對于蒸烤消一體集成灶，任然有很多的消費者對它有很多的疑問：一個箱體如何能做到既能蒸又能烤而且還能消毒的呢？如此設計會不會影響集成灶內部的線路導致使用壽命減短呢？價格上的話也比普通煙灶消的集成灶要高出一截，而且實用性強不強呢？安全性能好不好呢？如此多的疑問，今天小編就特意為大家梳理一下蒸烤消一體集成灶的工作原理、工藝選材、常見問題等各方面的問題，為大家做詳細解答。

(圖片來源：BOXIN柏信集成灶官網(wǎng)，侵刪)

01蒸烤消箱工作原理解析

柏信蒸烤消集成灶的蒸是通過底部加熱盤來產生蒸汽的，高溫蒸汽持續(xù)噴發(fā)，快速充滿整個箱體，充分包裹了食物，滲入食物使之熟透，360°全方位受熱。蒸烤消箱的底部有一個超大的加熱盤，隱形的導流管將內置水壺中的水引流至加熱盤中，加熱盤不斷的升溫，柏信的蒸烤消箱體蒸箱功能最高溫度能夠到達150攝氏度，可以輕而易舉的蒸透蹄髈、排骨等食物！

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蒸烤消箱體的烤功能是通過內腔的鉬合金發(fā)熱管發(fā)熱，并加熱空氣來箱內全方位烘烤食物。柏信蒸烤消一體集成灶頂部設計了U型不銹鋼發(fā)熱管，側面設計有一個風機，進行熱風循環(huán)，保持箱內的熱氣分散均勻，實現(xiàn)360°全方位的烘焙食物，保證食物口感。

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 蒸烤消箱體的消毒功能，是通過加熱盤的高溫蒸汽來達到消毒殺菌的功能。還可以利用烘烤功能來到達烘干的功能哦！

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02集成灶蒸烤消箱選材及工藝

柏信的【一體拉伸無縫蒸烤消內膽】技術投入巨資。16道工序集于一身，層層把關，嚴控品質。一體拉伸工藝無細縫，食物殘渣不容易殘留更不會藏污納垢，搭配一體成型的蒸烤盤，日常清理方便高效且不會刮傷手。

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03集成灶蒸烤消箱安全性能分析

柏信的蒸烤消一體集成灶采用12鍵的控制面板，功能更齊全更細分。柏信蒸烤消一體集成灶擁有鎖屏鍵，機器運行工作時，可以鎖定控制面板，避免小朋友隨意觸碰控制面板。

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另外，柏信蒸烤消一體的集成灶采用四層聚能防爆門板，防爆層、鋼化層、聚能層、清潔層，有效隔熱。箱內高溫烹飪，上炒下蒸烤消，功能齊全。

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常見問題：蒸烤消箱技術不成熟，蒸與烤不能同時存在

從集成灶蒸烤消箱的工作原理中可知，蒸烤消功能是兩種完全不同的工作機制，互相并不沖突。而且柏信在蒸烤消這方面是行業(yè)中最早研發(fā)這項技術的，蒸烤消研發(fā)技術遠超同行。普通蒸、高溫蒸、發(fā)酵、解凍、培烤、風培烤、等等多種功能，實用功能是非常強大的。

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蒸烤消箱加熱管特別容易壞，影響機器使用壽命

柏信蒸烤消箱的加熱管采用鉬合金材質，最高耐1200-1300攝氏度的高溫，硬度高，耐腐蝕性強，使用壽命更長。在此溫馨提醒大家，使用蒸烤箱功能時，一般都需要空箱預熱10分鐘左右。

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蒸烤消箱一體集成灶和普通的蒸烤箱有什么區(qū)別呢？

功能上更齊全，蒸烤消一體集成灶擁有煙機、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等等功能，一臺機器滿足日常烹飪所有需求，還大大節(jié)省了廚房使用空間。容量上的話，蒸烤消箱體容量更大，柏信的蒸烤消一體集成灶70L超大容量，而普通的蒸烤箱容量一般只有30-50L之間。

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蒸烤消一體集成灶除了強大的蒸烤、消毒功能以外，還具有吸油煙干凈、清洗簡單、節(jié)省空間等等優(yōu)勢，因此也成為了現(xiàn)代諸多家庭的新寵！

(文章來源：BOXIN柏信集成灶官網(wǎng)，侵刪)