廚電行業(yè)集中度偏高，對(duì)企業(yè)綜合實(shí)力考量因素較多，沒(méi)有技術(shù)創(chuàng)新的支持一般企業(yè)難有生存空間，而新進(jìn)入海爾、美的憑借品牌優(yōu)勢(shì)迅速布局，行業(yè)內(nèi)將其形容為兩大陣營(yíng)各自驅(qū)動(dòng)、各自競(jìng)爭(zhēng)的格局。

2017年10月26日，廚電上市企業(yè)老板電器公布第三季度報(bào)，報(bào)表顯示，年初至報(bào)告期末老板電器總營(yíng)收入為49.88億元，同期增長(zhǎng)25.15%，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)為9.60億元，同期增長(zhǎng)36.95%；老板電器預(yù)計(jì)2017年度凈利潤(rùn)幅度同期增長(zhǎng)20-40%之間，凈利潤(rùn)達(dá)到14.48-16.90億元，在廚電上市公司里老板目前排在第一位。

按照當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境增長(zhǎng)情況，老板電器連續(xù)8年利潤(rùn)增速達(dá)到40%以上的成績(jī)或?qū)⒗^續(xù)保留。財(cái)報(bào)上顯示，第三季度老板電器營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)總額、歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)32.57%、36.62%、36.95%，主要由本期銷(xiāo)售規(guī)模擴(kuò)大，業(yè)績(jī)提升所致。除了老板電器，華帝股份成績(jī)也頗為顯眼，2017年第三季度華帝股份凈利潤(rùn)為0.76億元，同期增長(zhǎng)62.45%，年初至報(bào)告期末凈利潤(rùn)增長(zhǎng)54.91%，主要系銷(xiāo)售收入、毛利較同期增加所致。而2016年?duì)I收僅次于老板的萬(wàn)和電氣因原材料及配件大幅上漲導(dǎo)致第三季度凈利潤(rùn)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

由于萬(wàn)家樂(lè)已經(jīng)剝離廚電業(yè)務(wù)，本文不再提及，著眼這三家廚電上市公司，老板電器2017年度凈利潤(rùn)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，萬(wàn)和電氣出現(xiàn)虧損，值得關(guān)注的是華帝股份年度預(yù)期凈利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度將超過(guò)老板電器達(dá)到40-60%。此前億歐智庫(kù)對(duì)華帝股份進(jìn)行一對(duì)一案例研究，華帝股份煙消灶業(yè)務(wù)曾與老板電器鼎立，但由于營(yíng)銷(xiāo)前置，借勢(shì)失利，包括內(nèi)部股權(quán)分散奪權(quán)動(dòng)蕩，2015年廚電地位塑造最關(guān)鍵的一年，華帝內(nèi)部無(wú)主，無(wú)心創(chuàng)新，與老板電器業(yè)績(jī)“指數(shù)級(jí)”上升拉開(kāi)了比較大的差距。

但根據(jù)財(cái)報(bào)披露，此次華帝股份快速增長(zhǎng)，當(dāng)前凈利潤(rùn)已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)和電氣，從三家企業(yè)“年初至報(bào)告期末”業(yè)績(jī)情況來(lái)看，華帝并未受股權(quán)戰(zhàn)爭(zhēng)影響，反而“潘二代”的接班，給華帝股份注入了新鮮的血液，提升品牌高端形象，賦予產(chǎn)品科技感，對(duì)品牌“年輕化”、“時(shí)尚化”都有所提升。截至第三季度華帝股份總銷(xiāo)售費(fèi)用為10.32億元，同期增長(zhǎng)61%，密集的跨界營(yíng)銷(xiāo)不僅提升華帝品牌，同時(shí)也致價(jià)格和銷(xiāo)量雙向增加。

從上圖得知，華帝股份廣告宣傳投入的費(fèi)用增速遠(yuǎn)高于營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)，當(dāng)然品牌影響力逐步塑造，華帝股份的成績(jī)單也不會(huì)太難看。不過(guò)與同行老板電器相比，華帝三費(fèi)一直在上升，而老板電器一直在下降，在管理水平這點(diǎn)上，華帝還需要一定時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)差距。

百億

家居家裝產(chǎn)業(yè)包括廚電領(lǐng)域都繞不開(kāi)“百億”二字。從以上財(cái)務(wù)報(bào)表來(lái)看，這三家廚電上市企業(yè)今年實(shí)現(xiàn)50億元營(yíng)收問(wèn)題不大，但距離百億目標(biāo)還是有些遙遠(yuǎn)。而另一巨頭方太在今年8月的發(fā)布會(huì)上透露2017年?duì)I業(yè)額將突破百億，如果這一目標(biāo)真正實(shí)現(xiàn)，那么老板電器面臨壓力不小。同樣華帝股份在2016年3月年度會(huì)議上也曾喊出“三年一百億”的戰(zhàn)略目標(biāo)，目前距離“驗(yàn)收”也只有一年時(shí)間了，不知能否如愿。

而其實(shí)廚電業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收早在2016年就有企業(yè)完成，美的廚電2016年全年?duì)I收達(dá)到180億元，在美的集團(tuán)內(nèi)部廚電業(yè)務(wù)已經(jīng)成為新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。除此之外，海爾去年收購(gòu)美國(guó)GE的家電業(yè)務(wù)，發(fā)布廚電產(chǎn)業(yè)全球化戰(zhàn)略，聯(lián)合五大國(guó)際品牌組成“海爾系廚電”，業(yè)績(jī)自然不會(huì)差到哪里去。

競(jìng)爭(zhēng)

在廚電領(lǐng)域，專業(yè)廚電企業(yè)和綜合型家電企業(yè)的地位之爭(zhēng)早已不是新話題。廚電行業(yè)集中度偏高，對(duì)企業(yè)綜合實(shí)力考量因素較多，沒(méi)有技術(shù)創(chuàng)新的支持一般企業(yè)難有生存空間，而新進(jìn)入海爾、美的憑借品牌優(yōu)勢(shì)迅速布局，行業(yè)內(nèi)將其形容為兩大陣營(yíng)各自驅(qū)動(dòng)、各自競(jìng)爭(zhēng)的格局。不過(guò)億歐智庫(kù)反而覺(jué)得，海爾、美的的介入并非是想與“方老華”爭(zhēng)奪廚電市場(chǎng)行業(yè)地位，只是業(yè)績(jī)一直以來(lái)的穩(wěn)定需要尋找新的利益增長(zhǎng)點(diǎn)，得益于龐大人口紅利下的剛性需求，廚電市場(chǎng)想象空間更大一些罷了。

短期之間的競(jìng)爭(zhēng)恐怕仍然是廚電行業(yè)內(nèi)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，不僅是品牌高度的塑造，包括銷(xiāo)售渠道的深耕。電商的出現(xiàn)雖然對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道帶來(lái)一定沖擊，同時(shí)也帶來(lái)新模式的思考，例如老板電器近兩年主推的“廚源”體驗(yàn)館就是全新的零售業(yè)態(tài)。

產(chǎn)品層面，嵌入式、整體式廚房逐漸成為新消費(fèi)熱點(diǎn)，洗碗機(jī)、消毒柜等新興廚電產(chǎn)品成為新的市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力，包括智能廚電產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和推廣，都是企業(yè)搶占市場(chǎng)的重要機(jī)遇?？傮w而言，廚電行業(yè)未來(lái)潛力不可估量，廚電企業(yè)發(fā)展前景值得期待。

（來(lái)源：億歐）