2024年全國兩 會(huì)期間，“人工智能+”（AI+）首次被寫入政府工作報(bào)告。

報(bào)告提出，深化大數(shù)據(jù)、人工智能等研發(fā)應(yīng)用，開展“人工智能+”行動(dòng)，打造具有國際競(jìng)爭力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群，以加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。

2023年，ChatGPT（語言大模型）橫空出世，在全球范圍掀起AIGC熱潮。2024年，OpenAI宣布推出全新的生成式人工智能模型“Sora”，實(shí)現(xiàn)大模型從靜態(tài)圖像生成到動(dòng)態(tài)視頻創(chuàng)作的飛躍。

這一切，讓不少人感慨“比想象中來得更快”、“我們真的看到新工業(yè)革命來臨”。

而今，被認(rèn)為將重塑人類社會(huì)的生產(chǎn)生活方式的大模型，不僅全球產(chǎn)業(yè)生態(tài)日趨完善，更加速融入實(shí)體經(jīng)濟(jì)的星辰大海。不少業(yè)內(nèi)人士表示，2024年將是大模型走向落地應(yīng)用的關(guān)鍵之年。

AI大模型引發(fā)的技術(shù)變革，也加速涌入廚電產(chǎn)業(yè)。這一點(diǎn)，我們從今年AWE展會(huì)上各大企業(yè)的表現(xiàn)便可窺斑見豹。那么，大模型的落地，對(duì)于廚電行業(yè)意味著什么呢？

大模型落地中國廚房場(chǎng)景

3月14日至3月17日，2024年中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）在上海盛大開幕。

作為全球家電及消費(fèi)電子領(lǐng)域的盛會(huì)之一，今年的AWE以“智能科技，創(chuàng)享生活”為主題，匯聚了千余家國內(nèi)外知名品牌，共同展現(xiàn)人工智能等前沿技術(shù)與家電、消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)的深度融合。

透過AWE2024 這個(gè)窗口，我們窺見不少家電廠商們皆以前瞻洞悉并參與到大模型的浪潮中。

3月15日，“海信視像 AI美好生活”全場(chǎng)景顯示新品發(fā)布會(huì)上，海信正式發(fā)布了自研星海大模型，這也是目前電視行業(yè)最強(qiáng)中文大模型。在AI的加持下，海信推出全新ULED X全場(chǎng)景AI計(jì)算畫質(zhì)平臺(tái)和多款旗艦新品?！八写笃恋捏w驗(yàn)，都值得用AI重塑一遍?！焙Ｐ乓曄窨偛美顭槺硎尽?/p>

(圖片來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)

AWE首日，四川長虹以“智慧顯示，美好生活”為主題，發(fā)布了三大陣列產(chǎn)品：長虹壁畫+系列電視、長虹觀賽電視、ADDFUN電競(jìng)顯示。其中，長虹壁畫+系列搭載了長虹旗下、宣稱全球首個(gè)大模型的智能家電AI平臺(tái)——云帆AI平臺(tái)電視，它有AI對(duì)話、AI壁畫和口語陪練三個(gè)功能。

(圖片來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)

三星從戰(zhàn)略層面宣告“AI for All”的企業(yè)愿景，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“三星正在將AI融入到我們的互聯(lián)技術(shù)，從移動(dòng)設(shè)備上的Galaxy AI，到顛覆性的顯示技術(shù)，再到通過智能家電改善的智能家居，致力于為用戶帶來切實(shí)利益?！?/p>

(圖片來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)

將目光聚焦到廚電領(lǐng)域，早在AI領(lǐng)域布局多年的老板電器釋放信息，將于近期發(fā)布全球首個(gè)烹飪 AI 大模型，該大模型是由國內(nèi)某知名實(shí)驗(yàn)室與老板電器合作開發(fā)。

公開資料顯示，老板電器近年在人工智能領(lǐng)域動(dòng)作頻頻。2023 年 12 月，老板電器提出全新企業(yè)定位——烹飪?nèi)溌氛w解決方案提供商；2022 年，老板電器曾相繼發(fā)布了全球首款搭載 AI 烹飪技術(shù)的數(shù)字廚電以及全球首個(gè) AI 烹飪助理—— ROKI 先生。

可是預(yù)見，隨著老板電器發(fā)布烹飪AI大模型，不僅將為老板電器的發(fā)展注入新活力，開辟新的增長空間，更打開了大模型落地廚電場(chǎng)景的時(shí)代序幕。

大模型對(duì)廚電行業(yè)意味著什么？

無論是喊了多年的智能化，還是當(dāng)下的AI或者大模型，任何一股風(fēng)都不能為了跟風(fēng)而跟風(fēng)，而是要冷靜思考背后的邏輯。

那么，廚電行業(yè)需要大模型嗎？

此前，針對(duì)數(shù)字廚電規(guī)劃，老板電器表示：未來將聚焦技術(shù)價(jià)值與用戶價(jià)值，聚焦烹飪垂直領(lǐng)域，用技術(shù)手段縱向打通烹飪?nèi)溌罚瑖@烹飪前中后構(gòu)建數(shù)字生態(tài)，同時(shí)，圍繞不同用戶的需求，打造個(gè)性化、差異化服務(wù)內(nèi)容，一站式滿足個(gè)性化需求。

從產(chǎn)業(yè)匹配度上來看，對(duì)于廚電行業(yè)而言，通過復(fù)雜的烹飪行為數(shù)據(jù)優(yōu)化產(chǎn)品使用體驗(yàn)是必然趨勢(shì)，而大模型技術(shù)的一大特征之一即是具備強(qiáng)大的數(shù)據(jù)洞察理解能力，一定程度上縮短數(shù)據(jù)發(fā)生連接與計(jì)算時(shí)間，從而提高數(shù)據(jù)創(chuàng)造價(jià)值的效率，如果將大模型的能力融合于廚電高效處理某些任務(wù)，勢(shì)必會(huì)對(duì)制造生產(chǎn)、用戶體驗(yàn)帶來提質(zhì)增效的賦能。

從整個(gè)產(chǎn)業(yè)來看，廚電行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開智能科技的加持。數(shù)字廚電、智慧烹飪等依然成為各大廚電企業(yè)的布局方向。大模型技術(shù)的應(yīng)用與加速迭代，或?qū)⒑芸鞛閺N電行業(yè)催生新的發(fā)展模式。未來一段時(shí)期，如何利用好大模型技術(shù)，對(duì)于廚電數(shù)字化升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭力意義深遠(yuǎn)。

可以確定的是，大模型技術(shù)落地廚房場(chǎng)景的應(yīng)用空間廣闊。例如長虹智能家居工程師所言，“根據(jù)用戶的使用習(xí)慣，去學(xué)習(xí)和判斷用戶的需求。各類家電設(shè)備和系統(tǒng)能主動(dòng)提供服務(wù)，這是機(jī)器去學(xué)習(xí)的過程。大模型能否在這個(gè)過程發(fā)揮作用，可能是行業(yè)拭目以待的?！?/p>

再比如云米智能家居相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，大模型幫助定位用戶使用過程中的問題和疑惑并幫助用戶解答場(chǎng)景的價(jià)值，“比如開關(guān)或者插座能支持多大功率的電器，我可能不知道。我隨口問一下我們?cè)泼仔∥?，你的插座能用多大的功率？它就能解答?！卑凑沾诉壿嫞磥砼腼冞^程中，烹飪某種食材需要設(shè)置多少度、多長時(shí)間、什么模式，或許大模型可以直接基于使用者偏好快速給出方案。

一項(xiàng)新技術(shù)的誕生與應(yīng)用，勢(shì)必為產(chǎn)業(yè)帶來變革。但是，在進(jìn)行相關(guān)布局時(shí)，我們要時(shí)刻清醒，切忌盲目。

如果依靠自身去研發(fā)大模型相關(guān)端側(cè)運(yùn)行模型，投入費(fèi)用不菲，不可貿(mào)然入局。同時(shí)，找到大模型與廚房結(jié)合的剛需場(chǎng)景是關(guān)鍵。正如業(yè)內(nèi)人士所說，應(yīng)用大模型，并不是去創(chuàng)造一些新的概念，而是要構(gòu)建一個(gè)吸引用戶的場(chǎng)景，大模型能在里面不突兀地能夠解決問題。

(文章來源：廚電新觀察-公眾號(hào)，侵刪)