夏天的廚房簡(jiǎn)直就是蒸籠，每次下廚都免不了和油煙打交道，空間封閉空氣不流通，高溫?zé)煔鉂駳舛忌⒉坏?，霧升騰更是油膩濕熱。下廚五分鐘，流汗兩小時(shí)，真心心疼每個(gè)在夏天還在廚房忙碌的人。

廚房里的收納必須整齊，如果廚房中雜亂無(wú)章，自然更阻礙空間內(nèi)空氣的流動(dòng)，要保證廚房的衛(wèi)生清潔。法國(guó)司米艾克斯奢華的玻璃吊柜與半開(kāi)放收納柜的搭配設(shè)計(jì)，既滿足廚房各類物品的收納需求，又讓空間更輕盈靈動(dòng)，自然心情都沒(méi)那么煩躁，做飯速度更快了。

(圖片來(lái)源：司米定制家居官網(wǎng)，侵刪)

而餐廚一體的優(yōu)雅實(shí)用功能餐桌設(shè)計(jì)，提升操作臺(tái)面的空間大小，使得看上去干凈通透、有條不紊。能讓廚房的視覺(jué)面積有所擴(kuò)大，讓狹窄的廚房保持寬敞明亮。

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廚房的顏色應(yīng)該多選擇淡雅的冷色調(diào)，總是能在心理上會(huì)給廚房達(dá)到降溫的效果。而法國(guó)司米馬薩尼選用三大治愈系高級(jí)用色椰奶白、迷霧灰和柔挲灰，削弱了色彩對(duì)人情緒的影響，帶來(lái)心理平靜感，更有治愈的能量。

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而鐵藝與木板組成的置物架，用簡(jiǎn)練的線條詮釋了空間強(qiáng)大的儲(chǔ)物功能，拿取方便。流行的深色巖板效果餐桌，不僅打破了烹飪與用餐的空間阻隔，而且?guī)r板的材質(zhì)更易于清潔，還讓人身處其中有種清涼的感覺(jué)。

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想要告別傳統(tǒng)悶熱的廚房，開(kāi)放式廚房不失為一個(gè)更好的選擇，法國(guó)司米莫赫將廚房和起居室無(wú)縫連接，同時(shí)對(duì)廚房空間劃分儲(chǔ)存區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、洗滌區(qū)、就餐區(qū)，提高廚房操作流暢性，擴(kuò)展了空間又加強(qiáng)了空氣流動(dòng)?？茖W(xué)的布局更輕松使用廚房，減少操作壓力。

采用開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)理念的法國(guó)司米莫赫，中法廚房研究所遵循“以人為本”理念，使家庭空間更加寬敞，解放擁擠廚房，悶熱感也會(huì)消失一半。

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其實(shí)廚房的明火才是主要的熱量來(lái)源，建議大家可以在夏天多多選用電磁爐、微波爐和烤箱烹飪烹飪，無(wú)論燉、烤、蒸、煮、烘焙小蛋糕還是烤肉都可以愜意享受，從根源上減少熱量的來(lái)源，也不失為一個(gè)好辦法。

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雖然說(shuō)夏季總是會(huì)有不可抗拒的悶熱，但是法國(guó)司米的廚房加分項(xiàng)，可以讓你享受清涼烹飪時(shí)光，讓每一分每一秒都不在難么難熬。

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