選購油煙機需要綜合考慮各種因素：樣式、吸力大小、功能、噪音、售后服務等。一臺好的油煙機就是要大吸力好清洗。

油煙機吸力大小往往是會影響使用效果的衡量標準，吸力的大小取決于電機功率的大小，電機功率越大吸力就越大。好的油煙機產生的負高壓且均勻，這樣排煙效果也相對較好而且舒暢。國家要求的油煙機吸力（排風量）至少是10立方，多數品牌在13-16立方之間，17立方以上屬于大吸力的油煙機。如果住宅使用公共煙道，做飯的高峰期煙道內壓力增大，油煙機的吸力不足就會導致油煙倒灌，吸力越大抗倒風能力越強，研發(fā)新技術的成本自然也會增加。

油煙機的噪音與電機、風輪、殼體結構、煙道長短、煙道曲直、排煙路徑等都有嚴密的關系，是這些因素共同影響的結果，說明如果一臺油煙機中的一個部件不過關，就會產生較大的噪音。選購時我們可以比較，同樣風量聲音輕自然是比較好的。一般噪音較小的油煙機運行時的聲音僅有56分貝左右，相當平時我們輕聲說話的音量，完全不會覺得吵。

在家做飯的人一定還有一個體會，油煙機非常難清洗。傳統(tǒng)油煙機需要拆卸，非常麻煩而且難以清洗干凈。如果是歐式油煙機，渦輪不容易拆洗，所以一般請專業(yè)維修師傅上門清洗，這里的清洗指的是清洗油網。冷凝板加過濾網是最好的油網結構，清洗最方便，傳統(tǒng)的排骨網最不好清洗。下置風柜油煙機是比較好清洗的，因為下置風柜油煙機油脂分離度高，只有極少油脂進入渦輪，它的內外油網可以方便拆下來，清洗也比較方便，這樣洗渦輪也簡單。

另外控煙區(qū)和主電機也要考慮比較。油煙升起后，控煙區(qū)決定油煙被吸走的程度，如果控煙區(qū)小，油煙機的功能就不完善，所以好的油煙機最好做到不跑煙和長效控煙。主電機是油煙機的重要組成部分，內部軸承是電機的重要部件，選購時最好選擇雙滾珠軸承電機，這樣油煙機使用壽命長，噪音也會小一些，搭配選擇全金屬噴塑風輪，質量會結實耐用，性能穩(wěn)定。

選擇廚電一般都會使用多年，不會在中途換新，所以廚電的質量和售后服務是重要選購元素，一般大品牌都有多年生產和銷售經驗，品牌質量有保證，售后服務也非常到位。

現在的吸油煙機已經不是一個簡單的抽風機了，在它的身上加載了很多新技術，智能油煙機受到越來越多的喜歡，也成為大多數人的重要選擇之一。