同其他房間的裝修材料相比，廚房的選材更應注重環(huán)保，因為它是與“口腹之欲”聯(lián)系最緊密的。

櫥柜具體的環(huán)保指標，目前我國還沒有嚴格的環(huán)保質(zhì)量標準，只有人造板（刨花板和密度板）的環(huán)保檢測標準可供參考。去年７月１日出臺的《室內(nèi)環(huán)保檢測十項標準》中關于人造板游離甲醛的標準是９ｍｇ／１００ｇ干板，也就是說１００克干板中允許含有９毫克游離甲醛，表面看比較嚴格，與國外相差不大。但同時標準中還規(guī)定，人造板經(jīng)表面處理后，允許甲醛含量高達３０ｍｇ。

這個模棱兩可的標準讓很多小廠有機可乘，他們大都采用游離甲醛含量高于９ｍｇ／１００ｇ的干板，事實上并不達標，但因為處理后低于３０ｍｇ而受到國家保護，很容易蒙蔽消費者。

真正的大品牌往往自行采用更為嚴格的環(huán)保標準：甲醛含量≤９ｍｇ／１００ｇ，這是 Ｅ１級環(huán)保標準；甲醛含量≤８ｍｇ／１００ｇ，這是更為高級的 Ｅ０級環(huán)保標準，但是由于Ｅ０級的板材不含綠色防潮劑和不用膠粘，所以其韌性和防潮的能力相對就低，用作家具的基材會很好，但在廚房的環(huán)境中，就容易受潮斷裂。

由此看來，達到Ｅ１級環(huán)保指標的櫥柜就可以稱得上是環(huán)保的櫥柜了。

環(huán)保必須關注的細節(jié)

基材

目前市場上進口的Ｅ１級環(huán)保箱體板可以說是最環(huán)保的材料之一，比如意大利進口白色希萊板，內(nèi)含綠色防潮劑，甲醛含量≤9ｍｇ／１００ｇ，符合歐洲Ｅ１級環(huán)保標準。同時也有符合歐洲標準的其他國產(chǎn)板，比如愛家板等。一些比較正規(guī)的櫥柜廠家，如法尼尼、科寶博洛尼、貝羅尼等使用的箱體材料均為符合歐洲Ｅ１級環(huán)保標準的意大利進口白色希萊板。

封邊

在櫥柜制造中，一方面要使用優(yōu)良的板材，另一方面在加工過程中要對污染物進行控制，特別是封邊。使用進口封邊機，與進口熱融膠配合，可以有效起到對板材密閉的作用，而使用手動封邊就難以保證封邊質(zhì)量了。提醒各位，正確的側(cè)板封邊方法是側(cè)板四邊都封邊。

后背板

很多消費者都容易忽視櫥柜的后背板，畢竟它的位置經(jīng)常是被擋住看不見的。一般櫥柜的背板材料有刨花板、中密板和寶麗板。大多數(shù)廠家使用單面貼中密板，有的則使用低價質(zhì)劣的寶麗板。

單面貼中密板和寶麗板都是一面有貼面，而另一面是裸露的。裸露面沒貼面，無法阻止甲醛的釋放，就會造成空氣污染。與背板的甲醛釋放量比起來，密封的柜體板的甲醛釋放量是非常微小的。那么背板應該用什么呢？雙面貼刨花板，比如露水河刨花板，可以達到Ｅ１級標準。另外，刨花板不易變形，防潮性好，更適于廚房環(huán)境。密度板易受潮膨脹，受潮后還會發(fā)霉。