從2003年誕生第一臺(tái)集成灶，到如今成為廚電細(xì)分行業(yè)中銷售額破百億，集成灶產(chǎn)品正逐漸受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，相應(yīng)的集成灶本身的缺點(diǎn)也為人詬病，其中就包括使用過(guò)程中對(duì)集成灶的清洗。集成灶因其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，內(nèi)部清洗起來(lái)比較麻煩，而且經(jīng)常對(duì)拆卸清洗容易對(duì)機(jī)身造成損壞。

為了解決這一問(wèn)題，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的集成灶產(chǎn)品以及使用體驗(yàn)，金鉑尼集成灶自2017年開(kāi)始就投入大量的人力物力自主研發(fā)出一種新型的納米自清潔油煙分離技術(shù)，并應(yīng)用于集成灶產(chǎn)品，開(kāi)創(chuàng)出金鉑尼智能免清洗集成灶。這種獨(dú)創(chuàng)的油煙分離技術(shù)能夠瞬間分離降解炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙和水蒸氣，避免油煙在機(jī)器內(nèi)部附著，既保證了集成灶使用壽命及抽吸效果，也解決了中國(guó)所有家庭廚房油煙清洗難的問(wèn)題，吸油煙率高達(dá)99.6%以上。

據(jù)金鉑尼集成灶創(chuàng)始人廖總介紹，“我們是從2017年開(kāi)始進(jìn)行這種技術(shù)的研發(fā)，2018年上半年正式研發(fā)出“納米油煙分離技術(shù)”，并申請(qǐng)獲得了國(guó)家專利。之所以進(jìn)行這項(xiàng)技術(shù)研發(fā)，主要是當(dāng)時(shí)，市面上的集成灶產(chǎn)品是沒(méi)有經(jīng)過(guò)油煙分離的，因此，炒菜時(shí)所產(chǎn)生的油煙就會(huì)直接到集成灶的內(nèi)腔，久而久之，風(fēng)柜和渦輪殼滿是油漬，這就導(dǎo)致過(guò)個(gè)兩三年，集成灶吸力就會(huì)下降，而且客戶在使用的過(guò)程中清洗非常不容易?！?/p>

翻看歷史，一項(xiàng)技術(shù)的成功研發(fā)往往伴隨著無(wú)數(shù)次的失敗，金鉑尼同樣經(jīng)歷過(guò)很多困難。據(jù)悉，目前，金鉑尼免清洗集成灶產(chǎn)品樣式主要分為兩種，分別是油煙分離網(wǎng)結(jié)構(gòu)和油煙分離板結(jié)構(gòu)。但是在這兩種成品成功之前，金鉑尼集成灶研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷過(guò)數(shù)千次的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試。

以油煙分離板結(jié)構(gòu)為例，僅分離板原材料材質(zhì)的選擇，金鉑尼集成灶就測(cè)試過(guò)30多種原材料。最初，很多材質(zhì)不達(dá)標(biāo)，沒(méi)有辦法達(dá)到需要的效果，技術(shù)人員就加班加點(diǎn)地去尋找市面上其他不同的材質(zhì)，然后再進(jìn)行不斷的檢測(cè)和測(cè)試，經(jīng)過(guò)成千上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，最終才確定選用鋁合金板材。

除此之外，金鉑尼集成灶在研發(fā)過(guò)程中，為了確定最合適的油煙分離板形狀，研發(fā)團(tuán)隊(duì)先后設(shè)計(jì)制作了30多種模具，經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，最終留下了目前被金鉑尼集成灶產(chǎn)品廣泛使用的三種模具。但以上還不是最難攻克的部分，整項(xiàng)技術(shù)最難的是納米技術(shù)的添加，最終金鉑尼集成灶借鑒“荷葉自潔效應(yīng)”原理成功克服這一困難，研發(fā)出“納米油煙分離技術(shù)”。

所謂荷葉自潔效應(yīng)即超疏水現(xiàn)象，荷葉表面具有極強(qiáng)的疏水性，灑在葉面上的水會(huì)自動(dòng)聚集成水珠，水珠的滾動(dòng)把落在葉面上的塵土污泥粘吸滾出葉面，使葉面始終保持干凈。金鉑尼納米自清潔的工作原理與此類似，是涂層的潤(rùn)濕性與接觸角之間的轉(zhuǎn)換，潤(rùn)濕性越大，則水的平鋪面就越大，接觸角越大液體的接觸角就越小，當(dāng)污漬附著與自清潔涂層表面用水沖洗時(shí)，水滲透進(jìn)污漬與涂層表面之間利表接觸角越大的功能，讓水與污漬由自重滑落，從而形成自清潔功能。

2018年7月，金鉑尼免清洗集成灶產(chǎn)品正式投入市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)主要市場(chǎng)是湖南市場(chǎng)。據(jù)廖總介紹，“當(dāng)時(shí)，一方面，我們發(fā)動(dòng)湖南多地的十多個(gè)經(jīng)銷商進(jìn)行地毯式的區(qū)域活動(dòng)推廣;另一方面，配合包含央視廣告、百度、360等搜索引擎的線上品牌推廣，全方位多角度地推動(dòng)金鉑尼免清洗集成灶產(chǎn)品在市場(chǎng)中的快速擴(kuò)張。經(jīng)過(guò)將近5個(gè)月時(shí)間，發(fā)現(xiàn)這款免清洗集成灶產(chǎn)品市場(chǎng)反饋良好，而且消費(fèi)者好評(píng)頗高，因此，我們最終決定于12月份將金鉑尼免清洗集成灶正式推向全國(guó)市場(chǎng)，讓他走入更多消費(fèi)者的家中?！?/p>

(文章來(lái)源：中華集成灶網(wǎng)，侵刪)