燃?xì)庠钭鳛閺N房中使用頻率最高的廚具之一，所以對燃?xì)庠町a(chǎn)品的選購還是需要有一定的篩選常識。燃?xì)庠畹倪x購，其實重點還是在面板上，特別是現(xiàn)在市場上的面板材料很多，挑選的時候常常不知道如何衡量抉擇。今天，本文就來告訴大家燃?xì)庠蠲姘宀馁|(zhì)哪種好以及買燃?xì)庠钜茨?大指標(biāo)，大家都來學(xué)習(xí)一下吧。

燃?xì)庠蠲姘宀馁|(zhì)哪種好

① 不銹鋼面板

優(yōu)點：耐熱抗壓

在耐熱上，用戶可以隨意將很熱的鍋放在面板上，而不用擔(dān)心面板有問題。強度方面也是不銹鋼所擅長的。

缺點：不易清洗 容易劃傷

有水的抹布擦完之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍。時間長了以后，不銹鋼表面需要用鋼絲球進(jìn)行清理，一旦出現(xiàn)大量劃痕以后，藏污納垢是在所難免的。

② 鋼化玻璃面板

優(yōu)點：易擦洗

鋼化玻璃的面板在清潔上和不銹鋼面板相似，直接拿濕抹布蘸一點清潔劑就可以祛除表面的油污了。清潔上還是比不銹鋼面板方便一些的。

缺點：容易爆炸

鋼化玻璃耐熱性、穩(wěn)定性不如不銹鋼材料好，若安裝和使用不當(dāng)更容易引發(fā)爆裂，選擇時一定要選購知名廠家的專業(yè)產(chǎn)品，使用時不可重力撞擊。

(圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪)

③ 陶瓷面板

優(yōu)點：外觀穩(wěn)重 熱效率高

陶瓷面板是經(jīng)過高溫?zé)Y(jié)高壓沖壓成型,其密度強,抗腐蝕,耐高溫，抗強沖擊,永不變色，易清潔。

缺點：價格昂貴

價格較高，一般檔次的陶瓷面板色澤較黯淡，裝飾效果不太好。

④ 微晶玻璃面板

優(yōu)點：具有極強的裝飾效果

變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能。而且具有極強的裝飾效果，色澤豐富，質(zhì)地細(xì)膩，美觀程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過花崗巖、大理石。

缺點：有氣泡

主要缺陷有氣泡、色臟、坑洞、缺棱、缺角等。其中以氣泡較為常見。

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買燃?xì)庠钜茨?大指標(biāo)

① 熱流量

熱流量，也叫熱負(fù)荷，俗稱火力；是指燃?xì)庠谌紵髦校ㄈ缛細(xì)饩?、燃?xì)鉄崴鳌⒒鸺l(fā)動機燃燒室等）燃燒時單位時間所內(nèi)釋放的熱量。熱流量的大小由燃燒器決定，是衡量燃燒器性能的重要技術(shù)參數(shù)。國標(biāo)規(guī)定，兩眼或兩眼以上燃?xì)庠顟?yīng)有一個主火實測熱流量≥ 3.5kw（紅外線≥ 3.0kw）。

② 熱效率

熱效率，指烹飪器具（如鍋）實際吸收的熱流量占實測熱流量的百分比。 國標(biāo)規(guī)定，嵌入灶的熱效率≥50%，臺灶的熱效率≥55%。熱效率計算公式如下：熱效率=實際吸收的熱流量/實測熱流量×100%。

③ 有效火力

一臺好灶的標(biāo)準(zhǔn)是：既要火力大，又要節(jié)能。單獨一個指標(biāo)高不能完全體現(xiàn)一臺灶的好與差。兩個指標(biāo)都高也就是說實際吸收的熱流量高，即有效火力。有效火力計算公式如下：有效火力=額定熱流量（火力）× 熱效率 。

以上就是本文今天為大家講解的燃?xì)庠钸x購相關(guān)知識，希望能幫助到大家。

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