整體櫥柜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化時代即將到來

中國整體廚房行業(yè)現(xiàn)狀可以用四個字來概括，即：“低、散、亂、小”。

一個僅有數(shù)家企業(yè)年銷售額過億的行業(yè)，通常不被認(rèn)可為“行業(yè)”。它還處于相當(dāng)原始的階段，大概是家具業(yè)90年代前后的階段。但是，為什么會認(rèn)為整體櫥柜產(chǎn)業(yè)化時代就要到來了呢？有幾個依據(jù)。

第一，中國家居行業(yè)的迅猛發(fā)展。顯而易見，近幾年中國家居業(yè)發(fā)展的主要拉動力是房地產(chǎn)。這種說法曾經(jīng)在一段時間內(nèi)引起了普遍的爭議，但最終得到了肯定。特別是近兩年來中國所倡導(dǎo)的精裝修政策，更讓我們看到，這個時代正在加速到來。德意也在做廚柜，很多訂單都是精裝修廚房，有的一份就達(dá)到了兩千萬。正是精裝修的強力驅(qū)動讓我們對這個行業(yè)的前景充滿了信心。

第二，中國國內(nèi)消費能力的迅速提升。眾所周知，中國GDP的增幅目前穩(wěn)居世界之首，特別是沿海一帶，大中城市的發(fā)展速度更快。德意就在杭州蕭山區(qū)，這個區(qū)也跟蘇錫常一帶一樣，都是非常富裕的地區(qū)，特別是長三角、珠三角地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展勢頭尤為強勁。

第三，國內(nèi)消費者對品質(zhì)的強烈苛求。至今，我對＊＊十六大時＊＊＊同志所說的最后一句話仍然記憶猶新。他說，讓我們共同創(chuàng)造未來美好的生活。這句話我聽得很清楚。＊＊＊＊＊以前通常不這樣講，現(xiàn)在老百姓的生活質(zhì)量越來越受重視。而老百姓事實上也在響應(yīng)＊＊＊的號召，對生活品質(zhì)孜孜以求。不久前，杭州百貨大樓的LV（世界著名的奢侈品品牌）專賣店在一段時間內(nèi)打了一個小小的折扣：一個包一萬五，于是，柜臺前人滿為患。這恰恰印證了人們通常講的中產(chǎn)階層處在上升階段，富裕階層在慢慢集聚。

市場競爭的最后結(jié)果是品牌為王。就像現(xiàn)在的家電流通業(yè)基本完成整合一樣，產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域也一定完成整合。有例為證：冰箱，大家熟知的品牌也就只有四、五個；彩電，根據(jù)我一直以來對其市場占有率變化的關(guān)注，六大品牌占據(jù)了94%的市場份額；微波爐，四大品牌的市場占有率是97%，第五、六位幾乎沒有了。一個行業(yè)發(fā)展到最后肯定是被名牌所壟斷，這是必然規(guī)律。而家居業(yè)也會步入這個階段，老百姓會越來越信賴品牌。

櫥電一體化是必然的趨勢

基于以上判斷，馬路裝修隊可以收工了，不久的將來他們會在市場上被淘汰，家居行業(yè)一體化是必然的趨勢。同樣，櫥電一體化是必然的趨勢。

第一，技術(shù)接軌需要櫥電一體化。德意既做櫥柜，又做廚房電器，以前德意的廚電不能裝到櫥柜里面去，硬把這些整合起來，櫥柜的嵌入式狀態(tài)就很粗糙，頗覺貽笑大方。任何一款電器都有風(fēng)格，或簡約，或時尚，或尊貴，或繁雜……不一而同，風(fēng)格是要聯(lián)袂的，櫥柜和電器要聯(lián)合起來，在技術(shù)層面實現(xiàn)櫥電一體化。

第二，消費者需要櫥電一體化。我接到過一個消費者的電話，說家里要裝修廚房，廚房就交給你們了，希望不需要他自己東跑西跑，就能實現(xiàn)一站式購齊，一站式搞定。市場需求出現(xiàn)了！任何一家企業(yè)，其動力源在哪里？動力源是消費需求。消費者需要什么，我們就要老老實實的提供什么，消費者需要這樣的一站式服務(wù)，我們就要不遺余力地滿足。

第三，中國文化選擇櫥電一體化。曾經(jīng)有一家櫥柜企業(yè)的老總說，歐洲這么多生產(chǎn)櫥柜的廠家，就是生產(chǎn)櫥柜，走專業(yè)化的道路，西門子生產(chǎn)廚電也走的是專業(yè)化的道路，國外的今天就等于我們的明天。這句話沒錯。但是，往往有很多的表現(xiàn)形式在世界上走得通，到了中國就要改變。有一個明顯的例子：肯德基。肯德基蕭山店掛招牌時，打出“買肯德基漢堡，送榨菜肉絲湯一碗”的口號。榨菜肉絲湯是哪里的產(chǎn)物？這不是美國的產(chǎn)物，而是因為咱們江浙一帶，吃漢堡包有點膩、有點甜，需要清口，而榨菜是最清口的食品，所以，蕭山肯德基實施了這樣的策略；肯德基前一段時間遭遇蘇丹紅事件，它播出廣告“肯德基因我而改變”。即使是世界五百強之一的企業(yè)，在面對如此龐大的中國市場，面對中國獨有的特性時，都不得不低下傲慢的頭，你是要市場，還是要自己的風(fēng)格？毋庸置疑，要市場！

現(xiàn)在＊＊＊倡導(dǎo)和諧世界，和諧是相互忍讓，和諧是趨同，和諧是你我之間找到最佳的結(jié)合點。我相信這種綜合文化，追求圓滿，追求大一統(tǒng)的文化，也告訴我們櫥電需要一體化。

做櫥柜的很多都是浙江人，有些做家裝的延伸到了櫥柜，有的從櫥柜干起，基于以上判斷，面對這樣的趨勢，家裝人、櫥柜人、電器人，你們是否有所準(zhǔn)備？

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標(biāo)準(zhǔn)化是整體廚柜產(chǎn)業(yè)的必然趨勢

德意也在開發(fā)幾個小樓盤，對房產(chǎn)商我們有深切的體會。房產(chǎn)商應(yīng)該追求什么？應(yīng)該追求客戶利益的最大化。我們跟公司的房產(chǎn)老總談戶型時說，一切都要以消費者為中心，不同的消費者需要的客廳、陽臺或洗手間，都是不一樣的。房產(chǎn)商在設(shè)計房子戶型布局的時候，其出發(fā)點不是適應(yīng)櫥柜、衛(wèi)浴、地板等，絕對不是，他考慮的是適應(yīng)消費者的需求。

所以，房地產(chǎn)商所提倡的標(biāo)準(zhǔn)化只能做到局部的標(biāo)準(zhǔn)化。比如：不久前我們跟建設(shè)部住宅產(chǎn)業(yè)化推進委員會一起擬定櫥柜的國家標(biāo)準(zhǔn)時，到最后細(xì)化到了直徑是多少，裝在什么地方，水管是多少口徑的，必須采用什么材料，電器**必須安裝在什么高度，有怎樣的安全指標(biāo)，也只能做到這一步。大概三個月前，我們在上海參加一個類似的櫥柜行業(yè)高層論壇。其中一個老總就說，如果中國的房地產(chǎn)能夠像西方一樣，有5~10種戶型定格下來，建設(shè)部發(fā)文確定，那么標(biāo)準(zhǔn)化的時代就來臨了。我說這癡人說夢，一刀切的標(biāo)準(zhǔn)化不適合中國的情況，只能做到部件標(biāo)準(zhǔn)化。

廚柜要非標(biāo)準(zhǔn)化的話就非常羅嗦：員工每天都要接到全新的圖紙，每天都得小心翼翼地研究，每天接受全新定單的考驗；銷售體系也是如此；而生產(chǎn)體系的員工一旦執(zhí)行非標(biāo)生產(chǎn)，工作量將會三倍、四倍的增加，那是非常繁重的；至于老總，更會苦不堪言。

去年在北京參加一個論壇，行業(yè)內(nèi)一個頗具規(guī)模的企業(yè)老總也像我今天這樣站在臺上發(fā)牢騷。他說：“你認(rèn)為櫥柜真好賺？我真不好賺。我干這么大還虧了，甚至連為什么虧自己都不知道?，F(xiàn)在是睡覺時間越來越晚，煙越抽越多，銷量越來越大，虧本越來越多，人越來越瘦?！睍螅覀儙讉€老總一起坐下來，問他究竟碰到了什么核心障礙。他說，現(xiàn)在銷售部門的每個員工在賣產(chǎn)品時，根本不知道賺多少，有多少毛利；生產(chǎn)員工不知道有多少廢料，材料損耗究竟如何，他只知道賣多少錢，成本無法控制。

我們判斷，導(dǎo)致這種糟糕狀況的根源就是非標(biāo)生產(chǎn)。非標(biāo)生產(chǎn)做得越大，企業(yè)會虧得越快。為什么歐洲最大的櫥柜商可以賺一百億人民幣，可以做到暢銷全球，可以做到有滋有味，為什么？答案就是標(biāo)準(zhǔn)化。

中國整體廚柜產(chǎn)業(yè)要想取得長足的發(fā)展，就必須要進行標(biāo)準(zhǔn)化。目前，整個行業(yè)的確“低、散、亂、小”，檔次很低，格局很散。三千來家，杭州就有一兩百家，小是三四百萬為主，能夠上千萬就了不得，上億企業(yè)僅有一家；亂，亂到同樣材料的產(chǎn)品高的可以賣三千來塊，少到我們在山東某地投標(biāo)時，其最低報價讓人難以置信，350元/米。我說，這樣的報價肯定虧，怎么樣都虧。針對“低、散、亂、小”的狀況，我們建議“山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)”，即：以櫥柜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)房地產(chǎn)行業(yè)的相對規(guī)范化。

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市場競爭的最終結(jié)果是名牌瓜分天下

第一，隨著人們品牌意識的覺醒，最終只有優(yōu)秀的品牌才能生存；第二，品牌力量會在市場競爭中逐漸提升，市場競爭的結(jié)果是名牌瓜分天下，任何一個行業(yè)都在見證著這條鐵的規(guī)律。

可靠的品質(zhì)是建立品牌的基礎(chǔ)，而建立品牌的過程絕對不是多做一些廣告，也絕對不是多幾個賣點，核心還是品質(zhì)，是提供給消費者的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)，讓消費者感受到品質(zhì)的存在。而文化就是品牌屹立，保持品牌堅挺的支柱，品牌一定要注入文化。買品牌意味著什么？意味著可以獲得更多價值。品牌是理由，品質(zhì)僅僅是一個基礎(chǔ)。

基于這樣的觀點，在這里我想向廚房業(yè)的所有同行呼吁，我們已經(jīng)擁有了相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，很多企業(yè)廠房很大、設(shè)備也很先進。既然已經(jīng)擁有了較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為什么不去及時打造我們的品牌呢，只有品牌才是讓我們最終決勝天下的唯一籌碼。

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