智能家居正在成為家電業(yè)全新的增長(zhǎng)點(diǎn)，國(guó)際數(shù)據(jù)公司IDC發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全球智能家居設(shè)備市場(chǎng)預(yù)計(jì)2019年將同比增長(zhǎng)26.9%至8.327億。在智能家居市場(chǎng)不斷擴(kuò)展的背景下，為滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)智慧家庭使用場(chǎng)景的迫切需求，包括長(zhǎng)虹在內(nèi)的傳統(tǒng)彩電廠(chǎng)商正在不斷拓展自身的勢(shì)力范圍，由客廳拓展至臥室、浴室，如今廚房領(lǐng)域，也成為了家電企業(yè)競(jìng)速的新賽場(chǎng)。

廚電行業(yè)增速迅猛

在家電行業(yè)普遍增速放緩的現(xiàn)狀下，廚電行業(yè)依然保持著穩(wěn)定的增速，據(jù)近日各大廚電廠(chǎng)商公布的2018年年度報(bào)告來(lái)看，廚電企業(yè)，均收獲了不錯(cuò)的成績(jī)，其中老板電器實(shí)現(xiàn)營(yíng)收74.81億元，同比增長(zhǎng)6.61%；華帝股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收61.46億元，同比增長(zhǎng)7.25億元。

此外，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)家電市場(chǎng)零售額規(guī)模累計(jì)8327億元，同比增長(zhǎng)1.5%，其中廚電品類(lèi)2018年中國(guó)市場(chǎng)零售額為640億元，新興廚電品類(lèi)增速依舊迅猛。數(shù)據(jù)顯示2018年國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)零售額規(guī)模為56億元，同比增長(zhǎng)27.6%；微波爐零售規(guī)模為204億元，同比增長(zhǎng)30%；電烤箱零售額為65億元，同比增長(zhǎng)10.6%。

在廚電行業(yè)逆勢(shì)而行，以及智能家居快速發(fā)展的背景下，成為各大彩電巨頭和家電企業(yè)爭(zhēng)奪智慧廚房領(lǐng)域的全新市場(chǎng)，稱(chēng)得上是順勢(shì)而為。然而，盡管不少?gòu)S商意識(shí)到廚電市場(chǎng)的商機(jī)，開(kāi)始展開(kāi)一系列布局，但在家電行業(yè)深耕數(shù)十年的長(zhǎng)虹集團(tuán)卻更有遠(yuǎn)見(jiàn)——在智慧廚房這個(gè)新興市場(chǎng)未見(jiàn)苗頭的時(shí)候，長(zhǎng)虹集團(tuán)就已經(jīng)入局廚電行業(yè)，比其他廠(chǎng)商更早地站在了起跑線(xiàn)上。

長(zhǎng)虹智慧廚房，用效率改變生活

效率，是當(dāng)下智能生活的本質(zhì)，是消費(fèi)者的核心需求，因此對(duì)智慧廚房提出的要求是成系列的家電環(huán)環(huán)相扣，形成一個(gè)完善的智能局域網(wǎng)。這就要求，智慧廚房系列中智能單品與智能單品的聯(lián)接高效而穩(wěn)定。而對(duì)于長(zhǎng)虹而言，這只是基本的要求。

首先是智慧廚房的使用效率，即用戶(hù)在進(jìn)入智慧廚房之后，從決策到執(zhí)行階段的效率的提升。在這方面，長(zhǎng)虹智慧廚房通過(guò)“i+智能”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)煙機(jī)、灶具、熱水器、凈水器等長(zhǎng)虹智能產(chǎn)品語(yǔ)音識(shí)別、互聯(lián)互通，從用戶(hù)走進(jìn)廚房的那一刻，長(zhǎng)虹智慧廚房就開(kāi)始提供豐富的健康菜單，幫助用戶(hù)解決“今晚吃什么”的難題，提升智慧廚房的使用效率。

另一方面，提升效率的重要因素是準(zhǔn)確性，比如當(dāng)在嘈雜的環(huán)境中，對(duì)目標(biāo)聲源的準(zhǔn)確識(shí)別，以及對(duì)指令的準(zhǔn)確執(zhí)行。長(zhǎng)虹智慧廚房的語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)采用了“雙芯合璧”的技術(shù)，雙麥克風(fēng)陣列進(jìn)行采集，并傳輸?shù)浇翟胄酒?，?duì)環(huán)境中的噪音進(jìn)行濾波處理留下人聲，并對(duì)人生進(jìn)行聲音識(shí)別，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為文字。通過(guò)多層感知神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，大大提升了語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)的識(shí)別率，提升了操作效率。

然而，操作和使用的便捷高效只是長(zhǎng)虹智慧廚房的冰山一角，長(zhǎng)虹智慧廚房更核心的技術(shù)是IPP技術(shù)。IPP技術(shù)是一個(gè)超級(jí)集成個(gè)人網(wǎng)關(guān)，構(gòu)建的是一種基于現(xiàn)有各種協(xié)議周四航的聯(lián)接框架，以把不同品牌、不同設(shè)備進(jìn)行聯(lián)接，并通過(guò)手機(jī)APP等工具進(jìn)行操作，讓智慧家庭內(nèi)的獨(dú)立單品產(chǎn)生協(xié)作和互動(dòng)，避免了消費(fèi)者為多個(gè)操作平臺(tái)捆綁，是智能單品聯(lián)接效率的提升。

提前入局，技術(shù)積累深厚

據(jù)家電網(wǎng)了解，長(zhǎng)虹是最早開(kāi)展智能化轉(zhuǎn)型的企業(yè)之一，早在2013長(zhǎng)虹就發(fā)布了以“智能化、網(wǎng)絡(luò)化、協(xié)同化”為重點(diǎn)的新三坐標(biāo)戰(zhàn)略，并在該戰(zhàn)略的指引下，開(kāi)展“以人為中心”的家庭互聯(lián)網(wǎng)布局。隨后，在2014年，長(zhǎng)虹相繼推出智能電視、智能冰箱、智能空調(diào)產(chǎn)品，開(kāi)啟了占領(lǐng)智能客廳的進(jìn)程。2015年，長(zhǎng)虹隆重推出“智慧社區(qū)下的智慧家庭”戰(zhàn)略，成功當(dāng)智慧城市到智慧家庭的最后一公里。

2016年，在各大家電企業(yè)依然在傳統(tǒng)家電領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候，長(zhǎng)虹率先推出了有長(zhǎng)虹智能廚衛(wèi)系統(tǒng)和長(zhǎng)虹智能凈水系統(tǒng)集合構(gòu)成的長(zhǎng)虹智慧廚房，是當(dāng)年實(shí)現(xiàn)對(duì)食物、水等生活元素進(jìn)行智慧聯(lián)接的最佳解決方案。

到了2018年，長(zhǎng)虹智慧廚房系統(tǒng)再次升級(jí)，由家庭領(lǐng)域，擴(kuò)展到了團(tuán)餐領(lǐng)域，推出全球首款打通一三產(chǎn)業(yè)的智慧處方系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過(guò)數(shù)據(jù)打通農(nóng)場(chǎng)種養(yǎng)、凈菜加工、冷鏈配送、智能烹飪到手機(jī)點(diǎn)餐、食材溯源等全流程。盡管該系統(tǒng)并不進(jìn)入家庭領(lǐng)域，但是該系統(tǒng)的誕生卻來(lái)源于，長(zhǎng)虹在物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的多年布局。在物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，長(zhǎng)虹以數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)為紐帶，將用戶(hù)、設(shè)備、服務(wù)打通，逐步形成“以用戶(hù)為中心”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

正是基于過(guò)去數(shù)年來(lái)在智慧廚房領(lǐng)域探索而長(zhǎng)成的科技肌肉，使長(zhǎng)虹在廚電新市場(chǎng)以及智慧廚房領(lǐng)域掌握了足夠的競(jìng)爭(zhēng)力以及話(huà)語(yǔ)權(quán)，也使長(zhǎng)虹今年推出的智慧廚房，在廚電新市場(chǎng)的舞臺(tái)上和其它廠(chǎng)商“掰手腕”的時(shí)候，能夠展現(xiàn)出非凡的科技力量以及產(chǎn)品素質(zhì)。

（文章來(lái)源：家電網(wǎng)，侵刪）