很多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)瓶裝水都沒(méi)有看標(biāo)簽的習(xí)慣。有專(zhuān)家提示,國(guó)內(nèi)的飲用水品牌眾多,五花八門(mén),消費(fèi)者可以從標(biāo)簽上就能看出許多差別。

首先是看有沒(méi)有水源地的標(biāo)注。喝水一定要看水源,世界上著名的飲用水品牌,都以它的天然水源為榮。從依云到富維克,到國(guó)內(nèi)最近新出現(xiàn)的5100（西藏冰川）、還有阿達(dá)蓋草原礦泉水（內(nèi)蒙古無(wú)污染草原）,都在瓶標(biāo)上標(biāo)注了水源地。如果是用城市自來(lái)水作為水源的一般瓶裝水廠家,通常只會(huì)在瓶上標(biāo)出工廠地址。

其次是看有沒(méi)有pH值的標(biāo)注。pH值是酸堿度的標(biāo)志,天然弱堿性水是最適合人體長(zhǎng)期飲用的,而純凈水等偏酸性飲用水只適合偶爾飲用。因此國(guó)外大部分飲用水品牌都會(huì)在瓶貼上標(biāo)注,供消費(fèi)者自主判斷,目前國(guó)內(nèi)品牌漸漸的也開(kāi)始普遍給出pH值標(biāo)識(shí)。

此外,還可以看有沒(méi)有QS標(biāo)志（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）等等。專(zhuān)家提示,國(guó)內(nèi)飲料瓶貼上的所有內(nèi)容,都可以看作是廠家給消費(fèi)者的承諾,因?yàn)闃?biāo)簽內(nèi)容做不了假,廠家必須對(duì)標(biāo)簽負(fù)法律責(zé)任。

英國(guó)科學(xué)家測(cè)量了人體血液中60多種化學(xué)元素含量,與水中元素、地殼元素的分布,發(fā)現(xiàn)三者的豐度曲線有驚人的重合性。也就是說(shuō),水中的礦物元素和營(yíng)養(yǎng)跟人的健康密切相關(guān),甚至能影響到遺傳基因和壽命。中國(guó)古人早就說(shuō)過(guò)：一方水土養(yǎng)一方人。毫不夸張的說(shuō),水天生就是分三六九等的。

唐代陸羽在其所著的《茶經(jīng)》中,將水界定為三個(gè)等級(jí),“山水上,江水中,井水下”；相傳他曾著《水品》(或《泉品》),品評(píng)天下名泉名水,將宜煎茶的水按水質(zhì)好壞分為二十等。而另一個(gè)人,生平嗜茶的乾隆爺,一口氣把北京的玉泉和濟(jì)南的趵突泉都封了“天下第一泉”的名號(hào)。

這說(shuō)明只有優(yōu)質(zhì)的天然水才有好品質(zhì),才有利于人體健康。現(xiàn)代人常喝的純凈水和礦物質(zhì)水,在廣告?zhèn)鞑バ?yīng)下,人們以為很時(shí)尚。事實(shí)上這些水大多以城市自來(lái)水為水源,水生理學(xué)專(zhuān)家明確指出,這種人造水對(duì)人體細(xì)胞來(lái)說(shuō)是個(gè)“異物”,水的結(jié)構(gòu)和功能都發(fā)生了相應(yīng)的變化,不宜長(zhǎng)期飲用。所以,買(mǎi)水之前,千萬(wàn)要看好這水的水源地是哪里。即使看起來(lái)同樣是天然水,水質(zhì)也不可能相同,好水源才有好水質(zhì)。