一住戶晚上用高壓鍋煮粽子，高壓鍋突然爆炸，炸壞了廚房?jī)?nèi)的部分物品，所幸沒有傷及家人。昨日，新竹花園住戶高先生向晚報(bào)反映此事。

昨日中午，記者來到高先生家中，4平方米大的廚房一片狼藉。高壓鍋下面的燃?xì)庠罴拌F柜臺(tái)被炸壞，墻壁上方的抽油煙機(jī)也被炸開一個(gè)洞后掉下來將洗臉盆砸變形。

“爆炸當(dāng)時(shí)發(fā)出一聲巨響，樓上的鄰居以為發(fā)生煤氣爆炸了?！睋?jù)高先生稱，5月24日晚11時(shí)左右，家人用高壓鍋煮15個(gè)粽子，煮了不到半小時(shí)，高壓鍋便發(fā)生了爆炸。好在廚房?jī)?nèi)沒有人，否則后果不堪設(shè)想。

高先生告訴記者，廚房?jī)?nèi)的抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、柜臺(tái)等物品都被炸壞了。他找到了高壓鍋生產(chǎn)廠家，要求賠償3500元的損失。

事發(fā)第二天，廠家派工作人員來現(xiàn)場(chǎng)勘察。事后，該廠家負(fù)責(zé)人薛先生告訴記者，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)勘察，他認(rèn)為導(dǎo)致事故發(fā)生的原因，在于住戶本人超年限使用高壓鍋、操作方法不當(dāng)及混用其它產(chǎn)品配件等，該公司產(chǎn)品本身并沒有質(zhì)量問題。該公司可為該客戶更換一臺(tái)高壓鍋，或支付五百元作為人道補(bǔ)償。但高先生的賠償要求令廠家難以接受。

對(duì)此，廣東大公威德律師事務(wù)所林叔權(quán)律師認(rèn)為，產(chǎn)品質(zhì)量是否存在缺陷，是決定產(chǎn)品的生產(chǎn)者或者銷售者是否承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任的關(guān)鍵。為此，建議消費(fèi)者在事故發(fā)生后妥善保存證據(jù)，必要時(shí)及時(shí)申請(qǐng)法院對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行鑒定。

如何安全使用高壓鍋

首先要有選擇性地購買高壓鍋，一定要挑有牌號(hào)、有說明書、有廠家、質(zhì)量合格的高壓鍋。

使用時(shí)，要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，橡膠密封墊圈是否老化，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物。在加熱過程中，絕不可中途開蓋。在未確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開蓋。

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