機(jī)這種新啟動(dòng)、高增長(zhǎng)、大投入的產(chǎn)品,更需要建立聯(lián)盟,攜手共贏。2017年12月15日上午九時(shí),“頂配中國(guó)家居綠色供應(yīng)鏈峰會(huì)”在廣東厚街現(xiàn)代國(guó)際展覽中心 3 號(hào)館 A 區(qū) 2 樓多功能廳隆重舉行。海爾洗碗機(jī)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理溫明磊先生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表主題演講"新生態(tài)下的戰(zhàn)略共贏方案",以下為演講內(nèi)容速記:
溫明磊:尊敬的張會(huì)長(zhǎng),尊敬的各位來賓,大家上午好!
海爾洗碗機(jī)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理溫明磊
我是溫明磊,來自海爾集團(tuán),非常榮幸參加本次盛會(huì),感謝張會(huì)長(zhǎng)給我們搭了非常好的一個(gè)平臺(tái)。今天上午的演講讓我也受益匪淺,對(duì)經(jīng)營(yíng)和整個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)上都有所了解。
作為整個(gè)家裝行業(yè)不可或缺的一環(huán)——家電類,目前發(fā)展到什么水平了呢?洗碗機(jī)是整個(gè)家電行業(yè)一個(gè)未來的明星產(chǎn)品,也是整個(gè)綠色供應(yīng)鏈很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),現(xiàn)在家庭的標(biāo)配是煙、灶、消,未來的洗碗機(jī),我相信洗碗機(jī)是中國(guó)廚房的一個(gè)標(biāo)配性的產(chǎn)品,現(xiàn)在我們也做了特別多的一些模式,剛才很多的老總都提到了,是一個(gè)生態(tài),我們跟餐飲,跟地產(chǎn),家裝、家居都有合作,未來也希望更多的各行各業(yè)的各位同仁一起尋找一些合作的機(jī)會(huì),或者是一些成功的案例。
下面由我利用15分鐘的時(shí)間給大家匯報(bào)一下整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng),以及海爾洗碗機(jī)的現(xiàn)狀是什么。
首先,我們可以看一下這片子,從全球來看,整個(gè)洗碗機(jī)擁有率才15%,作為整個(gè)舶來品也好,或者是外來品,對(duì)于中國(guó)現(xiàn)狀是什么?歐美現(xiàn)在已經(jīng)基本上達(dá)到一個(gè)普及的水平,達(dá)到了80%左右,現(xiàn)在整個(gè)中國(guó)家電冰洗都達(dá)到了90%,洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)僅有1%,但是這個(gè)1%到80%之間,它的容量是非常大的,我剛才已經(jīng)提到的。目前的現(xiàn)狀發(fā)展是什么?從真正的爆發(fā)期,我們的家電行業(yè)是洗碗機(jī)里,去年提了一個(gè)名字叫做垂直墻,是因?yàn)橄赐霗C(jī)是家電行業(yè)里增長(zhǎng)速度最快的,真正的垂直墻是從前年開始,現(xiàn)在的市場(chǎng)容量年度已經(jīng)達(dá)到了160萬臺(tái)左右。
當(dāng)然了,現(xiàn)在做洗碗機(jī)的品牌很多,特別是外來的或者是外國(guó)進(jìn)口的,我們的品牌非常非常多,但是什么樣的洗碗機(jī)更適合中國(guó)廚房?我們進(jìn)行了深入的研究。中國(guó)廚房跟國(guó)外,現(xiàn)在我們看一下,中國(guó)廚房跟外國(guó)廚房的區(qū)分是什么,中國(guó)廚房有三大特點(diǎn):
1、中國(guó)的廚房相對(duì)比較小;
2、餐具非常復(fù)雜,不像歐美只需要吃西餐一樣只有盤子或者簡(jiǎn)單一個(gè)碟、碗,沒有湯碗這類餐具的;
3、大油膩。在國(guó)外是沒有的,就像我們的火鍋類,現(xiàn)在我們合作的品牌上的就有一個(gè)火鍋店,現(xiàn)在所有的門店都在做這種異業(yè)聯(lián)盟,一起把洗碗機(jī)推向市場(chǎng)。
針對(duì)這三個(gè)目前中國(guó)的現(xiàn)狀,我們做了四個(gè)品類的洗碗機(jī),我們可以看一下,有歐式的,美式的,外來品牌基本就是這種尺寸的,當(dāng)然它有優(yōu)有劣,不好的地方就是尺寸太高。第二個(gè),我們目前也是在做的,抽屜式的,這些是浪費(fèi)空間,包括我們自己也在做的臺(tái)式機(jī),這也是一個(gè)過渡性的產(chǎn)品,解決的是已經(jīng)裝修好了的用戶方案,也有水槽的洗碗機(jī),現(xiàn)在也有很多品牌在做,我們自己也在做。這種洗碗機(jī)不能洗大的湯碗或鍋,簡(jiǎn)單的餐具可以洗。
什么樣的洗碗機(jī)最適合中國(guó)廚房?我們經(jīng)過深入的研究,首先2000+中國(guó)家庭廚房,中國(guó)廚房標(biāo)準(zhǔn)尺寸高度在80-85%,90%是85,寬度是60,目前整個(gè)洗碗機(jī)是不能做到取放自如的,不能滿足80%的廚房。目前我們跟景德鎮(zhèn),包括我們未來也會(huì)跟行業(yè)內(nèi)相對(duì)比較有知名度的餐飲,還有陶瓷行業(yè)的這種廠家來進(jìn)行合作,我們拿過整個(gè)行業(yè)37種中式餐具,以及500個(gè)款式進(jìn)行碗架改變,針對(duì)目前中國(guó)的餐飲,以及這些碗具設(shè)計(jì)出適合中國(guó)消費(fèi)群體的,相應(yīng)的洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化程序。
作為中國(guó)制造的一個(gè)代表,家電業(yè)的領(lǐng)頭羊,大家知道全球第一的冰箱,洗衣機(jī),包括電熱,包括冷柜都是全球第一。但是洗碗機(jī)我們現(xiàn)在也擁有了138年的技術(shù),這種儲(chǔ)藏。首先,大家可以看一下,美國(guó)的品牌,它是最早研究洗碗機(jī)的,從1956年全世界第一臺(tái)洗碗機(jī)的制造者,我們把它收購(gòu)了。第二個(gè),新西蘭一個(gè)國(guó)寶級(jí)的品牌,它從1960年研究洗碗機(jī),海爾從1998年才開始研究,這個(gè)是我們的張**出國(guó)以后,通過在國(guó)外的走訪發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)品未來肯定會(huì)爆發(fā)的,肯定成為中國(guó)家庭標(biāo)配的,所以回來成為****個(gè)洗碗機(jī)公司,現(xiàn)在成立了已經(jīng)差不多20多年的歷史。
集合了這138年的技術(shù)儲(chǔ)藏,我們要解決研究出一款洗碗機(jī),可以解決目前中國(guó)廚房的環(huán)境,完美的嵌入,瓦解中餐大油污,可以海納所有的中式餐具,把我們的廚房,所有的餐具,包括碗、盤子,甚至鍋都可以放進(jìn)我們的洗碗機(jī)。
它是一臺(tái)什么樣的洗碗機(jī)?從尺寸上,高度760mm,是中國(guó)整個(gè)跟櫥柜完美結(jié)合的一個(gè)方案,可以推拉自如,安裝非常的方便。第二個(gè),能夠最大化的整個(gè)櫥柜的廚房空間,中國(guó)的櫥柜高度是80,右邊歐美進(jìn)口的這些機(jī)器是不能嵌入我們目前整個(gè)中國(guó)廚房,只能做獨(dú)立式的,放在邊上當(dāng)洗衣機(jī)用,可以放在陽臺(tái)上。但是真正能夠嵌入的只有這一個(gè)尺寸,760mm,可以完美嵌入。
第三個(gè),從容量上,如何做到小體積大容量。在行業(yè)里,相同體積的容量基本上是在6-8套,我們的這個(gè)產(chǎn)品可以做到9套,它是高度集成的電機(jī),以及我們相應(yīng)非常專業(yè)的,適合中國(guó)的餐具擺放的一個(gè)碗架。
我們做了一個(gè)極限設(shè)計(jì),超薄電機(jī)釋放34.8%的空間。
有哪些款式?一共有4個(gè)款式,可以做半嵌,也可以做底嵌,可以做成嵌入和全嵌,這四類。當(dāng)然,更多的方案,你可以在樓下的展廳做一個(gè)深入的體驗(yàn)。
那么如何解決我們洗大油污的這個(gè)問題,一直是非常困擾的,歐美原裝進(jìn)口,很多用戶喜歡原裝進(jìn)口這個(gè)概念,實(shí)際上在中國(guó)的制造已經(jīng)超越國(guó)外這些品牌,就像海爾的,我們做洗衣機(jī)是中國(guó)的原創(chuàng),洗碗機(jī)也有我們的原裝,亞式的,歐式,美式、亞式,就是世界上第三種洗碗機(jī)。我們國(guó)人自己的原創(chuàng)產(chǎn)品,它的功能有哪些?第一,它怎么能夠洗我們大油污,7X的這種清潔系統(tǒng),可以徹底底洗我們的大油污。
為什么它可以洗得更干凈?就是因?yàn)槲覀冏隽松?維噴淋水流角度,可以做到餐具360度無縫的沖洗。第二個(gè),70度,一個(gè)高溫的消毒殺菌,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很多人覺得100度是不是能夠殺菌消毒?70度做不到?這里給大家澄清一下,99.9%的細(xì)菌,只要在70度環(huán)境當(dāng)中持續(xù)10-15分鐘都能夠殺死,這也是經(jīng)過中國(guó)的疾病中心進(jìn)行檢測(cè)的,我們可以達(dá)到整個(gè)行業(yè)消毒二星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)。
第三個(gè),減少了一個(gè)5度,這個(gè)5度可不是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的變化,可以讓中式的這種餐具有一個(gè)非常良好的清洗或者是擺放的環(huán)境。那個(gè)就是鍋,買洗碗機(jī)可能目前在座的各位老總應(yīng)該家里廚房都有洗碗機(jī),但是有些問題是什么?我做完飯,我的娃可以用洗碗機(jī)的洗的,但是我還得花時(shí)間清洗鍋,如果我有這個(gè)時(shí)間,我連碗一起洗的,現(xiàn)在洗碗機(jī)解決不了這個(gè)問題,這臺(tái)洗碗機(jī)就可以做到?,F(xiàn)在整個(gè)市面上,炒鍋或者蒸鍋高度在25厘米,這臺(tái)洗碗機(jī)高度是29厘米,可以完全放入我們市面上所有的鍋,可以做到洗鍋。
當(dāng)然,再健康的生活也可以替代什么?我們目前很多的,由另外一個(gè)行業(yè),就是果蔬類的消毒器,為了更健康,這臺(tái)洗碗機(jī)也可以做到,10-20分鐘,可以把蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留去掉。
再一個(gè)是我們的水軟系統(tǒng),買洗碗機(jī)一定要注意外面有沒有軟水系統(tǒng),軟水系統(tǒng)解決的是我們的水垢污漬,讓你洗碗洗了以后光潔如初,非常非常光亮。當(dāng)然,我剛才提到的是亞式的洗碗機(jī),作為海爾集團(tuán),海爾洗碗機(jī)這個(gè)公司,我們不止做亞式的洗碗機(jī)這一類,亞式是我們海爾的一個(gè)原創(chuàng),中國(guó)的原創(chuàng),也是全球一個(gè)原創(chuàng)的產(chǎn)品,可以做到一個(gè)引領(lǐng),但是我們的平臺(tái)非常多,其中有三大品牌:1、大家可以看得到的,這是我們的卡薩帝洗碗機(jī),卡薩蒂,給大家簡(jiǎn)單介紹一下,卡薩帝是海爾的高端子品牌的,目前在行業(yè)里6000-1萬的家具卡薩帝已經(jīng)達(dá)到60%-70%,已經(jīng)超越了所有的外國(guó)品牌,成為了行業(yè)第一。在這個(gè)第一的光環(huán)之下,海爾洗碗機(jī)也布局了一系列的產(chǎn)品,其中抽屜式和歐式都在這里面,這是進(jìn)口過來的,明年我們做一些國(guó)產(chǎn)化的布局,它最大的好處是什么?高度的集成,用最小的空間可以放最大的八套的容量,也可以做到分區(qū)的洗滌,我們一共有2層,上面可以洗大人的餐具,下面可以洗小孩的餐具,當(dāng)然,也可以混合型,上面洗碗,下面洗鍋,也可以上面洗碗,下面洗紅酒杯,我們老總喜歡喝紅酒,其實(shí)紅酒杯用手洗永遠(yuǎn)洗不干凈,現(xiàn)在的酒吧招一個(gè)紅酒杯的洗碗工差不多花8000-1萬元,我們每個(gè)酒吧都備了2-3臺(tái)洗碗機(jī),用手洗出來的紅酒杯永遠(yuǎn)洗不干凈,因?yàn)橄锤蓛粢院笏€會(huì)用毛巾在邊上擦干凈,實(shí)際上是二次污染。洗碗機(jī)洗出來的,直接拿出來,可以直接用,光潔如出,帶烘干的,這是卡薩帝。
海爾的平臺(tái)也是多個(gè)平臺(tái),什么樣的產(chǎn)品都有。大家可以看到我們的嵌入式的,包括歐式的,美式的,我們也給這些做一些出口的代工,也有臺(tái)式的,裝修好了,我也想買一臺(tái)洗碗機(jī),怎么辦?你可以用一個(gè)臺(tái)式的,當(dāng)然也可以用剛才張總提出的概念,可以局部改造,也可以做到嵌入式的,但是也有相應(yīng)的解決方案。
當(dāng)然,借這個(gè)平臺(tái),因?yàn)檫@次峰會(huì)提的概念是綠色供應(yīng)鏈,剛才侯總也提到了生態(tài)的概念,我們做了很多的生態(tài)的聯(lián)盟,借這個(gè)平臺(tái)也想邀請(qǐng)各位老總,各個(gè)品牌一起來把這個(gè)事情給做大。當(dāng)然,跟我們合作有什么優(yōu)勢(shì)?簡(jiǎn)單的給大家匯報(bào)一下:
第一,我們有專門的店面服務(wù)團(tuán)隊(duì),全國(guó)所有的省份,所有的一級(jí)城市一直到鄉(xiāng)村級(jí),全部由我們的店面服務(wù)人員來點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的到門店服務(wù)。
第二,全國(guó)我們有42個(gè)分公司,這42個(gè)分公司也布局在所有省份,跟你單一統(tǒng)一資源。
第三,定制。為什么我們現(xiàn)在推出一個(gè)亞式平臺(tái)?這里非常感謝櫥柜商各種老總專業(yè)團(tuán)隊(duì),我們合作了非常長(zhǎng)的時(shí)間,定制了這么一款產(chǎn)品,最完美的一個(gè)嵌入方案。當(dāng)然,更多的是探討新的零售模式,未來是一個(gè)大融合,你中有我,我中有你,從無到有,更深入的,更廣領(lǐng)域的一種合作模式,只有這樣,我們才能把這個(gè)更好的服務(wù)我們的用戶,服務(wù)我們更多的客戶。
當(dāng)然,我們也邀請(qǐng)每一年,如果有合作的,我們可以邀請(qǐng)一下,新西蘭,我們每年組織我們的合作商和客戶區(qū)新西蘭極光去旅游,去學(xué)習(xí),在歐洲也有我們的分公司,希望擁有更多的資源,大家把自己的眼界或者是生態(tài)供應(yīng)鏈做得更廣。
我們的目的只有一個(gè),就是大家一起抱成團(tuán),互相融合,把這個(gè)生態(tài)做得更大更強(qiáng),然后提供給中國(guó)用戶最優(yōu)化的中國(guó)廚房的解決方案,讓中國(guó)的老百姓過上更幸福的生活。
謝謝各位!