在第21屆上海廚衛(wèi)展上，柏廚全新發(fā)布的六款新中式產(chǎn)品大放異彩，新中式與現(xiàn)代的結(jié)合讓人嘖嘖稱奇。柏廚依托廚電結(jié)合的先天優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品方面獨(dú)樹(shù)一幟，而最近幾年柏廚在招商運(yùn)營(yíng)、文化建設(shè)、戰(zhàn)略規(guī)劃等多方面都頗具亮點(diǎn)，為此中華櫥柜網(wǎng)在柏廚展館對(duì)柏廚品牌部經(jīng)理文興琴進(jìn)行專訪,為您揭開(kāi)柏廚高速發(fā)展背后的奧秘。

柏廚品牌部經(jīng)理文興琴接受中華櫥柜網(wǎng)專訪

參展為什么這么火?

新中式廚房是柏廚人將中國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的力作，此次展會(huì)柏廚推出的數(shù)款產(chǎn)品凝聚著柏廚人對(duì)集成廚房的詮釋，也將“工匠精神“的理念充分融入到匠心獨(dú)運(yùn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，一體化解決廚房的各種問(wèn)題，成為中國(guó)人的品質(zhì)廚房做典范。除了風(fēng)格設(shè)計(jì)上的變化，柏廚再次突破智能科技、環(huán)保等多項(xiàng)技術(shù)，重磅推出功能集成與智能化、數(shù)字化融合的代表“智能廚房“，彰顯出柏廚在廚電一體化進(jìn)程中的訴求。

招商為什么這么好?

柏廚近幾年招商勢(shì)頭迅猛，要探究柏廚招商的奧秘，就必須從招商政策說(shuō)起。柏廚的加盟政策與力度空前，把加盟商客戶作為柏廚的“事業(yè)合伙人“來(lái)進(jìn)行政策設(shè)計(jì)。一方面是根據(jù)意向加盟商為柏廚事業(yè)投入的程度，推出不同標(biāo)準(zhǔn)的樣品優(yōu)惠、裝修補(bǔ)貼、軟裝支持、下單獎(jiǎng)勵(lì)支持;另一方面根據(jù)加盟商合作以后為柏廚事業(yè)所作出的貢獻(xiàn)度，進(jìn)行大力度的二次支持;此外還有很多的軟性支持，比如說(shuō)樣品全部免費(fèi)到底安裝、親自到店設(shè)計(jì)提供展廳的布局方案和施工方案等?？傊貜N對(duì)意向加盟商提供的全方位的加盟支持政策。

柏廚展廳

發(fā)展為什么這么快?

在互聯(lián)網(wǎng)的增長(zhǎng)速度非常快的背景下，柏廚將未來(lái)的規(guī)劃創(chuàng)立為四大體系。第一個(gè)是“零售門店加盟的體系“，第二個(gè)是“工程業(yè)務(wù)體系“，第三個(gè)是柏廚的“直營(yíng)門店體系“，那第四個(gè)業(yè)務(wù)體系是電商體系。與往年展會(huì)發(fā)布的產(chǎn)品不同，今年柏廚“新中式“風(fēng)格的廚房將不再局限于概念廚房的桎梏，將以“新中式產(chǎn)品落地化“為全新產(chǎn)品主張，未來(lái)柏廚將突破高端櫥柜、突破中式櫥柜，更是突破柏廚自己。

文經(jīng)理向記者介紹，柏廚與中國(guó)建材研究院聯(lián)合打造--終端門店盈利系統(tǒng)，去年底已開(kāi)始試點(diǎn)，能極大地提升終端門店顧客接待水平，服務(wù)水平與后期跟進(jìn)情況，現(xiàn)場(chǎng)成交率得到明顯。終端門店盈利系統(tǒng)從2016年上半年開(kāi)始在全國(guó)的門店進(jìn)行導(dǎo)入，下半年全面驗(yàn)收。配合這套系統(tǒng)，產(chǎn)品硬件三月份升級(jí)的現(xiàn)代風(fēng)格產(chǎn)品，六月份新中式產(chǎn)品，加上八九月份的新品發(fā)布，柏廚將用不同風(fēng)格與定位的產(chǎn)品，使終端產(chǎn)品更豐富、更多元化。終端有了產(chǎn)品硬件的利器，再加上導(dǎo)入的軟件軟件，雙劍合并，2016年的業(yè)績(jī)已提前完成規(guī)劃目標(biāo)。

廚電一體為什么這么強(qiáng)?

廚電一體化是優(yōu)勢(shì)，結(jié)合越做越巧妙，一體化融合。文經(jīng)理介紹，柏廚作為方太集團(tuán)的櫥柜公司，無(wú)論設(shè)計(jì)還是功能都完美地引用最新的方太廚電科技，結(jié)合櫥柜進(jìn)行量身定制，充分考慮廚電的功能，更具融合性，讓客戶體驗(yàn)會(huì)更好。

一直以來(lái)，柏廚專門從事集成廚房產(chǎn)品的研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售。2000年，柏廚在行業(yè)內(nèi)率先提出“集成廚房“全新概念，推動(dòng)中國(guó)廚房行業(yè)實(shí)現(xiàn)了“櫥柜-整體廚房-集成廚房“的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，當(dāng)年正式進(jìn)入集成廚房行業(yè)，建立集成廚房生產(chǎn)線。經(jīng)過(guò)15年的品牌積累，目前，柏廚業(yè)務(wù)已遍布全國(guó)大中型城市，每年為全國(guó)數(shù)萬(wàn)個(gè)家庭提供高品質(zhì)的廚房生活體驗(yàn)。柏廚的集成廚房是產(chǎn)品的集成、空間的集成，還有功能的集成，品質(zhì)的集成，服務(wù)的集成，文化的集成。

在柏廚，有一個(gè)理論：把客戶擺在第一位，將客戶購(gòu)買的需求細(xì)分到各個(gè)層面。每天早上，柏廚的員工起來(lái)都要讀儒家典籍，高層領(lǐng)導(dǎo)每個(gè)月都要進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)不斷地學(xué)與用相結(jié)合，讓柏廚人形成這種習(xí)慣，并被這種文化所感染，讓柏廚的廚房文化得以傳承與創(chuàng)新，這些便是柏廚高速發(fā)展的奧秘所在。