金融風(fēng)暴的影響正波及整個(gè)家電業(yè)，但廚房小家電卻逆市飄紅。高額的利潤(rùn)和紅火的銷售不僅引得大品牌強(qiáng)勢(shì)介入，也吸引了不少山寨企業(yè)。專家提醒消費(fèi)者：買小家電切莫貪大求全，同時(shí)還要提防山寨產(chǎn)品的低價(jià)陷阱?！靶〖译姷膬r(jià)格比較低，消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)環(huán)境不好而持幣待購(gòu)。”大中廣宣部工作人員杜娟向記者表示，小家電的銷售表現(xiàn)一直不錯(cuò)，廚房小家電更是逆市飄紅，這不僅因?yàn)樗欠昴赀^(guò)節(jié)的送禮佳品，還因?yàn)槭杖腩A(yù)期的降低使得越來(lái)越多的人改外出就餐為回家做飯，微波爐、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)等都成為了熱銷的產(chǎn)品。

近年來(lái)我國(guó)廚房小家電的銷量每年以35%的速度上升，并一直保持著20%-30%的豐厚利潤(rùn)，吸引了眾多大家電品牌的目光，2007年7月初，長(zhǎng)虹對(duì)外宣布廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)基地順利投產(chǎn)；9月，美的日用家電集團(tuán)下屬的廚房電器公司、衛(wèi)浴電器公司合并成立整體廚衛(wèi)事業(yè)部；日前，合肥三洋董事長(zhǎng)金友華也向本報(bào)記者表示，小家電也在其考慮之中，有些品類現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了合作和談判的階段。

但同時(shí)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅企業(yè)由于利潤(rùn)的關(guān)系熱推高端小家電，一些消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)也存在貪大求全的誤區(qū)。比如北京消費(fèi)者張女士告訴記者，兩年前她花1000多元買了臺(tái)有烘烤、蒸煮等功能的微波爐，直到現(xiàn)在，除了傳統(tǒng)的加熱功能外，其他功能還都沒(méi)用過(guò)。一位多年從事小家電銷售工作的人士指出，小家電越來(lái)越注重功能多樣化和外觀設(shè)計(jì)的翻新，很多消費(fèi)者于是在選購(gòu)過(guò)程中也過(guò)多地在意這些，卻忽視了最重要的功能，造成高價(jià)購(gòu)買的多功能產(chǎn)品大多數(shù)功能閑置不用，而且功能越多維修起來(lái)就越麻煩。他建議消費(fèi)者在選購(gòu)小家電時(shí)還是要注重實(shí)用性，在基本功能上追求技術(shù)的先進(jìn)性，比如微波爐就應(yīng)購(gòu)買加熱均勻性更好的產(chǎn)品，而不是盲目追求功能齊全。

同時(shí)，廚房小家電的高利潤(rùn)和低門檻也讓許多“三無(wú)”(無(wú)資金儲(chǔ)備、無(wú)質(zhì)量保障、無(wú)售后服務(wù))山寨企業(yè)趨之若鶩。記者發(fā)現(xiàn)，山寨小家電大多在批發(fā)市場(chǎng)上出售，外形和商標(biāo)酷似一些一線品牌，功能上也相當(dāng)花哨，價(jià)格卻比正品便宜很多。如記者在北京某批發(fā)市場(chǎng)看到的“美的廷森”電壓力鍋，僅售200多元，而家電賣場(chǎng)里的美的電壓力鍋大多售價(jià)在四五百元甚至上千元。攤主告訴記者“美的廷森”是美的系列產(chǎn)品，但美的生活電器相關(guān)負(fù)責(zé)人卻明確表示美的產(chǎn)品并無(wú)這一分支。

專家提醒消費(fèi)者：選購(gòu)廚房小家電不能過(guò)分貪圖便宜，山寨小家電不僅在使用功能上沒(méi)有技術(shù)保證，在安全、“三包”方面也存在很多問(wèn)題。