美國威斯康星州醫(yī)院和哈佛公共健康學(xué)校的研究人員發(fā)現(xiàn)，自來水加入的殺菌劑——漂＊＊，會釋放出活性氯，長期飲用帶活性氯的自來水，就有可能誘發(fā)膀胱癌和直腸癌，致癌因素并不是漂＊＊本身，而是它與水中的污染物起化學(xué)作用而產(chǎn)生的一些氯的副產(chǎn)品。國外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)粘Ｓ玫陌准堃彩侵掳┪镏?。紙中通常含有一種致癌化合物，這種化合物很容易被脂肪所吸收，如果用紙包裝含有脂肪的食品，這種化合物就有可能溶入食品中，人們就會在不知不覺中得病。

白紙在生產(chǎn)過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少的化學(xué)成分，會污染食物。

隨著人們生活水平的日益提高，消費者對生活用紙的要求越來越高。但是，面對市場上品種繁多、良莠不齊的衛(wèi)生紙和紙巾，普通消費者多少還缺乏一些必要的選購常識，甚至經(jīng)常出現(xiàn)衛(wèi)生紙和紙巾相互替代使用的現(xiàn)象。

記者隨機對幾位購買生活用紙的消費者進行了采訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大家在選購生活用紙時，首先考慮的是銷售價格和包裝數(shù)量，其次才是產(chǎn)品質(zhì)量。為此，我國知名紙業(yè)、北京安美爾集團副總裁張洪女士提醒大家，生活用紙是老百姓必備的日常消費品，選購時不僅要比較產(chǎn)品的價格、數(shù)量，更要比較產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及嚴格區(qū)別衛(wèi)生紙和紙巾紙的使用用途，否則對身體健康將會產(chǎn)生不利影響。據(jù)了解，目前在國內(nèi)市場上的生活用紙，主要原料是植物性纖維，纖維品質(zhì)可大致分為100%原生木漿、混漿和廢紙漿三大類，其中以100%原生木漿為原料的生活用紙，品質(zhì)要優(yōu)于其他原料的產(chǎn)品。張洪說，安全可靠、品高質(zhì)優(yōu)的生活用紙是對每一位消費者身體健康的尊重和保護，而現(xiàn)在市場上卻有一些衛(wèi)生紙和餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)，不按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，使用劣質(zhì)回收紙等原料加工制造生活用紙，違規(guī)添加熒光劑提高增白度，如果使用這些不合格產(chǎn)品，具有致病成分的熒光劑長期與皮膚接觸，必然會影響消費者的身體健康。

業(yè)內(nèi)專家提醒消費者，選購生活用紙，一要看產(chǎn)品是否經(jīng)國家質(zhì)檢部門抽檢合格;二要看衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否達標(biāo);三要看是否超有效期銷售。三者條件具備，再比較價格和規(guī)格。

由于家庭的現(xiàn)代化，大量家用電器進入家庭，家用電器會產(chǎn)生各種不同波長和頻率的電磁波，形成威脅人們健康的電磁污染?？茖W(xué)家曾在老鼠身上進行過微波輻射的實驗，發(fā)現(xiàn)它們的白血球無規(guī)律地增殖，與血癌所產(chǎn)生的白血球增殖極為相似，也就是說微波可能致癌。

放射性致癌物中其一是地輻射，這是處于高壓狀態(tài)下的地下水發(fā)射出的一種能量，尤其是在地下水的交叉處，地輻射的強度會得到疊加而猛增，形成很強的輻射能，引起人體細胞的突變而致癌;其二是建筑物中的放射性物質(zhì)，如氡氣等，一般家庭建筑材料中都不同程度地含有一些放射性物質(zhì)，特別是新建住房，放射性的危險更大，這些放射性物質(zhì)容易引起癌癥。

韓國漢城大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)科楊美熙教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組去年9月發(fā)表報告指出，飯后吃個梨，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。

調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750g左右的梨，并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。測后發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時后再吃個梨，人體血液內(nèi)1-羥基芘含量會大量經(jīng)尿液排出。如果不吃梨，1-羥基芘毒素只能排出很少量。

調(diào)查結(jié)果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)—多酚。給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁。白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而預(yù)防癌患。

“梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能?！睂＜医ㄗh，“在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。