伴隨”客廳經(jīng)濟”向”廚房經(jīng)濟”轉(zhuǎn)移，廚房相關(guān)產(chǎn)業(yè)向好，不斷擴張。小廚房成大品牌“必爭之地”。

在整裝風(fēng)口之下，“廚電+櫥柜”一體化的整體廚房概念也應(yīng)運而生。無論是廚電企業(yè)還是櫥柜企業(yè)，都不甘寂寞，在其主營品類基礎(chǔ)之上，開始擴展品類、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，布局“整體廚房”。

比如：歐派家居提出要生產(chǎn)和銷售灶具、油煙機，實踐廚電一體化戰(zhàn)略；華帝股份則設(shè)立櫥柜公司進(jìn)行定制家居銷售。當(dāng)然，櫥柜+廚電的整體化不是簡單的1+1疊加，無論是歐派還是華帝，在此方面也面臨諸多的挫折。

2020年，疫情帶來的“宅經(jīng)濟”下，下廚房興起，人們開始重新審視廚房。廚房相關(guān)的企業(yè)也開始重新思考、規(guī)劃和布局，整體廚房、一站式配齊的概念被重新提及。

今年6月，惠而浦廚電提出與Pable櫥柜合作打造聯(lián)合品牌廚電體驗店；近日，歐派櫥柜宣布與博士、惠而浦、松下、飛利浦等成立全球戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。

此外，廚電行業(yè)的“當(dāng)紅炸子雞”-集成灶諸多企業(yè)，比如美大、火星人、億田、帥豐等，都已將廚房櫥柜納入經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈。

無論是櫥柜企業(yè)跨界布局廚電，還是廚電企業(yè)增加櫥柜品類，在廚電新觀察看來，頗有殊途同歸的意味?；蛟S“整體廚房”，將成為行業(yè)下一個熱議話題，屆時，品類邊界將被打破，廚電企業(yè)和櫥柜企業(yè)將站在同一個賽道競爭。

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千億廚房市場，吸引眾多企業(yè)入局掘金

中怡康市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近幾年，在家電行業(yè)，廚電是為數(shù)不多的增長高地，從2012年到2017年均以14%的幅度增長領(lǐng)先所有家電品類。進(jìn)入2018年，雖然傳統(tǒng)廚電銷額同比下滑，但集成灶、洗碗機等新興品類的爆發(fā)式增長驅(qū)動著廚電行業(yè)持續(xù)擴張。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，今年廚電規(guī)模有望突破千億大關(guān)。

哪里有利益，哪里就有“戰(zhàn)爭”，小廚房的大市場，自然吸引了大批投資者的入局。近年來，家電企業(yè)提出的“廚電櫥柜一體化”，櫥柜企業(yè)提出的“整體廚房”，甚至“餐廚陽一體化”，目標(biāo)十分明確——占領(lǐng)廚房。

例如，華帝股份從2016年提出“櫥柜和電器是一個有機的整體”概念，并通過旗下全資子公司進(jìn)行整體櫥柜的生產(chǎn)、銷售，后來推出“華帝家居”品牌，涵蓋整體廚房、全屋定制和智能家居三大領(lǐng)域，實現(xiàn)與廚電業(yè)務(wù)的融合。

此外，歐派家居2017年上市時，募投項目包括“新建年產(chǎn)50萬套的抽油煙機、50萬套燃?xì)庠钌a(chǎn)車間”，其曾在公告中表示，廚房智能化、廚電一體化趨勢逐漸增強，櫥柜產(chǎn)品也由單櫥柜轉(zhuǎn)化為廚房空間概念（廚電配套和空間延伸產(chǎn)品）。

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廚電、櫥柜合作打造“整體廚房”將成市場主旋律

值得注意的是，2020年4月，歐派家居宣布終止燃?xì)庠罴拔蜔煓C的IPO募投項目。但，其在“整體廚房”的探索卻未停止。

2020年9月25日，歐派櫥柜宣布：聯(lián)合博士、惠而浦、松下、飛利浦、林內(nèi)、海蒂詩、瑞好、漢斯格雅等全球廚電家居品牌，成立廚房全球戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。

歐派櫥柜事業(yè)部總經(jīng)理劉軍介紹，歐派櫥柜作為合作品牌的授權(quán)經(jīng)銷商，將在門店上樣聯(lián)盟產(chǎn)品。另外，歐派櫥柜將整合聯(lián)盟為消費者提供一站化整體廚房場景化體驗，包括一體化整體廚房空間設(shè)計、一站式柜電購買體驗、一站式專業(yè)售后服務(wù)。

從自主生產(chǎn)到品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟，在歐派身上，我們看到，櫥柜+廚電一體化的整體廚房看似美味的蛋糕，實則暗藏玄機。

實際上，集成灶行業(yè)跨界櫥柜布局 “整體廚房”近年來也已經(jīng)開始。以美大、火星人、億田、帥豐等為首的一眾集成灶品牌，正通過自主生產(chǎn)將廚房櫥柜納入產(chǎn)品延伸戰(zhàn)略，整體廚房初具雛形。

正如全屋整裝風(fēng)口下，諸多企業(yè)蜂擁而至，但是至今將家中所涉及到的數(shù)百種品類產(chǎn)業(yè)鏈全部打通的企業(yè)卻寥寥無幾。無論是以櫥柜為入口，還是以廚電為入口的“櫥柜+廚電”一體化的整體廚房之路，當(dāng)前剛剛開始。

未來，在以“食”為核心的消費升級背景之下，整體廚房勢必成為行業(yè)熱議話題。屆時，無論是單干，還是聯(lián)盟，誰能率先在主營品類基礎(chǔ)之上，快速提高品牌集中度，持續(xù)完善新的產(chǎn)品線，加快跨產(chǎn)業(yè)布局，誰將贏得最大市場！

在此提醒每一位廚電企業(yè)：雖然整體廚房是未來必然趨勢，但是切不可盲目跟風(fēng)?；谄髽I(yè)自身的核心優(yōu)勢，有的放矢才是明智之舉。

（文章來源：廚電新觀察，侵刪）