中式烹飪，是傳承中華五千年美食的技藝，火力向來是中式烹飪的精髓，不同食材經(jīng)火力烹就酸甜苦辣咸等人生百般滋味。

好菜不僅要有一手好廚藝，更離不開一臺好灶，如何一臺品質(zhì)上乘的好灶，不僅僅看它的燃燒品質(zhì)，還要關(guān)注灶具的清潔、耗能等問題。

美大全新升級高效祝融燃燒器，承襲中式烹飪的傳統(tǒng)需求，融入現(xiàn)代科技創(chuàng)新升級，釋放烹飪技藝對大火力的更高追求，并解決中 國廚房的日常清潔打理難題，完善每一次烹飪體驗(yàn)。

(圖片來源：美大集成灶公眾號，侵刪)

高效全進(jìn)風(fēng)，聚能大火力

由廚入宰的商代名相伊尹，曾著《火候論》論述烹飪的用火要適度：“五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)，時(shí)疾時(shí)徐?！庇纱丝梢姡茖W(xué)的火力才是烹飪的真諦。

為了追求燃?xì)庠畹目茖W(xué)火力，滿足中式烹飪對煎炸爆炒烹燴各種火力需求，美大研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)數(shù)年深入研究，對燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式、補(bǔ)氧能力、熱效率等方面不斷完善與改進(jìn)，從下進(jìn)風(fēng)到上進(jìn)風(fēng)，直至成功研發(fā)了新一代全進(jìn)風(fēng)高效祝融燃燒器，搭載完全上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)，360°環(huán)形補(bǔ)氧，補(bǔ)氧更充分，全預(yù)混燃燒。

同時(shí)全新升級了中空復(fù)合聚焦式反射鍋架，防風(fēng)聚熱能力更出眾，使熱量集中在鍋底，提高燃燒效率，多系列集成灶更實(shí)現(xiàn)了5.0KW大火力，實(shí)測熱效率達(dá)70%，遠(yuǎn)超國家1級能效，挑戰(zhàn)火力新高度，成就突破行業(yè)高效熱效率，下廚體驗(yàn)顛覆升級。

(圖片來源：美大集成灶公眾號，侵刪)

創(chuàng)新細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，提升清潔品質(zhì)

一個(gè)好的產(chǎn)品不是要讓用戶去適應(yīng)它，而是讓產(chǎn)品去服務(wù)于人。灶具一直是廚房清潔的“重災(zāi)區(qū)”，別讓消費(fèi)者認(rèn)為“灶具難清潔”是中國廚房的固化思維，我們要做的就是在潛移默化中，化解清潔難題，升級烹飪品質(zhì)。

為此，美大研發(fā)團(tuán)隊(duì)在燃燒器的設(shè)計(jì)中，融入了更多人性化的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。美大高效祝融燃燒器，升級橫置式懸浮噴嘴，極大程度地解決了豎置噴嘴因湯汁食材易堵塞的難題，采用懸浮設(shè)計(jì)，補(bǔ)氧更充分，燃燒更高效，火力更強(qiáng)勁。

同時(shí)創(chuàng)新設(shè)計(jì)全脫卸式爐盤，大容量純平漏盛液盤，杜絕湯汁浸入灶具內(nèi)部，直接拆卸水洗，并且防止燃燒器腐蝕損壞，日常打理便捷輕松，美大從細(xì)節(jié)處見真章，清潔不再是廚房的負(fù)累，讓用戶感知科技的溫度與人文的善意。

(圖片來源：美大集成灶公眾號，侵刪)

“民以食為天，食以灶為具”，美大深諳烹飪之道，洞察民之所需，以高效火力駕馭生活百味，更用匠心設(shè)計(jì)呵護(hù)家人幸福，美大新一代高效祝融燃燒器，燃燒烹飪品質(zhì)，更燃燒生活品質(zhì)。

美大始終堅(jiān)持精進(jìn)研發(fā)水平的同時(shí)，更以科技造福人類，以創(chuàng)新點(diǎn)燃創(chuàng)造熱情，持續(xù)推進(jìn)中 國美廚房戰(zhàn)略，為升級國民健康廚房新體驗(yàn)而不斷前行。

(文章來源：美大集成灶公眾號，侵刪)