現(xiàn)在有越來越多的網(wǎng)友開始選擇在家庭裝修中使用集成灶，確實，集成灶的優(yōu)點相對來說比較明顯，無油煙，易清潔，噪音小等等，相信大家都已經(jīng)有所了解了，但是現(xiàn)在市面上的集成灶良莠不齊，給很多朋友的選擇帶來了很大的困擾。集成灶選購全攻略，供大家參考。

1 我家的廚房適合使用集成灶嗎？

A：一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等，大家可以根據(jù)自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。需要注意的是，并不是說能夠擺得下就可以，集成灶一般需要兩邊還有至少200mm的空間，用來接氣源和電源，所以說，至少我們的廚房需要有一個1米5左右長的空間，才能順利地安裝進(jìn)去。

對小戶型的廚房，尤其是開發(fā)式的廚房來說，集成灶是最好的選擇，因為一方面他節(jié)省了操作位置的頂部空間，另一方面自帶的消毒柜可以放下正常一家人的碗筷盤子什么的，空間的利用率非常高。而他超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會對客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。

2 集成灶的產(chǎn)地

A：現(xiàn)在的集成灶的產(chǎn)地基本來自兩個地方，浙江和廣東，相對來說，浙江貨的質(zhì)量要好，廣東貨要更便宜，但這也并不是絕對的。

3 集成灶的材質(zhì)

A：這部分我會說得比較詳細(xì)。幾乎所有的賣家都宣稱自己的灶是304不銹鋼的，包括那些賣不到3000塊一臺機器的...拜托，一塊真正的1mm厚進(jìn)口304不銹鋼光材料費就將近1000一個平方，你怎么算也算不到3K就能賣啊。其實集成灶真正需要304不銹鋼的地方有三個：臺面板和爐腔，另外一個是把手那個位置的那塊立板，因為只有這些地方是接觸高溫的。附上百度百科對304不銹鋼的解釋：

304不銹鋼是應(yīng)用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕，如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工性能和可焊性。板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學(xué)、食品工業(yè)等。304不銹鋼為國家認(rèn)可的食品級不銹鋼。

關(guān)于不銹鋼部分還有一個需要注意的，就是厚度。好的集成灶臺面的不銹鋼厚度應(yīng)該是在1mm以上的，而一些雜牌、貼牌產(chǎn)品的厚度往往不達(dá)標(biāo)。這個問題是很嚴(yán)重的，厚度不達(dá)標(biāo)的話是很容易變形的，進(jìn)而影響到吸油煙的效果。檢驗的辦法很簡單，用手稍微用力的按一按臺面，如果很明顯地感覺發(fā)軟，那就肯定是不達(dá)標(biāo)的。

至于背板和側(cè)板，我們只需要注意一下厚度是不是夠，不會軟綿綿就可以了，因為這些地方不接觸使用，裝好了以后也看不到，只起到支撐和固定的作用。

最后是面板，一般都是拉絲不銹鋼加金剛玻璃，這個東西現(xiàn)在已經(jīng)不貴，基本沒有誰會在這個事上打折扣，就是自己挑選的時候要注意看鏡面是不是夠亮，有沒有變形就可以了，這其實都是廠家的做工問題了。顏色一般都是黑、紅、銀色三種，銀色屬于一種鏡面色，黑的和銀的比較百搭，紅的則要看自己櫥柜的顏色考慮好搭配。

4 集成灶的控制面板的選擇

A：毫無疑問，在這個手機都已經(jīng)廣泛全觸屏的年代，必然要選擇觸屏控制的產(chǎn)品。原因很簡單：第一個，好看！真的要好看很多~，第二個，你做飯的時候手上必然是有水啊油啊什么的，如果是按鍵式的控制方式，時間長了在按鍵的縫隙中無出現(xiàn)非常惡心的黑油泥，而且這些部位非常地難以清理，我家那臺老式的就只能是讓我媽拿牙簽一點點的扣出來...而觸屏的控制面板則沒有這個問題，做完飯拿抹布在面板上一擦就沒事了?，F(xiàn)在基本所有品牌的集成灶都可以選擇按鍵式的或者觸控式的，所以大家都知道該怎么選了吧。而且根據(jù)我這些年的經(jīng)驗，觸控式的面板出故障的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于機械按鍵式的，就算了出了故障維修起來也也方便得多。

5 爐頭的選擇

A：現(xiàn)在的爐頭主要有三種：傳統(tǒng)的大氣爐頭，紅外爐頭和電磁灶。大氣爐頭就不用說了，大家都用過，主要是這種紅外的爐頭到底怎么樣很多人不太了解。所謂的紅外爐頭，說白了就算沒有明顯的火苗，通過加熱一張網(wǎng)子把熱量輻射上去。這種爐頭非常適合集成灶使用，因為在爐腔中這種加熱方式是熱損失最小的，反過來說也就是最省氣的。另外一個爐頭其實建議是配一個電磁的，有時候簡單加熱一些東西的話電磁爐反而更方便。當(dāng)然這都得看自己家的實際使用情況了。

6 關(guān)于集成灶的一些功能的簡單介紹

A：集成灶集成灶，他必然集成了一些其他的東西才能叫集成灶（像是湊字?jǐn)?shù)了...）一般的功能包括以下幾種：消毒柜、加熱烘干、拉籃。

消毒柜：這個是用的比較多的了，基本所有的產(chǎn)品都有，而且也比較實用。洗完了碗放進(jìn)去，按一下就可以了，沒有專門的消毒柜那么多的功能，但足夠足夠滿足日常使用的了。消毒的方式一般有兩種：紫外線和臭氧?，F(xiàn)在用紫外線的已經(jīng)很少了，基本都是用臭氧消毒，一方面沒有消毒死角，另一方面紫外線容易讓一些木質(zhì)、竹質(zhì)的餐具變色，臭氧不會。

加熱烘干：這個功能怎么說呢，有點歪打正著的意思...其實這個功能的本意是讓把餐具上殘留的水分烘干，但實際上消毒完成后水分必然都干了...但我的一位顧客發(fā)現(xiàn)了另一個用法：做飯的時候，把先炒出來的菜放進(jìn)去，打開加熱，SO，等他最后的菜做完出鍋的時候，前面的菜也都還是熱乎的。這個就非常實用了~選擇的時候一定要注意一點：看看加熱燈管上是不是有保護(hù)罩，一定要選擇有保護(hù)罩的。

拉籃：很簡單，也很實用，由于在離操作區(qū)域最近的地方，是使用得最多的儲存空間?；舅械募稍疃加?。

7 側(cè)吸還是環(huán)吸？關(guān)于集成灶的分代

現(xiàn)在有很多關(guān)于第幾代第幾代集成灶的說法，有的說環(huán)吸是第一代，側(cè)吸是第二代；有的說側(cè)吸是第一代，環(huán)吸是第二代...甚至還有什么第三代第四代的說法，其實都不用管，這種分代并沒有權(quán)威的機構(gòu)給出明確的標(biāo)準(zhǔn)，而真正市面上在銷售的集成灶基本都是最新款的，所以大家選擇自己喜歡的就可以，沒必要對這個問題過于糾結(jié)

關(guān)于側(cè)吸還是環(huán)吸的問題，我認(rèn)為還是那句話，根據(jù)自己家的實際情況來決定。環(huán)吸的好處是吸油煙率高，易清理，缺點是特別大的鍋放不進(jìn)去，而且不方便顛勺；側(cè)吸的好處是對鍋具沒有限制，而且相對價格更低一些。我對顧客的建議一般是：除非是家里經(jīng)常要蒸饅頭之類需要大鍋的，選側(cè)吸，否則的話，還是環(huán)吸的效果要好一些。