第22屆中國(guó)國(guó)際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展覽會(huì)于2017年5月31日-6月3日，在上海新國(guó)際博覽中心如期舉辦。心所向，質(zhì)不凡，何處尋覓廚房空間新視覺?超凡格局憑眼界，中華櫥柜網(wǎng)第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行全方位跟蹤報(bào)道，為您帶來新觀念、新潮流、新技術(shù)!并現(xiàn)場(chǎng)專訪金牌廚柜總裁潘孝貞，以下為采訪實(shí)錄：

【中華櫥柜網(wǎng)】中華櫥柜網(wǎng)的網(wǎng)友大家好，我現(xiàn)在位于第22屆上海廚衛(wèi)展的現(xiàn)場(chǎng)，非常榮幸能夠邀請(qǐng)到金牌廚柜的潘總接受我們的專訪，潘總您好。

【金牌廚柜 潘孝貞】您好。

【中華櫥柜網(wǎng)】恭喜金牌此次順利地IPO過市，目前上市在定制家居行業(yè)非常熱的，潘總你能跟我們分析一下，現(xiàn)在在定制家居火熱的上市背后有著怎樣的挑戰(zhàn)呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】這幾年實(shí)體行業(yè)都面臨下行的壓力。定制家居依賴于信息化，能夠提供個(gè)性化的大規(guī)模定制，這樣的行業(yè)實(shí)際上是非常符合現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)的需求，符合消費(fèi)者的需求，所以定制家居行業(yè)在整個(gè)大環(huán)境不太景氣的情況下，有非常亮眼的表現(xiàn)，這也是跟行業(yè)的特殊性息息相關(guān)的。

我發(fā)現(xiàn)，這樣的特殊性轉(zhuǎn)化到資本市場(chǎng)上，就受到了高度的青睞。櫥柜衣柜企業(yè)經(jīng)過十幾年，二十年的發(fā)展，本身也開始逐漸步入了成熟期，都有了相當(dāng)?shù)囊?guī)模，也具備了上市的條件，再加上大環(huán)境下定制家居行業(yè)有了比較優(yōu)異的表現(xiàn)，所以受到了資本市場(chǎng)的青睞，也是不足為奇的。所以我們看到櫥柜衣柜企業(yè)接二連三上市，而且上市以后都還取得了比較好的表現(xiàn)，受到投資者的認(rèn)可。

那么定制家居這些企業(yè)上市了之后，會(huì)產(chǎn)生一些什么樣的變化?我覺得會(huì)加劇品牌集中度和家具行業(yè)的洗牌，本來這個(gè)行業(yè)經(jīng)過這么多年的發(fā)展，有一些上規(guī)模企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)信息化了，技術(shù)優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)渠道優(yōu)勢(shì)都已經(jīng)有了比較明顯的差異，所以本身就已經(jīng)呈現(xiàn)出馬太效應(yīng)，強(qiáng)者愈強(qiáng)。再加上現(xiàn)在幾家大的企業(yè)又成功上市，借助資本的力量又可以獲得更好的發(fā)展資源，所以接下去這幾年，我相信這個(gè)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度會(huì)進(jìn)一步地提升。未來，我覺得每一個(gè)品類幾個(gè)主流品牌應(yīng)該會(huì)越發(fā)得到更好的發(fā)展，會(huì)占據(jù)這個(gè)市場(chǎng)的主流份額。

但是同樣的，企業(yè)上市歸上市，但仍然還要踏踏實(shí)實(shí)把自身該做的事情做好，才是真正的不忘初心吧。把企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí)做好，才是根本之道，不能因?yàn)樯鲜辛酥缶腿プ龊芏嗦o目標(biāo)的，不切實(shí)際的擴(kuò)張，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展也是不利的。

【中華櫥柜網(wǎng)】我們注意到，上市之后，募集資金的用途一般都會(huì)是用于籌建廠房，然后提升產(chǎn)能，是不是提升產(chǎn)能已經(jīng)成為行業(yè)迫在眉睫要解決的問題呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】是的，因?yàn)闄还褚鹿裥袠I(yè)有一個(gè)特點(diǎn)，它的產(chǎn)品因?yàn)槭谴笠?guī)模的個(gè)性化的定制，他的產(chǎn)品交付能力就是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。不像一般的標(biāo)準(zhǔn)化家居，可以很容易地委托外面的工廠貼牌代加工生產(chǎn)，定制家居因?yàn)楫a(chǎn)品復(fù)雜度比較高，個(gè)性化，所以純粹委托外部加工是很難實(shí)現(xiàn)的。所以自己得具備這樣的交付能力，當(dāng)企業(yè)發(fā)展得很快的時(shí)候，產(chǎn)能要提升，廠房、設(shè)備的投入就非常大。而且現(xiàn)在定制家居發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，板式家具的自動(dòng)化設(shè)備投入都是比較大的，所以這么多有規(guī)模的上市企業(yè)募投資金擴(kuò)大產(chǎn)能，這也是跟我們這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)息息相關(guān)的。

過去更多的是把精力集中在渠道建設(shè)、品牌建設(shè)和營(yíng)銷方面，用營(yíng)銷、訂單來拉動(dòng)產(chǎn)能，但是規(guī)模做大了以后交付能力，產(chǎn)能儲(chǔ)備，工廠基礎(chǔ)建設(shè)提到了很重要的議事日程。所以我覺得大家都把注意力轉(zhuǎn)移到產(chǎn)能提升，交付能力的打造這樣的事情上來，本身是符合這個(gè)行業(yè)發(fā)展規(guī)律的。

【中華櫥柜網(wǎng)】這個(gè)非常符合行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，剛剛潘總提到了馬太效應(yīng)，我相信這種上市潮之后應(yīng)該會(huì)加速第二梯隊(duì)甚至是第一梯隊(duì)的洗牌，讓像金牌這樣有實(shí)力的品牌在行業(yè)內(nèi)更加穩(wěn)步地往前走。我們之前在金勾獎(jiǎng)有幸聽到潘總慷慨激昂的發(fā)言，金牌對(duì)櫥柜是情有獨(dú)鐘的，算得上是櫥柜的單打冠軍了，那潘總對(duì)于這個(gè)有別其他品牌的戰(zhàn)略，您的用意在哪里呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】過去的這個(gè)十八年金牌專注于廚房，廚房這個(gè)品類的內(nèi)涵是非常深的，市場(chǎng)潛力也是足夠大的，所以我們認(rèn)為專注于一件事就足夠了，這是我們對(duì)做企業(yè)的理解，也是一種差異化的選擇。正因?yàn)橥械母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手都紛紛去做跨界，紛紛往全屋定制、大家居去轉(zhuǎn)移，那么金牌專注于把櫥柜做好，做成櫥柜這個(gè)品類的最有代表性的品牌，這很符合金牌的特質(zhì)，我們更習(xí)慣于專注去做一件事情。

同時(shí)它也是一種差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略。這兩年金牌一直堅(jiān)持這樣一種品牌戰(zhàn)略，也取得了一個(gè)良好成效，在櫥柜行業(yè)金牌的知名度、影響力，包括市場(chǎng)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，都有了長(zhǎng)足進(jìn)步，這跟堅(jiān)持踐行這樣的品牌戰(zhàn)略是分不開的。

但是現(xiàn)在，消費(fèi)者對(duì)于這種定制的板式家具，除了櫥柜之外，還有衣柜和其它，都有了需求。經(jīng)過審慎的分析之后，金牌在品牌戰(zhàn)略上除了繼續(xù)堅(jiān)持專注于打造最好的櫥柜品牌，也開始了板式家居的定制。這是為了給消費(fèi)者提供一種更好的選擇，提供一種服務(wù)，因?yàn)閺募夹g(shù)上，能夠把櫥柜這樣最復(fù)雜的，最難的事情做好，就能把衣柜等其他的產(chǎn)品做好，這個(gè)并沒有什么懸念，事實(shí)也證明了是這樣。好比一個(gè)很有名的餐館，有一道招牌菜非常有名，顧客來了以后不會(huì)只是吃這一道菜，還會(huì)點(diǎn)其他的菜來搭配，我們采取的就是這樣的一種市場(chǎng)策略。

【中華櫥柜網(wǎng)】金牌廚柜這次參展，有帶來一些怎樣的新品，或者是金品呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】上海廚衛(wèi)展是一年一度全國(guó)最重要的展會(huì)，金牌廚柜已經(jīng)堅(jiān)持了15年，每年都參加這個(gè)展會(huì)，而且我們也是以這個(gè)展會(huì)作為一個(gè)最重要的平臺(tái)，來展示最新的產(chǎn)品，每年都是選擇的一號(hào)館固定的，最顯眼的位置。

今年帶來的新品有原創(chuàng)的，帶有金牌廚柜獨(dú)有的品牌元素的產(chǎn)品，也帶來了一些最新的，從意大利進(jìn)口的面料，以及一些很有現(xiàn)代感的產(chǎn)品。今年我們發(fā)布了一本新書--《捕捉痛點(diǎn)-大師眼中的中國(guó)式廚房》，為什么有這本書的出現(xiàn)呢?

我們都知道歐式櫥柜是從歐洲舶來的，這種配合歐洲的烹飪方式的櫥柜產(chǎn)品一定程度上跟中國(guó)的烹飪方式不太契合，多年來雖然有很多櫥柜企業(yè)、五金配套企業(yè)努力去改變，但是在融入本土化方面成效并不顯著。金牌也深刻意識(shí)到了這個(gè)問題，所以跟清華大學(xué)的柳冠中、石振宇、湯重熹這幾位大師級(jí)的教授建立了緊密的戰(zhàn)略合作，一起深入研究中國(guó)老百姓在廚房里需要什么，存在什么樣的問題。通過一年多的合作，有了一些初步的研究成果，我們把成果匯編成一本書，借展會(huì)平臺(tái)做一個(gè)新書發(fā)布和簽售儀式，用它來擴(kuò)大影響，也取得了一些良好的成效。因?yàn)榻鹋茝N柜立志于做最專業(yè)的廚房，那就希望未來做出來的廚房能夠真正解決中國(guó)消費(fèi)者所關(guān)心的，使用功能痛點(diǎn)的問題。我也覺得櫥柜行業(yè)發(fā)展了這么多年，它應(yīng)該從它的表面材質(zhì)，設(shè)計(jì)風(fēng)格這種家居屬性逐漸轉(zhuǎn)向功能屬性，就是怎么樣為消費(fèi)者提供一個(gè)廚房。

除了外觀、設(shè)計(jì)風(fēng)格、材質(zhì)很唯美之外，能夠怎樣幫消費(fèi)者真正解決廚房里的功能痛點(diǎn)，我覺得這是一個(gè)進(jìn)步，是一個(gè)行業(yè)的發(fā)展從注重外表到注重內(nèi)涵的轉(zhuǎn)變。

【中華櫥柜網(wǎng)】非常感謝潘總對(duì)于行業(yè)痛點(diǎn)的關(guān)注，也非常欽佩潘總的分享精神，也祝賀這次金牌參展順利。

【金牌廚柜 潘孝貞】謝謝。