凱誠櫥柜歷來以優(yōu)良品質(zhì)和服務(wù)在業(yè)內(nèi)擁有良好口碑，今年三月份凱誠櫥柜將在市場上推出一款“廚房翻新”產(chǎn)品，對進(jìn)行二次裝修的消費(fèi)者服務(wù)，局部翻新是各家居家裝企業(yè)在二手房成交量劇增的市場背景下掀起的革新創(chuàng)舉，年初，凱誠櫥柜總經(jīng)理曹和接受搜房網(wǎng)記者的采訪。

嘉賓：凱誠櫥柜總經(jīng)理曹和

時間：2010年1月15日

地點(diǎn)：搜房網(wǎng)演播室

記者：劉麗娜

【記者】各位網(wǎng)友大家好，今天來到我們演播室作客的是凱誠櫥柜的總經(jīng)理曹和先生，您好，非常歡迎你。

【曹和】您好，各位網(wǎng)友大家下午好！

【記者】凱誠櫥柜在北京市場有一定的知名度，首先想讓曹總給我們介紹一下企業(yè)的狀況。

【曹和】我們企業(yè)在2001年在北京成立，在企業(yè)發(fā)展初期，主要是做房地產(chǎn)的配套項(xiàng)目，大概從05年開始拓展零售市場，發(fā)展幾年下來，現(xiàn)在包括北京在全國有5家分公司，20幾家代理商，有一套自己的成熟的銷售服務(wù)和管理體系。

【記者】我了解到今年三月份凱誠櫥柜將會推出一個新的產(chǎn)品，那么請曹總給我們介紹一下這個產(chǎn)品大致是怎樣的內(nèi)容？

【曹和】這個產(chǎn)品名稱叫“廚房翻新”，在工程領(lǐng)域里有一個叫“浴缸翻新”施工品種，適用于在四五星級酒店設(shè)備比較高的要求，浴缸用了兩三年后需要局部翻新。我們“廚房翻新”是以原來擅長的整體櫥柜為基礎(chǔ)，將廚房裝修引入進(jìn)來，專門成立了施工部，我們?yōu)橄M(fèi)者提供的服務(wù)就是對你的廚房做一個整體的改造。從原有廚房的拆除，吊頂?shù)牟鸪?，瓷磚拆除，水電的重新改造，墻面的重新處理到添加設(shè)計元素，加上整體櫥柜的設(shè)計和配合，通過整體設(shè)計，整體施工，讓你的廚房重新改頭換面。

【記者】這個產(chǎn)品的產(chǎn)生是基于什么市場需求，面對什么客戶的呢？

【曹和】要看你有沒有這樣的需求，因?yàn)槲覀冎跋嚓P(guān)做過市場調(diào)研，和很多消費(fèi)者接觸過程中得到反饋信息。在裝修的房子里廚房在家居使用空間的利用率是最高的。以及它的濕度、溫度、使得整個廚房的破損是最厲害的。在五到十年前裝修的房子，在當(dāng)時所選擇的材料以及產(chǎn)品，在現(xiàn)在已經(jīng)不再能夠滿足消費(fèi)者的需要了。很多消費(fèi)者家里會出現(xiàn)瓷磚脫落，墻面破損，地面瓷磚開裂，櫥柜被水浸泡發(fā)霉，一些臺面斷裂，非常嚴(yán)重的破損，這些是我們在調(diào)查過程中看到的。

如今大家都很關(guān)注自己的生活品質(zhì)，家居生活中飲食健康是最基礎(chǔ)的保障，一個好的廚房環(huán)境會讓繁重的操作變得輕松，會讓你的心情更愉悅。廚房的環(huán)境關(guān)系著身體的健康，精神的健康。有很多消費(fèi)者沒有必要去裝修他的客廳，臥室，只需要對廚房進(jìn)行更新，這些就是我們的目標(biāo)客戶。

【記者】您認(rèn)為一般的家庭在多少年以后要進(jìn)行廚房的翻新呢？

【曹和】這個數(shù)據(jù)并不是固定的。取決于初期裝修時候所打的基礎(chǔ)，裝修隊的質(zhì)量，選擇的產(chǎn)品的質(zhì)量，個人的使用和利用狀況。如果利用率非常高，一日三餐都在家吃的話，基本上五到十年就要翻新，十年是一個極限值。那些98年到03年生產(chǎn)的櫥柜產(chǎn)品從材料到工藝上，可能還達(dá)不到這個使用時間。

【記者】剛剛我們是從消費(fèi)者的需求角度來講，那從行業(yè)來講，我們推出這個產(chǎn)品是否加大自身在行業(yè)里的競爭力？

【曹和】作為我個人來理解的話，和企業(yè)生存發(fā)展密切相關(guān)的是市場的需求。優(yōu)秀的企業(yè)以最快的速度找到市場需求，提供出滿足他的產(chǎn)品。我們做這個產(chǎn)品應(yīng)該說是基于我們在行業(yè)多年對市場和消費(fèi)認(rèn)知的基礎(chǔ)上，我們從07年下半年開始接觸到的二次裝修的消費(fèi)者日漸多起來，很多業(yè)主開始向我們咨詢，只想換櫥柜，這個時候他會提出幾個問題：你能不能拆掉我們的廚房。設(shè)計師到現(xiàn)場看過后發(fā)現(xiàn)，尤其是比較早期的裝修，在舊的櫥柜拆除過程中會使他的裝修有很多的問題，比如櫥柜的吊柜是和房頂連在一起的，櫥柜和墻上的釘子連在一起的，拆除的話會損壞相關(guān)的裝修。所以消費(fèi)者問我們能不能提供這樣的服務(wù)。當(dāng)時我們沒有這個能力和條件。消費(fèi)者也沒有辦法解決這些施工問題，可能就不了了之了。

【記者】于是我們?yōu)榇藢ｉT成立了施工隊，那我們施工所用的材料怎么解決的，自產(chǎn)的還是和品牌合作？

【曹和】我們的產(chǎn)品里講了幾個整體。第一是整體設(shè)計。以前我們的廚房設(shè)計主要是設(shè)計櫥柜，現(xiàn)在我們會對整個廚房空間進(jìn)行設(shè)計，一個是功能化的設(shè)計，另一個是視覺色彩的設(shè)計，效果設(shè)計，對墻、櫥柜，吊頂?shù)念伾M(jìn)行設(shè)計。這些以前消費(fèi)者自己去配的。第二個是整體施工，我們會從拆除到制作防水，制作瓷磚，最大的特點(diǎn)是極大的通過一體化的有機(jī)組織而縮短工期而減少對你的生活影響。

【記者】這樣的一體化施工能縮短多少時間？

【曹和】常規(guī)的廚房的施工周期比較長，業(yè)主要一個月的時間不能在家吃飯，現(xiàn)在通過有機(jī)的組織，把裝修期全部放在櫥柜生產(chǎn)周期里，如果各方面都正常到位，時間應(yīng)該在7到12天時間。

【記者】也就是說縮短了一半以上的時間。那么我們所使用的地板，瓷磚，吊頂是用的哪些品牌？

【曹和】這就說到我們的第三個整體了。叫做整體服務(wù)，一站式購齊。從產(chǎn)品上來講，我們和相關(guān)的陶瓷產(chǎn)品，瓷磚產(chǎn)品品牌聯(lián)合，減少業(yè)主選購奔波之苦，因?yàn)閮H僅一個廚房的話大概4-5平米，需要25-30平米的瓷磚，5平米左右的吊頂，跟設(shè)計的相關(guān)的主材，我們在營銷推廣的過程中會以整體套餐的形式推廣給業(yè)主。我們可以在模擬的銷售間里把材料一次性選購。

【記者】你們會固定合作品牌嗎？

【曹和】固定的，我們選擇不同的檔次，滿足不同的消費(fèi)者，一個檔次上有一兩個品牌，不同花色可挑選。

【記者】那么這樣我們的成本在提高，施工隊，購買材料，消費(fèi)者一定關(guān)注這個產(chǎn)品定價是怎么定的？

【曹和】這個產(chǎn)品全新上市是在三月份，價格還沒有一個最終定論，今天不方便談。在這個整個系統(tǒng)里來講，第一點(diǎn)相關(guān)的從施工也好，從我們所組織的相關(guān)材料也好，實(shí)際上都符合了集約降低成本，量化降低成本的概念。集約地去施工，人力成本是比分散施工要低的，相關(guān)材料，大量的采購也會降低成本，我們用的是透明的品牌化經(jīng)營，我們的銷售單價是可以體現(xiàn)的，消費(fèi)者可以去比較。我們做的這種集約化的事情，是降低了成本，而不是趨高了成本。所以是一個雙贏的結(jié)果。

【記者】所以消費(fèi)者采用我們這個產(chǎn)品，是比較省錢的。

【曹和】是這樣的。

【記者】剛剛也提到了集約化，現(xiàn)在行業(yè)里有一個現(xiàn)象，原來單一做某一種產(chǎn)品，然后往裝修行業(yè)拓展，這在將來是一個趨勢嗎？

【曹和】趨勢不好談，目前市場有一個課題，在過去的十幾年里，商品房的裝飾行業(yè)大都圍繞的是新房，去年二手房的成交量特別大，舊房的裝修和改造，以及過去的十幾年里上千萬套在未來的三五年他們要怎樣做二次裝修。在這個課題下，作為消費(fèi)者來說，是不是還要像在新房那樣，全部拆掉重新裝修。我認(rèn)為這個不會是一枝獨(dú)秀的模式，會有新的模式出現(xiàn)，比如我們做這個產(chǎn)品，我認(rèn)為不是向裝飾行業(yè)延伸，而是一種服務(wù)的延伸，他更向?qū)I(yè)化集約化發(fā)展。比如我去做廚房翻新，也會有人去衛(wèi)生間的翻新，那么業(yè)主想去改裝家裝而又不想大面積動工的話，可以分部分裝修。一年分個三次到四次，不影響生活。而不是要搬出去一個月或35天。

【記者】所以這也是消費(fèi)者本身需求的體現(xiàn)，曹總?cè)胄幸埠芏嗄觐^了，從最初開始進(jìn)入這個行業(yè)到現(xiàn)在，您認(rèn)為消費(fèi)者對這個櫥柜的需求有怎樣的變化呢？

【曹和】它作為一個耐用消費(fèi)品，我們在九幾年做的時候，本身是一個舶來品，在今天很多消費(fèi)者也是第一次消費(fèi)。隨著產(chǎn)品發(fā)展，行業(yè)發(fā)展，消費(fèi)者也是從淺薄到成熟、從外在的東西逐步向產(chǎn)品內(nèi)在，結(jié)構(gòu)材料工藝。這是產(chǎn)品角度，另外就是服務(wù)。本身就是一個系統(tǒng)化非常強(qiáng)的組織，所謂原來整體櫥柜。之所以這么多產(chǎn)品里，櫥柜有很強(qiáng)系統(tǒng)性，在這種系統(tǒng)性對企業(yè)的組織和服務(wù)的管理中會非常強(qiáng)。我們談行業(yè)發(fā)展來說，基本我們今天和歐洲市場比，用十幾年時間走過了他們走過的二三十年時間。我們現(xiàn)在和歐洲的材質(zhì)，工藝已經(jīng)相差不多了，但是在設(shè)計上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。每個設(shè)計靈感都是對文化的理解和挖掘以及通過有形的材料去彰顯。新型材料，新型工藝的研討，是這個行業(yè)發(fā)展的瓶頸。

【記者】您認(rèn)為現(xiàn)在櫥柜行業(yè)面臨的最大問題是什么，我們凱誠的核心競爭力是什么？

【曹和】如果看廣闊的中國市場，北京上海廣州，是三個櫥柜的門戶或者搖籃。到三線城市，房地產(chǎn)在蓬勃發(fā)展，但櫥柜發(fā)展可能比北京落后五年。這是給櫥柜行業(yè)一個很大的機(jī)會，這也是一種挑戰(zhàn)。作為產(chǎn)品本身，從目前的房產(chǎn)的非標(biāo)準(zhǔn)型，櫥柜的產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化過于嚴(yán)重，影響了工業(yè)化基礎(chǔ)的利用和發(fā)揮，導(dǎo)致生產(chǎn)效率降低，不僅是生產(chǎn)效率降低，還會有很多人的因素?fù)胶瓦M(jìn)來，造成很多成本增加。比如物流的問題，我們在已進(jìn)入良性循環(huán)的地區(qū)可以進(jìn)行集約物流，對于剛進(jìn)入的那些城市，可能做不了集約物流，會出現(xiàn)這樣的那樣問題，最終轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，那對口碑就會有一定的影響。

凱誠一直秉承優(yōu)質(zhì)的材料，加上經(jīng)濟(jì)的加工，產(chǎn)品的品質(zhì)是我們品牌生存的最原始的動力，大規(guī)模的商業(yè)推廣和品牌建設(shè)宣傳廣告并不是很多，我們在品質(zhì)上和基層的服務(wù)上去建立直接的口碑。2010年，我們在原有的這些基礎(chǔ)上，一個是我們談到的廚房翻新項(xiàng)目，另外公司加大新產(chǎn)品的研發(fā)，我們新品上市，新的材料，新的設(shè)施，整個空間的設(shè)計，比如我們有個設(shè)計理念就是“讓櫥柜在廚房流動起來”。但這種設(shè)計感比較強(qiáng)的產(chǎn)品不會被特別多的人接受，實(shí)用性會差一點(diǎn)。但如果作為實(shí)用來說，廚房翻新是很貼近消費(fèi)者的產(chǎn)品。

【記者】這兩年在西安，石家莊開了一些分店。我們這兩年有沒有受到影響，出口情況怎樣？

【曹和】我們對工廠是有一定出口，出口那邊受一定影響。內(nèi)銷這邊，從市場的開拓，到各個地區(qū)的拓展，我們沒有受到非常強(qiáng)烈的影響。

【記者】目前很多家居企業(yè)都開始往電子商務(wù)平臺發(fā)展，那么暢想一下，電子商務(wù)在櫥柜行業(yè)里是否有發(fā)展前景呢？

【曹和】對于櫥柜木門這些非標(biāo)定制產(chǎn)品來講，這個網(wǎng)絡(luò)上直接銷售功能和其他產(chǎn)品就差別很多，但商務(wù)平臺可以起到一個傳遞的作用。對于“大賣場”營銷，體驗(yàn)性營銷也好，它實(shí)際上通過電子商務(wù)獲得的是產(chǎn)品品牌，價格信息，理性的數(shù)據(jù)。但家居生活里很重要一點(diǎn)是感性的，色彩品質(zhì)感，視覺上的，你不會相信顯示器告訴你的。我們?nèi)タ促u場展示，他不是一種實(shí)景式展示，他不是以廚房基本空間背景的展示，它其實(shí)是一個商展，塑造一個美輪美奐的空間，來調(diào)動消費(fèi)者的欲望。

【記者】2010年我們的渠道建設(shè)有哪些計劃？

【曹和】在北京還會開兩家店，在外埠市場上半年會開7-8家店。我們的渠道建設(shè)在今天不是一個龐大的爆發(fā)式的，是比較穩(wěn)健性的。就是風(fēng)險和機(jī)遇并存，我們以最謹(jǐn)慎和最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去規(guī)避風(fēng)險。在我們認(rèn)為自身成熟的情況下，也會去加速擴(kuò)張速度。

【記者】我們在北京市場的定位是怎樣的。

【曹和】中高檔的產(chǎn)品和工藝，價格是在中檔。

【記者】最后我代表網(wǎng)友問兩個問題。消費(fèi)者對櫥柜的投訴比較多，投訴最多的是什么？

【曹和】最最主要的是服務(wù)，投訴是一種服務(wù)人員的文化，心理與業(yè)主之間的差異。作為非標(biāo)定制產(chǎn)品，出現(xiàn)差距業(yè)主是可以接受的，我們也一樣，去改一改沒問題，但在語言和行動上要格外主意，感到歉意，及時的服務(wù)態(tài)度問題。但這些沒有做到，業(yè)主就會很大意見。

【記者】也就是說服務(wù)態(tài)度是投訴最多的問題。另一個問題，我們都在環(huán)保大力提倡，國家對于板材有環(huán)保指標(biāo)，但對生產(chǎn)出的櫥柜沒有，網(wǎng)友購買時應(yīng)該注意哪些問題？

【曹和】這也是行業(yè)內(nèi)的比較糾結(jié)的問題，材料環(huán)保性能和空氣環(huán)保指標(biāo)的鏈接問題。實(shí)際上來說我們往上追溯，個人覺得兩者指標(biāo)欠缺有機(jī)和必要聯(lián)系的，因?yàn)榭諝馐橇鲃拥模腔畹?，溫度，濕度，光線，對于甲醛在空氣中的附著都有影響。還有堆砌量的問題。廚房要滿足收納儲藏，需要很多柜子，密封，勢必造成板材使用量大，在這樣的情況下，解決的辦法，個人認(rèn)為選擇最環(huán)保的板材做的產(chǎn)品，加強(qiáng)通風(fēng)，不用過分去擔(dān)心空氣中甲醛的含量。

【記者】今天非常感謝曹總來到搜房演播室作客，也希望廚房翻新這個產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來更多實(shí)惠。