2013年第18屆中國國際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展覽會在上海新國際展覽中心于5月28日重磅開幕。作為國內(nèi)前端的廚衛(wèi)展會之一，本屆展會吸引了皮阿諾櫥衣柜、志邦廚柜、金牌廚柜、好來屋廚柜、月兔櫥柜、歐琳櫥柜、美佳廚柜、德意麗博櫥柜、好兆頭廚柜等眾多品牌參與，現(xiàn)場眾人云集，熱鬧非凡。

中華櫥柜網(wǎng)媒體報道團全力出擊2013上海廚衛(wèi)展，在大信整體廚房展位現(xiàn)場采訪了大信整體廚房董事長龐學元。

大信整體廚房董事長龐學元

采訪地點：上海新國際博覽中心 大信整體廚房

采訪對象：大信整體廚房董事長龐學元

【中華櫥柜網(wǎng)記者】中華櫥柜網(wǎng)的各位網(wǎng)友大家好!這里是第十八屆中國國際廚房衛(wèi)浴展覽會的現(xiàn)場,今天我們非常榮幸地邀請到了大信整體廚房董事長龐學元龐董接受我們的專訪，龐董您好。

【大信整體廚房董事長龐學元】你好，大家好。

【中華櫥柜網(wǎng)記者】龐董，經(jīng)過我之前的了解，咱們大信在鄭州有一個廚房博物館是嗎?

【大信整體廚房董事長龐學元】是的，關(guān)于為什么要建這么一個博物館呢?是這樣的，很多國際上的大的櫥柜品牌，做了五六十年都沒法成功進入中國市場，究其原因呢，主要是他們對于中國的廚房文化不是很了解。在大的社會背景不同的情況下，就造成了文化上的沖突，所以他們的標準在中國是沒法使用的。沒有對消費者的使用方式進行整理和了解，就沒法標準化，沒有標準化就沒法工業(yè)化，沒有工業(yè)化就沒法現(xiàn)代化。如果沒有標準化的大批量生產(chǎn)，他實際上就是一個大型的手工作坊，這樣一來就沒法真的為顧客創(chuàng)造價值，而且這樣一來櫥柜的價格就沒法真的降下來，這樣一來就將櫥柜變成了一個手工業(yè)產(chǎn)品，所以說現(xiàn)在市面上一個普遍的現(xiàn)象就是櫥柜的價格普遍很貴，有時候比冰箱還貴，其實這是不正常的。

我們建這個博物館的目的就是為了研究中華民族的飲食消費個性，因為他有這么大一個組群，他的消費個性和飲食消費習慣理應得到尊重。我們想先研究出結(jié)果，然后服務(wù)于大眾。舉個簡單的例子，刀叉，歐洲人普遍都用刀叉，那么中國人用不用刀叉呢?我們經(jīng)過研究包括考古方面都得到了驗證，漢代之前我們中國也是用刀叉的。漢代之后因為我們開始用灶，之前我們都是用鼎來烹飪的，像歐洲人一樣把鍋吊起來燒烤，等我們有灶了之后，我們的飲食越來越復雜，復雜了之后簡單的刀叉已經(jīng)解決不了問題了，于是筷子出現(xiàn)了。兩個棍，兩個棍其實是手的延續(xù)，解放出一只手，不用像西方人那樣，得2只手在那里忙來忙去，弄得全身都是，還得用餐巾布給擋著，我們中國人用一雙筷子就把所有的問題都給解決了。所以我們中國的櫥柜沒有必要在下面加一排小抽屜，像歐洲的櫥柜都在下面加一排小抽屜，如果加了，那么對于中國人而言就是不實用的。不實用，那么這個一個標準就是一個禍害，是對原材料的一種浪費。所以，就是對中國飲食習慣不了解的表現(xiàn)。當然，我們也研究了其他民族的一些飲食習慣，像印度、馬來西亞、伊朗，這些國家，他們直接是用手抓。用說抓是不是更靈活，連筷子都可以不用了，這也不行。因為只有熱食才能使人更加健康，你看就像火鍋，這是一美食，全世界人都喜歡，可是印度人就沒法吃，因為一吃，就手沒了。所以說，對飲食習慣的了解很重要。

【中華櫥柜網(wǎng)記者】很顯然，龐董不管是對于處方文化還是飲食文化都是很了解的，那您覺得咱們中國的廚房，在設(shè)計的范疇最重要的是哪方面呢?

【大信整體廚房董事長龐學元】美是大家都需要的，我們大信的產(chǎn)品就很美，這個我就不多說了。關(guān)鍵是功能性，有使用價值的產(chǎn)品才叫商品，為什么是商品呢?因為大家需要而能用來交換，首先是功能性，沒有功能性的產(chǎn)品是概念。概念不一定就是方向，可能也是廢物。所以首先是使用價值，也就是其功能性，然后就是他的藝術(shù)性。我們設(shè)計的產(chǎn)品必須和消費者兜里的錢相匹配，我們服務(wù)的是大眾，所以價格得合理。設(shè)計產(chǎn)品的時候得根據(jù)國家的民情，消費情況相匹配。就像我們＊＊＊說的，改革開放的成果要讓大多數(shù)人得到分享，那么大多人的經(jīng)濟實力怎么樣呢?這點很重要，在設(shè)計櫥柜的時候得先設(shè)計價格再設(shè)計產(chǎn)品。在設(shè)計價格的時候，一般的產(chǎn)品價格包括2個內(nèi)容，第一個是商品本身的價值，也就是板材、五金、安裝費、服務(wù)費用等;另外一個費用呢，就是廣告費用和營銷策劃費用。那哪個能省呢?環(huán)保不能放棄，質(zhì)量不能放棄，工人工資不能放棄，那就只有營銷創(chuàng)新了，我們能不能將營銷費用降為0呢?比如說，廣告費，15年來我們沒花過1分錢，于此同時，我們的產(chǎn)品零售價10年內(nèi)都沒有漲，我們的出廠價也沒有漲，為顧客創(chuàng)造價值，我們在保證質(zhì)量的前提下，和同品質(zhì)的其他品牌相比，我們的價格是他們的1/2。

大信整體廚房董事長龐學元正在接受中華櫥柜網(wǎng)采訪

【中華櫥柜網(wǎng)記者】那咱們大信是怎么做到這點的呢?

【大信整體廚房董事長龐學元】第一，產(chǎn)品是好的。就像我剛才說的，產(chǎn)品本身的價值，這個是不能動的，另一個是營銷費用，我們只能從這部分來節(jié)約成本。你比如說我這個展廳，我一共就花了10萬塊錢。

【中華櫥柜網(wǎng)記者】說道展廳，龐董您看，咱們大信的展廳，和別人的都不一樣，別的品牌都選擇了傳統(tǒng)的產(chǎn)品展示方式，大信的展廳呢，我就看到了一排排的舒適的沙發(fā)。對于展廳的布置，您是怎么考慮的呢?

【大信整體廚房董事長龐學元】其實我們是有展示1套產(chǎn)品的。來這里的都是專業(yè)觀眾，內(nèi)行人都是看得懂的，我們展示的是產(chǎn)品，我們沒有展示概念。另外，為什么放這么多的沙發(fā)，我們是希望更多的人來了解我們大信的經(jīng)營理念和產(chǎn)品，我們希望在和在家交流的過程中有這么一個舒適的環(huán)境，大家可以坐下來好好的聊聊。另外關(guān)于這個展廳的沙發(fā)，展會結(jié)束之后，我們會重新養(yǎng)護好再對外銷售，就是一點兒都不浪費。

【中華櫥柜網(wǎng)記者】咱們這種以交流為主的形式對于人才的要求肯定很高，咱們大信是靠什么來吸引優(yōu)秀人才的加入呢?

【大信整體廚房董事長龐學元】我們公司最早的理念就是“為顧客創(chuàng)造價值，為員工創(chuàng)造機遇“。為顧客創(chuàng)造價值方面，我們保證我們的同品質(zhì)產(chǎn)品的價格是同行的1/2，當然質(zhì)量得好，一個產(chǎn)品如果質(zhì)量不好，便宜也沒用，如果質(zhì)量好，價格太貴也會不好賣，我們保證質(zhì)量好價格又便宜，性價比高是我們產(chǎn)品的一大特點。關(guān)于為員工創(chuàng)造機遇，我們的經(jīng)理基本都是從北京名牌大學畢業(yè)的高材生，一般二類學校的我們很少收，我們靠精英團隊為顧客提供精英服務(wù)，靠效率拉動市場。

大信整體廚房董事長龐學元與中華櫥柜網(wǎng)記者合影

【中華櫥柜網(wǎng)記者】聽龐董這么一說，我能體會到咱們大信是一個實實在在的品牌，也是一個有底蘊講究文化的品牌，那么在招商方面咱們大信有給經(jīng)銷商提供什么優(yōu)惠嗎?

【大信整體廚房董事長龐學元】我們現(xiàn)在有1000多家專賣店，所有的店都是賺錢的。我們不要加盟費，不要保證金，我們把產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商比他們自己開工廠自己生產(chǎn)的質(zhì)量要好，價格還要低。在我們看來收保證金是沒有什么意義的，另外我們不要加盟費，因為我們沒有太多廣告投入，我們不需要預收人家的廣告費。所以，他來買我的東西，我只要教會他怎么去賣也就OK了。所以我們對代理商的培訓是很嚴格的，我們現(xiàn)在已經(jīng)進行了239期的培訓，239期是個什么概念，如果每個月3期的話，需要8年時間，這需要一種意志，一種理念的堅持。

【中華櫥柜網(wǎng)記者】那咱們在選擇經(jīng)銷商和代理商的時候有什么樣的要求呢?

【大信整體廚房董事長龐學元】因為我們的產(chǎn)品是實實在在賣給老百姓的，這些人得愿意為老百姓服務(wù)，不浮夸，不過度營銷，不過度設(shè)計。只要是踏踏實實為顧客服務(wù)的人，都能加入我們的體系，我們這個體系有教授，有博士，也有不認字的。我們有一整套的掙錢模式，如果按照我們的方式來經(jīng)營，不管他學歷如何，我們保證他7個月回本。

【中華櫥柜網(wǎng)記者】聽龐董這么一介紹，我似乎有些理解咱們大信“誠信為本“的成功理念了，今天就不打擾龐董了，謝謝您。