集成灶專業(yè)知識(shí)——配件篇

01電腦板

集成灶的電腦板主要是由控制板、主板及信號(hào)連接線組成。

控制板（操作屏）相當(dāng)于電腦的鼠標(biāo)+程序（軟件），通過它傳遞信號(hào)給主板，從而完成風(fēng)機(jī)、消毒、烘干等功能的啟動(dòng)與關(guān)閉；

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

主板是整個(gè)集成灶核心配件之一，起到控制各個(gè)功能正常運(yùn)行與啟動(dòng)的作用，相當(dāng)于電腦的主板。

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02打火總成

打火總成是點(diǎn)火時(shí)控制灶具燃?xì)馔〝嗟难b置，內(nèi)部裝有電磁閥，通常會(huì)附帶點(diǎn)火微動(dòng)開關(guān)，帶有聯(lián)動(dòng)功能的總成有的會(huì)帶有聯(lián)動(dòng)微動(dòng)開關(guān)。

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

點(diǎn)火微動(dòng)開關(guān)連接脈沖，是機(jī)械開關(guān)的一種，微動(dòng)開關(guān)是具有微小接點(diǎn)間隔和快動(dòng)機(jī)構(gòu)，用規(guī)定的行程和規(guī)定的力進(jìn)行開關(guān)動(dòng)作的接點(diǎn)機(jī)構(gòu)，用外殼覆蓋，其外部有驅(qū)動(dòng)桿的一種開關(guān)，因?yàn)槠溟_關(guān)的觸點(diǎn)間距比較小，故名微動(dòng)開關(guān)，又叫靈敏開關(guān)。電氣文字符號(hào)為：SM。連接方式：和脈沖點(diǎn)火器相連接。

03電磁閥

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

電磁閥位于總成閥體的前端，由閥體和電磁線圈兩部分組成，通過通電電磁線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，拉動(dòng)閥芯，閥芯上有槽，密封圈配合，以控制是否通氣。連接方式：和熱電偶（熄火針）相連接；

04熱電偶（熄火針）

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

熱電偶亦稱熄火保護(hù)針，是熄火保護(hù)系統(tǒng)中的核心配件之一，頂部受熱可產(chǎn)生電勢(shì)差，與電磁閥連接形成回路產(chǎn)生電流。

05定時(shí)器

燃燒定時(shí)器的作用是可以準(zhǔn)確控制燃燒的時(shí)間，可調(diào)整時(shí)間為0～120min，當(dāng)定時(shí)旋鈕放在任一刻度時(shí)，其相應(yīng)時(shí)間后燃燒會(huì)自動(dòng)停止；當(dāng)定時(shí)旋鈕處于“常開”位置時(shí)，燃燒可以持續(xù)燃燒。

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

現(xiàn)有燃燒定時(shí)器是以機(jī)械原理完成定時(shí)的，其兩處插腳分別與熱電偶、電磁閥相連，處于熄火保護(hù)系統(tǒng)中，起到切斷或者連通熱電偶中電流的作用，所以可起到定時(shí)作用。

06脈沖點(diǎn)火

脈沖點(diǎn)火器，簡(jiǎn)稱脈沖器，是利用脈沖原理產(chǎn)生連續(xù)性瞬間電火花，從而點(diǎn)燃燃?xì)饩呋鹧娴碾娮赢a(chǎn)品。點(diǎn)火率高，可連續(xù)放電。

按下旋鈕脈沖點(diǎn)火器開始點(diǎn)火；松開旋鈕脈沖停止點(diǎn)火，通常由主板3V電壓供電，與總成閥體上的點(diǎn)火微動(dòng)開關(guān)相連接，并由點(diǎn)火微動(dòng)開關(guān)控制脈沖點(diǎn)火。

07鍋架

目前燃?xì)庠铄伡苤饕譃椋翰讳P鋼鍋架、搪瓷鍋架、鑄鐵鍋架三種。

① 不銹鋼鍋架屬于金屬焊接而成，表層長時(shí)間高溫加熱會(huì)變色，而且會(huì)隨時(shí)間加長而顏色加深。其次是架支與架座的焊接處時(shí)間一長會(huì)隨長時(shí)間高溫而漸漸氧化，生銹，直至脫焊脫落。并不建議選購這種鍋架。

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

② 搪瓷鍋架表層有一層搪瓷處理技術(shù)，不會(huì)生銹，不會(huì)腐蝕，質(zhì)地特別堅(jiān)硬，清洗便捷。但搪瓷鍋架不耐摔，一摔就就會(huì)顯露出里面的金屬，短期內(nèi)不會(huì)有任何問題，時(shí)間一長，架支與架座的焊接處時(shí)間一長會(huì)隨長時(shí)間高溫而漸漸氧化，生銹，直至脫焊脫落。

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

③ 鑄鐵鍋架表層經(jīng)過四氧化三鐵處理，具有返熱量高，不生銹的效果。外觀灰黑，一體成形，無焊點(diǎn)，觸手有凹凸感（粗糙感），體積略大，質(zhì)量較重。燃?xì)庠铊T鐵鍋架不會(huì)像不銹鋼和搪瓷鍋架那么靚麗，輕巧。它給人感觀十分穩(wěn)重，大氣，典雅。具有很高的防滑系數(shù)。穩(wěn)固性能非常好，是目前市面上最佳，也是首選燃?xì)庠铄伡?。鑄鐵鍋架一般搭配高檔燃?xì)庠睿瑑r(jià)位稍偏高。

08漏電保護(hù)插頭

漏電保護(hù)插頭：也稱為“剩余電流保護(hù)插頭”。當(dāng)電器漏電時(shí)，在電氣回路中，必然會(huì)有一部分電流不是從火線經(jīng)中線流回變壓器，而是經(jīng)地線或人體等“導(dǎo)電體”流入大地，構(gòu)成主電路以外的一個(gè)“支流”，亦即是“漏電”。

當(dāng)這部分電流經(jīng)人體流入大地時(shí)候，就造成人觸電?！奥╇姳Ｗo(hù)插頭”的作用是當(dāng)該插頭所接的電器，如果出現(xiàn)漏電時(shí)，在漏電流還未達(dá)到傷害人體的電流量之前就自動(dòng)將電源切斷，保護(hù)人身安全。

09電容

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

在集成灶中，電容與電機(jī)相連，其作用為產(chǎn)生相位差，給電機(jī)初始啟動(dòng)的旋轉(zhuǎn)力，當(dāng)電機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到正常轉(zhuǎn)速的70%時(shí)，在離心開關(guān)的作用下，電容的輔助繞組甩開，電容停止工作。所以，電容在集成灶中的作用是啟動(dòng)電機(jī)。

10門控及溫控開關(guān)

消毒柜門控開關(guān)是機(jī)械開關(guān)的一種，在消毒柜的使用中起到防止臭氧泄露的作用。

若是消毒柜門板沒有關(guān)緊，則門控開關(guān)感應(yīng)，消毒和烘干功能均無法正常工作，保證了消毒柜使用的安全。

11溫控器

機(jī)械開關(guān)的一種，根據(jù)消毒柜內(nèi)環(huán)境溫度的變化，在溫控器內(nèi)部發(fā)生物理形變，從而產(chǎn)生導(dǎo)通或者斷開動(dòng)作的自動(dòng)控制原件，也叫溫控開關(guān)。

(圖片來源：5G集成灶供稿，侵刪)

溫控器在消毒柜的作用是在烘干功能開啟后控制柜內(nèi)溫度，使柜內(nèi)溫度保持在60℃到70℃之間，防止柜內(nèi)溫度過高發(fā)生危險(xiǎn)。

(文章來源：5G集成灶供稿，侵刪)