隨著中國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，廚電行業(yè)的發(fā)展步伐也放緩，在多種綜合因素的影響下，未來廚電企業(yè)將面臨更多挑戰(zhàn)。不過，有挑戰(zhàn)就有機遇，在2016年，廚電企業(yè)要認準(zhǔn)轉(zhuǎn)型升級的前進方向，遵循市場規(guī)律，把握發(fā)展機遇，發(fā)掘市場新動力。

把握市場機遇 廚電行業(yè)深度調(diào)整謀發(fā)展（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

廚電行業(yè)特征顯著 總體經(jīng)濟效益尚好

近年來，我國廚電行業(yè)有幾個顯著特征：經(jīng)濟運行質(zhì)量明顯提高，盡管市場增長趨緩，但通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，廚電產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益增幅大大高于主營業(yè)務(wù)收入增幅。技術(shù)創(chuàng)新能力顯著提高，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主體地位進一步增強，創(chuàng)新投入達到空前水平，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科技成果大量涌現(xiàn)，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，行業(yè)創(chuàng)新氛圍正在形成。節(jié)能減排、環(huán)境保護工作不斷實現(xiàn)突破，廚電產(chǎn)品能效水平持續(xù)提高，國際競爭力穩(wěn)步提升。此外，自主品牌出口規(guī)模增長，制造升級與銷售渠道變革加快。

把握消費升級 發(fā)掘市場新動力

雖然當(dāng)前我國廚電行業(yè)正處在結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛期和深化改革的攻堅期，但是在建設(shè)小康社會以及加強城鎮(zhèn)化建設(shè)的大趨勢下，居民消費水平的不斷提升為行業(yè)帶來了機遇。消費升級趨勢顯著，消費者對先進、智能、綠色環(huán)保的廚電產(chǎn)品充滿需求。;互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與現(xiàn)代制造業(yè)結(jié)合，促進電子商務(wù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)金融健康發(fā)展，促進廚電制造向智能升級;國外廚電產(chǎn)業(yè)正在進行深度調(diào)整，有利于中國廚電企業(yè)實現(xiàn)全球化拓展。這些因素將給中國廚電行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來很好的發(fā)展機遇。

相比其他廚房電器，嵌入式廚電國內(nèi)銷量近幾年增長迅猛。2012年，在國美系統(tǒng)內(nèi)銷售洗碗機的品牌只有兩個，到了2016年，這個數(shù)字變成了13。嵌入式廚電(包括嵌入式的洗碗機、微波爐、電蒸箱、電烤箱等)這類適應(yīng)消費升級的產(chǎn)品，需求持續(xù)升溫。來自國美的銷售數(shù)據(jù)顯示，嵌入式廚電2015年銷售額達到4.2億元，連續(xù)三年保持70%以上增長。相比歐美國家，中國消費者對嵌入式廚電的認知度依然較低，所以這類產(chǎn)品未來的增長空間非常大。

2016年是“十三五“的開局之年，未來五年將是中國廚電產(chǎn)業(yè)走向強國的關(guān)鍵時期，廚電行業(yè)能否適應(yīng)新常態(tài)帶來的變化，全面完成轉(zhuǎn)型升級的任務(wù)，實現(xiàn)到“十三五“末進入全球廚電強國行列的目標(biāo)，需要全行業(yè)的共同努力。