大家對于食品安全也愈加重視，體現(xiàn)在居家生活選購廚電時，除了油煙機+灶具，還會不約而同地安裝上一個消毒柜，對碗筷餐具進行消毒。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將持續(xù)平穩(wěn)增長的態(tài)勢，消毒柜行業(yè)也日趨發(fā)展成熟。正確的使用消毒柜也變得尤為重要。下面得力醬為大家分享幾個要點吧!

（圖片來源：得力廚衛(wèi)電器供稿，侵刪）

1．消毒柜要“干用”

采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至125攝氏度，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就很容易受潮氧化。

2．位置擺放要科學

擺放消毒柜的時候不宜貼墻擺放，因為電器在使用過程中會產(chǎn)生熱量，貼墻擺放不宜散熱。一般來說，離墻距離不低于30cm,放置在干燥通風的地方最好。

（圖片來源：得力廚衛(wèi)電器供稿，侵刪）

3．消毒柜要常通電

消毒柜是可以代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。

任何家電都是需要保養(yǎng)的,保養(yǎng)得當?shù)脑捒梢宰屗玫臑槲覀兎铡４蠹以谑褂孟竟竦臅r候，應經(jīng)常保持通風或者通電的狀態(tài)。因此，不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短其消毒柜的使用壽命。

（消毒前應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。）

（圖片來源：得力廚衛(wèi)電器供稿，侵刪）

4．餐具材料要選擇好

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，大家在使用消毒柜之前,需要先弄清楚其消毒原理,然后根據(jù)其原理來擺放餐具。而且并不是把所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西。

一般來說，一些不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。比如說塑料材質(zhì)的餐具是可以直接放置在消毒柜的上層臭氧低溫消毒箱內(nèi)，而陶瓷和玻璃類材質(zhì)的餐具可放置在消毒柜的下層采用高溫紅外線消毒。值得注意的是：花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒柜內(nèi)消毒，因為彩釉顏料中可能含鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質(zhì)容易在高溫調(diào)解下分解出來污染餐具。得力消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達125攝氏度。倘若經(jīng)常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。

（圖片來源：得力廚衛(wèi)電器供稿，侵刪）

還有那些碗、碟、杯等餐具擺放時應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

(彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，因為其中含有化學物質(zhì)，在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。)

5. 柜門不要隨意打開

消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結(jié)束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

得力消毒柜 您的健康衛(wèi)士

（圖片來源：得力廚衛(wèi)電器供稿，侵刪）

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（文章來源：得力廚衛(wèi)電器供稿，侵刪）