中國廚衛(wèi)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展迅猛，整體市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到700億元左右人民幣。由于廚衛(wèi)市場前景普遍看好，使廚房家電成為不少人眼中的“富礦”，建材行業(yè)和家電行業(yè)都在不遺余力地爭食這塊蛋糕。

廚衛(wèi)產(chǎn)品作為五金制品的一個重要組成部分，目前已形成了以吸油煙機(jī)、燃?xì)鉄崴?、灶具、洗碗機(jī)、水槽、櫥柜、沐浴房、水龍頭等門類齊全、產(chǎn)業(yè)興旺的發(fā)展局面。有數(shù)據(jù)顯示，在未來5年里，中國廚衛(wèi)業(yè)將會有1000億的市場份額。中國的廚衛(wèi)企業(yè)是否能獨吞這1000億的大蛋糕，在國際廚衛(wèi)品牌虎視眈眈的時候，中國廚衛(wèi)行業(yè)將如何展開行動還不清楚，但未來巨大的市場商機(jī)確不容忽視。中國廚衛(wèi)的廠商，只要想做就一定會有機(jī)會。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，今后10年，我國將有33％的住戶遷入新房，這就意味著平均每年有260萬個以上的廚房家電要更新?lián)Q代。

就單單一個整體廚房而言，在未來5年內(nèi)將有29％的城市居民家庭準(zhǔn)備購買整體廚房，市場空間將達(dá)到580億元。但就中國國情而言，廚衛(wèi)電器雖然多是配套一體銷售，但是在國內(nèi)的大部分地區(qū)，上千元的“洗碗機(jī)”、“消毒柜”等對于大多家庭而言還算是可有可無的奢侈生活用品，而且由于產(chǎn)品本身的一些不足，預(yù)計在國內(nèi)的流行還是需要產(chǎn)品功能的改進(jìn)和未知時間的推行；但灶具和吸油煙機(jī)產(chǎn)品的價格相對適中，又是廚衛(wèi)電器中不可或缺的產(chǎn)品，且家居中的同類產(chǎn)品大都也到了更新?lián)Q代的時期，市場發(fā)展應(yīng)該還是有廣域空間的。

國內(nèi)廚衛(wèi)發(fā)展形式

目前在廚衛(wèi)市場上，品牌的競爭主要呈現(xiàn)在3個方面。其中，對于國內(nèi)較為強(qiáng)勢的競爭品牌，如方太、海爾、老板、帥康、華帝、萬家樂等在本土市場經(jīng)過多年的經(jīng)營，把核心競爭力建立在技術(shù)研發(fā)上，在尋求新的市場需求和開辟新的經(jīng)濟(jì)增長點上，不但壯大了自身的品牌，而且引領(lǐng)了行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展；其次國外品牌強(qiáng)勢進(jìn)入國內(nèi)市場，憑借先進(jìn)的技術(shù)和雄厚的資金實力對國內(nèi)市場形成一定沖擊，但其高端定位和歐美設(shè)計理念在中國家庭中明顯出現(xiàn)了“水土不服”；最后是散兵游蝦式的小品牌，由于缺乏技術(shù)含量、售后服務(wù)跟不上而在夾縫中艱難的生存。三股力量在市場上相互作用構(gòu)成廚衛(wèi)市場的競爭格局。作為一個年輕的行業(yè)，廚衛(wèi)在中國發(fā)展才十幾年的時間，隨著國家廚衛(wèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的陸續(xù)出臺，廚房家電行業(yè)逐漸走向規(guī)范化，幾番洗牌之后，競爭格局也漸次明朗。

特色廚衛(wèi)區(qū)域經(jīng)濟(jì)

現(xiàn)在的廚衛(wèi)業(yè)基本上形成了“珠三角”和“長三角”兩個具有地理特征的產(chǎn)業(yè)區(qū)。從產(chǎn)業(yè)的集約化來看，以老板、方太、帥康等為代表的“長三角企業(yè)”，近兩年發(fā)展顯著，特別是在勞動力和人才的吸引力方面表現(xiàn)比較突出。但受利益的驅(qū)使，加上“珠三角”企業(yè)家本身敏感的市場性，和成本意識及受規(guī)模經(jīng)濟(jì)的影響，近幾年加大投入，在激烈的市場競爭中也分得了一勺羹。但就企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)來說，整個廚衛(wèi)市場還是良莠不齊的。隨著產(chǎn)業(yè)集群化和資本的滲透，廚衛(wèi)行業(yè)將會出現(xiàn)強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱直至淘汰的趨勢；隨著市場的發(fā)展，和消費者消費觀念的變化和審美水平的提高，在產(chǎn)品＊＊會出現(xiàn)“高端向精品、低端向廉價”發(fā)展的格局，即高端產(chǎn)品將會蘊含更多的附加值，低端產(chǎn)品則是物美價廉。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，穩(wěn)居廚衛(wèi)品牌銷量前三強(qiáng)的品牌企業(yè)，尤其以“江浙兵團(tuán)”為首的專業(yè)廚衛(wèi)四大家，老板、方太、帥康、華帝對行業(yè)所形成的“品牌壁壘”、“技術(shù)壁壘”，使很多徘徊在二三線的中小企業(yè)及新興廚衛(wèi)企業(yè)，難以找到技術(shù)及品牌的“突破口”，與這些領(lǐng)先的專業(yè)廚衛(wèi)企業(yè)同臺競技。但隨著市場競爭的加劇和企業(yè)自身技術(shù)的提高，無論是“珠三角”，還是“長三角”，還是行業(yè)內(nèi)其它的小企業(yè)，都將會向著集約化靠攏，同時隨著產(chǎn)業(yè)集群化和資本的滲透，融合將成為一種趨勢。

產(chǎn)品銷售渠道的形成

目前，中國廚衛(wèi)家電產(chǎn)品市場銷售渠道可分為傳統(tǒng)渠道和新興渠道等幾種類型。傳統(tǒng)渠道主要有大商場、中小商場以及從五金交電轉(zhuǎn)變而來的電器專營店；新興渠道主要以家電類連鎖、建材連鎖、國外品牌性綜合性連鎖店為主。形成了在不同地域和不同的經(jīng)濟(jì)狀況下多種業(yè)態(tài)并存的態(tài)勢。廚衛(wèi)家電的另一條銷售渠道是在國美、蘇寧等國內(nèi)連鎖渠道，和國外品牌家樂福、沃爾瑪?shù)鹊木C合性連鎖店。在廚衛(wèi)家電銷售方面主要以微波爐、電飯煲、油煙機(jī)等小型產(chǎn)品為切入點，并逐漸擴(kuò)展銷售范圍。國美、蘇寧等家電賣場在國內(nèi)擴(kuò)展非常迅速，而且有數(shù)據(jù)表明知名家電品牌的大部分銷售都是在這些渠道中完成的。因此，在一、二級市場上，知名品牌的小家電產(chǎn)品銷售主要還是在這里進(jìn)行。

廚電一體化是方向

早在2005年，一體化的廚電套餐就大行其道。爭奪戰(zhàn)在生產(chǎn)商之間早已經(jīng)打響，由于現(xiàn)代意義上的櫥柜已經(jīng)由“灶臺＋碗櫥”演變成了具備完善功能的整體廚房，廚衛(wèi)企業(yè)、家電企業(yè)都想盡力搭上這輛快車。在國美、蘇寧等家電賣場看到，風(fēng)格統(tǒng)一、功能和諧的成套廚房電器成為現(xiàn)代廚房中亮麗的風(fēng)景。近來眾廠家開始圍繞廚房展開燃?xì)庠?、煙機(jī)、消毒柜、微波爐等多產(chǎn)品，乃至包括“整體廚房”在內(nèi)的集合式套裝促銷競爭。“不少家電經(jīng)銷商表示，消費者不再像以往那樣為購買吸油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟竦葟N房電器而“分頭奔波”了，一體化的廚電套餐，不但解決了消費者在成套選購廚房家電時不知如何搭配的難題，而且使廚房風(fēng)格實現(xiàn)了和諧統(tǒng)一，深受消費者的喜愛。

分析人士認(rèn)為，隨著大型企業(yè)的切入以及廚衛(wèi)企業(yè)產(chǎn)品多元化擴(kuò)張，我國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)升級正在加速，市場整合帷幕已經(jīng)開啟。一些中小品牌更多地將會轉(zhuǎn)去做一些出口的加工與內(nèi)銷的配套，不大可能再作為一個“品牌”繼續(xù)“混”下去了，市場發(fā)展格局一定是“強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱”。

但在追求市場利益的同時，絕對不能忽視中國消費者特有的生活習(xí)慣。由于大部分消費者受經(jīng)濟(jì)水平的制約，和消費飲食等一些特有習(xí)性，使得洗碗機(jī)、消毒柜等一些高價位產(chǎn)品仍在人們生活的邊緣徘徊，不能大舉進(jìn)入尋常百姓家，但隨著人們收入的增加和對高品質(zhì)生活要求的提高，這也將是一個急待被開發(fā)的區(qū)域。另外，進(jìn)入06年后，在原有廚衛(wèi)一體化的基礎(chǔ)上，智能化也成為了企業(yè)追尋市場新的亮點。這一特點無論在大家電，還是小家電上都有鮮明表現(xiàn)。有關(guān)人士表示，產(chǎn)品的智能化不僅僅代表企業(yè)原有技術(shù)的提高，也反映出了企業(yè)對消費需求捕捉的敏銳度。因此，智能化有望成為廚房家電下一輪競賽新的起跑線。