近兩百年來，我們對老外的態(tài)度都是點(diǎn)頭哈腰的，這是弱者對強(qiáng)者服從的一種默認(rèn)，我不是老外，沒辦法揣摩他們看到國人這副表情時的想法，我只知道我們已經(jīng)很習(xí)慣了這樣的一種態(tài)度。隨之而來的還有“外國的月亮比中國的圓”之類的一大堆謊話，說著說著很多人也就信了。大批沒有出過國的人們對外國的想像都是停留于美好的階段，不過這種現(xiàn)象也在慢慢地改寫著。有一個笑話說，那些歷盡辛苦的人們出國到美國，買著造型漂亮、制作精美的美國玩具帶回國內(nèi)，冷不丁發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽上的“中國制造”，滿腔的熱情跌至谷底。不是中國原創(chuàng)，但由中國制造的現(xiàn)象已經(jīng)席卷了這個世界。
    這種掛羊頭賣狗肉的事情多了去了。國際上已經(jīng)很認(rèn)同中國的成長潛力，原本屬于中國祖先的四大發(fā)明現(xiàn)在都成了美英日韓的核心競爭力，缺少創(chuàng)造精神的中國人還是很快就挺了起來，靠的不是創(chuàng)造精神，而是模仿力。由于創(chuàng)造力的喪失，中國正淪為世界工業(yè)的加工基地，在中國每生出一個新生兒，有可能就是在為世界創(chuàng)造一個操作機(jī)床的工人。
    缺少創(chuàng)造精神，導(dǎo)致的惡果就是主導(dǎo)權(quán)落入他人手中，自己反而成為對方的魚肉。在湖南品牌領(lǐng)域，洞庭魚頭王的異軍突起，就具有足夠的說服力?！鞍税倮锒赐ァ笔呛先说尿湴?，這個中國最大的淡水湖養(yǎng)育了吃魚長大的湖南人，也養(yǎng)肥了湖水中綠色生態(tài)的魚?！岸缃肤~頭”因此成了湖南的名菜，說起她的來歷，恐怕可以上溯到一千年前。在湖南生活的人們，沒有不愛吃這道菜，也沒有哪個家庭主婦不會做這道菜的。
    就是這么一個熟悉而基本的洞庭魚頭，她的歸屬地不在湖南，而在廣州。
    打開google，輸入“洞庭魚頭”，冒出來的餐館的名字叫“洞庭魚頭王”，公司名叫“味湘來”，名字很地道，但店址不在湖南，在廣州棠下。店主不甘寂寞，把幾家分店開遍廣州后，沿著自己的思路，一路從南寧殺到西安，用湖南的兩種特產(chǎn)：洞庭魚頭和剁椒，狠狠地把食客了滿足一把，從此也揚(yáng)了名。這讓我想起了寄居蟹。這家伙富于進(jìn)攻性，手抄一把鉗子，狠狠地消滅了軟體動物之后，輕而易舉地吃掉對方，順便把別人的家當(dāng)作自己的臥室。美國人把中國當(dāng)作自己的玩具加工廠，味湘來把洞庭魚頭和剁椒當(dāng)作自己的招牌菜，寄居蟹的精神如出一轍。
    物競天擇，寄居蟹能成功，完全得益于自己有幾把刷子。請注意洞庭魚頭王的營銷手法，正所謂高手出招，招招直拳：
     1、火紅色基調(diào)的店招，活潑的標(biāo)準(zhǔn)字和跳躍的魚，組合形成視覺沖擊力強(qiáng)的店招，清一色地吸引人。
     2、固執(zhí)地引入了民族音樂元素，通過名家邀約、提前預(yù)告、現(xiàn)場樂隊(duì)表演，把音樂和美食完美地黏合在一起。
     3、經(jīng)常性的公關(guān)活動，快速融入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化，比如開展慈善拍賣、募捐，比如參加美食節(jié)等等，非爆炸資訊絕不炒作。
    以上僅是遠(yuǎn)觀后得到的結(jié)論，相信洞庭魚頭王還有更多的硬招深藏不露。能借力打力，自然是好上加好的事情，洞庭魚頭王就是這方面的高手。敢拼敢闖的湖南人，運(yùn)作湖南品牌方面，該學(xué)的還真不少。