1、操作平臺高度在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時，將對您的腰部產(chǎn)生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

2、燈光布置廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設置方便的開關裝置。還有，現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光。

3、嵌在廚柜中的電器設備現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進了廚房方便了許多?？梢蛎總€人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機等布置在廚柜中的適當位置，方便開啟、使用。

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4、廚房里的矮柜最好做成抽屜推拉式可以方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到4Ocm寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。

5、充分利用有效空間吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免如食品加工機，烤面包機等小電器落灰塵。

6、孩子的安全防護廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。如爐臺上設置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應放在矮柜下（洗滌池）專門的柜子，尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。

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7、能坐著干活廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，可以設置一個能夠坐著干活的附加平臺。

8、垃圾擺放廚房里垃圾量較大，氣味也大，最好放在方便傾倒，又隱蔽的地方。可以在洗漱池下的矮柜門上，設一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。此外，還有幾個地方需要注意： ----廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突； ----抽屜永遠不要設置在柜子角落里； ----廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。 總之，整體廚房裝修需要方方面面全盤考慮到，這樣您最終會擁有一個滿意的廚房。

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