提到廚房，你會想到什么？如果還是千篇一律的洗菜、做飯，那么是時候換換思維了。緊跟時尚步伐的現(xiàn)代廚房，有著各種輕巧、完善的電器裝備，讓我們在尋常的烹飪外，還能擁有更多美妙、精彩的生活體驗。在整體廚房的發(fā)源地歐洲，廚房的核心就是“嵌入式”家電，只有把它們真正地“結(jié)合”在一起，也就是廚電一體化，才是真正意義上的整體廚房。可以預見，在未來10年內(nèi)，廚電一體化將是廚房設計、裝修的最大趨勢，讓我們一起展開廚房的觸“電”生活吧！

嵌入式家電有哪些特殊要求

廚房家電要做到嵌入式，對某些電器還是有些特殊要求的。

最為突出的就是嵌入式燃氣灶，由于安裝在櫥柜內(nèi)，燃氣灶燃燒所需要的部分空氣要通過柜門燃燒器，所以在開關柜門時有可能影響燃氣灶的正常燃燒，甚至會產(chǎn)生回火或熄火現(xiàn)象，造成燃氣泄漏到室內(nèi)。

現(xiàn)代廚房空間的密封性比較好，一旦燃氣泄漏到室內(nèi)不容易排出室外，容易造成事故。嵌入式燃氣灶必須加裝熄火保護裝置。如遇風將火吹滅或煮稀飯溢出將火澆滅等情況時，熄火保護裝置就會關閉燃氣閥。

由于烤箱溫度非常高，所以安裝電烤箱的櫥柜必須采用電器專用的耐高溫電器柜，以保證安全。

嵌入式與獨立式冰箱的區(qū)別主要在散熱方式，獨立式冰箱散熱在兩側(cè)及箱后，但嵌入式冰箱因兩側(cè)均有柜板，所以散熱只能從箱后進行，在櫥柜的設計中一定要考慮從地腳到箱后及上頂板的散熱帶，安裝時，需要預留上方或下方的散熱空間，約10至20厘米，外觀可做成裝飾用的通風柵板，冰箱后面也應留有適當空間，避免直接與壁面貼合，至少預留不低于5厘米的散熱空間。門板的裝飾上，現(xiàn)在的工藝都可達到和廚房的櫥柜成為一體。

裝嵌入式家電先要準備什么

嵌入式電器在安裝時，要注意水、電、氣的管路以及相關的插頭、插座、閥門等位置情況，一般來說，插座及閥門的位置一定要安排到電器的一側(cè)，設在后面肯定會因深度不夠而導致電器不能安全到位。

如果嵌入式家電有統(tǒng)一的標準模數(shù)控制，會給廚房家電配置提供極大便利。對于用戶來說，一旦原有的嵌入式電器損壞、過期、過時，如果沒有標準尺寸的嵌入式電器，這部分空間只能廢棄。預計在《住宅整體廚房》標準實施之后，廚房家電的標準化將大大提高，有了符合標準的嵌入式電器，只需簡單更換即可，更換后的電器與原來的放置空間結(jié)合的同樣完美。但目前，打算購買整體廚房的用戶一定要為日后更換設備留有余地。

哪些家電適合做成嵌入式

廚房嵌入式家電，主要是指燃氣灶、電冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等，以往把烤箱、微波爐等擺在臺面上是很正常的，但在感觀上顯得零亂，更影響了臺面其他功能的體現(xiàn)，所以最佳的方案就是將它們“藏”起來，嵌入到整體櫥柜中。

冰箱這樣的“大家伙”走進櫥柜也不是難事，只要在事先設計時留出位置，并把冰箱門與柜體做成一體，便可實現(xiàn)冰箱入櫥了。那些小型家電，只要考慮好生活習慣中需要哪些家電，就可以預先設計，不必在廚房做好之后，再考慮家電在哪里入駐。

廚房電器安全為先

廚房電器的選擇首先是安全性，因為廚房集水、電、燃氣于一地，不可掉以輕心。

使用效率高的電器產(chǎn)品必須強調(diào)其質(zhì)量的可靠性，通常廚房常用的家電產(chǎn)品故障率會依以下順序升高：冰箱→微波爐→電磁灶→抽油煙機→電飯煲→食品加工機→燃氣熱水器→燃氣灶。

其故障的危害性依下列順序升高：冰箱→微波爐→電磁灶→抽油煙機→電飯煲→食品加工機→燃氣灶→燃氣熱水器，對各個電器的質(zhì)量要求也是由低向高。