9月初中石化旗下便利店發(fā)布全新品牌—易捷咖啡，首店落戶于蘇州，上線的咖啡產(chǎn)品有三個系列，即92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列），隨著國內成品油差異化的縮小，非油業(yè)務成為加油站的主要利潤來源。中石化易捷便利店是國內“便利店之王”，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）最新發(fā)布的“2018年中國便利店TOP100”榜單，中石化易捷便利店門店數(shù)量達到2.7萬家，遠遠大于蘇寧小店（4508家）、全家便利店（2571家）大家熟知的7-11（1802家）。在咖啡的業(yè)務方面，易捷之前在發(fā)布二代店時就已經(jīng)與瑞幸有過咖啡業(yè)務的合作，如今正式成立了自己的品牌。

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國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌的優(yōu)選便利店每年售出2.5億杯咖啡，其零售業(yè)務總裁感慨：咖啡比油的利潤率要高的多！易捷坐擁全國規(guī)模覆蓋最廣的門店，這不禁讓我們看到未來國內現(xiàn)磨咖啡的消費潛力之大。未來易捷咖啡店鋪若全面展開，國內現(xiàn)磨咖啡三大品牌之爭可能是在星巴克、瑞幸及易捷三者之間，而近兩年就咖啡行業(yè)星巴克和瑞幸之間的競爭態(tài)勢上已經(jīng)折射出國內咖啡行業(yè)消費潛力在逐年攀升，中國的咖啡市場正在經(jīng)歷現(xiàn)磨咖啡逐漸普及的階段。

今年是星巴克進入中國市場的第二十一年，在過去的二十年時間里，星巴克一直保持著咖啡行業(yè)的領頭羊位置，截止2019年第一季度，星巴克中國門店數(shù)量為3789家，中國是星巴克有針對性的長期增長市場，根據(jù)其第三季度財報顯示，星巴克在華同店銷售額增長6%，交易量增加3%。而截止到2019年第二季度，瑞幸咖啡門店數(shù)量為2963家，累計消費用戶達1200萬，售出總杯量超過8500萬。

盡管瑞幸不斷砸錢開拓門店數(shù)量試圖搶走星巴克在中國市場的蛋糕，但目前的數(shù)據(jù)顯示，星巴克的中國業(yè)務并未放緩增速，以上再次說明咖啡業(yè)務在國內市場增長利好，中國消費群體對現(xiàn)磨咖啡的熱情和追逐是呈現(xiàn)上升趨勢的。

此外該趨勢對咖啡機市場的升級也起到了積極的影響。

2019年1-8月咖啡機整體市場零售額8.7億元，同比增長5.8%，其中全自動咖啡機和膠囊機雙線量需和零售額皆正增長，兩者占據(jù)咖啡機市場近六成比重，且價格皆高于咖啡機市場均價，受此影響咖啡機市場均價提高約10%。

在產(chǎn)品的功能方面，全自動咖啡機自動清洗奶泡、自動除垢、配置暖杯架、一鍵花式和智能的占比分別上漲9.3pct、1.4pct、1.8pct、2.0pct、1.3pct，產(chǎn)品升級明顯。截止到今年8月咖啡機三四級市場增速也遠高于線下整體，可見咖啡機市場渠道下沉的趨勢也顯現(xiàn)。

（文章來源：中怡康時代，侵刪）