隨著生活條件的不斷改善，現(xiàn)如今燃?xì)庠钜殉蔀榱嗣考颐繎舨豢扇鄙俚膹N電用品，即使是如此重要的廚房設(shè)備，但還有很多業(yè)主卻不了解燃?xì)庠罘N類，對其選購也是一臉茫然。那么家用燃?xì)庠罘N類有哪些？如何選購燃?xì)庠钅?？本文今天就為大家講解一下，快來看看吧。

燃?xì)庠畹姆N類

1、按安裝方式分類

臺式燃?xì)庠?/p>

臺式燃?xì)庠钍侨粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娜細(xì)庠铑愋椭?，其體積較大，通過燃?xì)庠钌系乃膫€爐腳直接放置在灶臺上。

(圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪)

優(yōu)點(diǎn)：價格實惠，操作簡單。

缺點(diǎn)：

1、網(wǎng)狀的爐頭不易清洗。

2、燃燒效率低、火力小，不太適合爆炒。

3、出火孔小，容易堵塞。

4、灶具整體溫度高，對周邊輻射溫度大。

5、整體較為笨重，顏值較低。

嵌入式燃?xì)庠?/strong>

臺式燃?xì)庠钆c嵌入式燃?xì)庠钭畲蟮膮^(qū)別是：嵌入式燃?xì)庠罹哂信_式燃?xì)庠顩]有的底殼，因此具有不同的安裝方式。通過將燃?xì)庠钜郧度敕绞桨惭b在灶臺內(nèi)進(jìn)行使用，整體十分美觀且不會占用臺面面積，使廚房整體看上去會十分干凈、簡潔，是大部分家庭的選擇。

優(yōu)點(diǎn)：外形美觀、易于清理。

缺點(diǎn)：

1、嵌入式燃?xì)庠钕啾扰_式燃?xì)庠睿瑹嵝事缘?，?jié)能功能也有所欠缺。

2、嵌入式燃?xì)庠畎惭b時，底殼不能完全與外界空氣隔絕，所以安裝工程較為復(fù)雜。需要在櫥柜上開孔，避免因空氣不流通導(dǎo)致燃?xì)饩奂瘽舛冗^高，在高溫的情況下產(chǎn)生意外。

集成灶

集成灶是一種集：吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、儲物柜等多功能于一體的廚房電器，也稱為環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。

集成灶多采用深井下排或側(cè)吸下排，下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，油煙吸凈率達(dá)95%以上。

優(yōu)點(diǎn)：功能豐富、易于清理。

缺點(diǎn)：由于一般商品房的公共煙道開孔都在上方，所以安裝集成灶時需要重新改造煙道，并且對應(yīng)地柜也需要打孔。

2、按加熱方式分類

紅外線灶

紅外線灶是通過將外面的火焰進(jìn)行封存，在上面放置燃燒板，通過加熱燃燒板釋放紅外線，進(jìn)而實現(xiàn)熱傳導(dǎo)。與常見灶相比，黑科技感十足，也沒有肉眼可見的火焰。

這種方式可以讓在爐腔內(nèi)燃燒的燃?xì)夂涂諝?二次空氣)在密封的空間里混合，能更充分地進(jìn)行燃燒。其優(yōu)點(diǎn)是提供的基礎(chǔ)熱量高(更省氣)，以及廢氣毒氣更少一些。

由于紅外線灶還未普及，不能做到全國聯(lián)保和專人維修，安裝難度也會比其他灶類高。如果當(dāng)?shù)赜衅放平?jīng)銷商，大家可以考慮選購紅外線灶。另外，最好選購隔熱性能更強(qiáng)的陶瓷封板紅外線灶，避免選擇導(dǎo)熱迅速的金屬材料，避免出現(xiàn)燙傷等意外情況。

優(yōu)點(diǎn)：燃燒充分、熱效率高，并且更節(jié)能、更環(huán)保，不傷鍋。

缺點(diǎn)：目前市場上，紅外線灶基本沒有全國聯(lián)保，后期零件出現(xiàn)問題不易養(yǎng)護(hù)和維修。其本身也較為小眾，大牌廠商并未進(jìn)行量產(chǎn)，質(zhì)量無法得到保障。

大氣式灶

目前我們家庭中所使用的具有藍(lán)色明火燃燒加熱的灶具，稱為大氣式灶，學(xué)名：部分預(yù)混式燃燒燃?xì)庠?。其工作原理是通過對流傳遞熱量，因為結(jié)構(gòu)簡單，便于操作維修，占燃?xì)庠钫w份額90%左右，同時因為工作原理、進(jìn)風(fēng)方式、點(diǎn)火方式等不同，大氣式灶又可衍生出幾十種不同品類的灶具，幾乎包含市場燃?xì)庠钿N售的所有主流產(chǎn)品。

優(yōu)點(diǎn)：

1、比自然引風(fēng)擴(kuò)散式燃燒器火焰短、火力強(qiáng)、燃燒溫度高。

2、可以燃燒不同性質(zhì)的燃?xì)?，燃燒效率高且煙氣中一氧化碳含量較低。

3、可以應(yīng)用低壓燃?xì)?，由于空氣依靠燃?xì)馕?，所以不需要送風(fēng)設(shè)備。

4、適應(yīng)性強(qiáng)，可滿足多種工藝需求。

缺點(diǎn)：

1、由于只預(yù)混了部分空氣，而不是全部燃燒所需空氣，所以火孔熱強(qiáng)度、燃燒溫度雖比自然引風(fēng)擴(kuò)散式燃燒器高，但仍受限制。

2、當(dāng)熱負(fù)荷較大時，多火孔燃燒器的結(jié)構(gòu)會顯得比較笨重。

(圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪)

如何選購燃?xì)庠?/strong>

1、看面板材料

目前市場上主要有玻璃和不銹鋼這兩大類的面板材質(zhì)，各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，大家在選擇的時候一定要根據(jù)自己的需求進(jìn)行抉擇。

玻璃面板美觀耐腐蝕、耐磨、易清潔;而不銹鋼面板隔熱性能表現(xiàn)得更為出色。

2、根據(jù)能效指數(shù)選購

決定一臺好灶具最重要的標(biāo)準(zhǔn)是能效指數(shù)，它是衡量燃?xì)庠罨鹆Υ笮『凸?jié)能效果的綜合指標(biāo)，其計算方法是：一級能效基礎(chǔ)上，能效指數(shù)(火力指數(shù))=熱負(fù)荷*熱效率。簡單來說，能效指數(shù)越高，灶具出火越猛。結(jié)合國人喜歡爆炒的煮食習(xí)慣，我們適合使用火力猛的能效指數(shù)高的燃?xì)庠睢?/p>

關(guān)于燃?xì)庠畹南嚓P(guān)知識就為大家講解到這，希望所講的內(nèi)容對大家有所幫助。

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