中國(guó)人對(duì)家的熱愛，有一半都傾注在廚房里，舍得在裝修上花重金，但也是潛藏問(wèn)題多的地方，例如空間收納、油煙重、難清潔、動(dòng)線不合理等。

那么，一個(gè)適合中國(guó)家庭的廚房長(zhǎng)什么樣子呢？

至少要滿足以下 5 點(diǎn)：操作便捷、整潔高效、易于打理、隔絕油煙以及智能安全。

(圖片來(lái)源：康寶集成灶公眾號(hào)，侵刪)

櫥柜高度要講究

洗切菜臺(tái)面高度一般在875mm，烹飪區(qū)臺(tái)面高度一般在750mm。

建議將吊柜做到頂，高度在150cm-160cm左右，深度在30cm-35cm之間。這樣既能避免吊柜頂部的積灰難題，還能減少吊柜太矮造成的磕碰情況。

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動(dòng)線布局要合理

在廚房里，遵循儲(chǔ)-洗-切-煮的操作順序，合理安排功能分區(qū)，便能避免下廚時(shí)手忙腳亂。

如果廚房戶型較為方正，且面積充裕，可選擇U型布局。洗滌區(qū)、烹飪區(qū)和操作區(qū)劃分明確，空間利用率高，無(wú)需過(guò)多走動(dòng)，就能輕松做完一頓飯。

在廚房面積有限的情況下，可選擇L型布局。操作區(qū)以墻角為原點(diǎn)，雙向展開成L型，既解決了轉(zhuǎn)角空間的尷尬，又將整體布局轉(zhuǎn)化為靈活多變的模式。

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燈光要柔和舒適

廚房燈光主要由兩部分組成，一是對(duì)廚房整體的基礎(chǔ)照明，二是對(duì)洗滌、備餐等操作區(qū)的局部照明，減少照明死角，讓洗菜、切菜更安全放心。

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烤漆玻璃

廚房的灶臺(tái)墻面易堆積油污，如果鋪的是瓷磚，那縫隙中的油煙清潔很麻煩。

可選擇烤漆玻璃鋪裝在整面灶臺(tái)墻區(qū)域，這種材質(zhì)沒有縫隙，不存在掉色，清潔方便，只需用抹布輕輕擦拭即可，不用擔(dān)心發(fā)黃、積油污等問(wèn)題。

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油煙機(jī)&排氣扇

排氣扇通常和油煙機(jī)搭配使用。啟動(dòng)油煙機(jī)時(shí)，排氣扇也會(huì)開始工作，輔助油煙排盡。

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溫度感應(yīng)器

有時(shí)我們煮著東西，燒著水就出門了，忘記關(guān)火很可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)。建議在廚房設(shè)置一個(gè)溫度感應(yīng)器，當(dāng)廚房溫度過(guò)高時(shí)，報(bào)＊＊會(huì)亮起，提醒有溫度異常的情況。

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